冷冻的芋头怎么解冻

芋头是一种非常受欢迎的小吃，在中国随处可见。现在很多人都可以自己做芋头了。有时候，如果他们自己做了太多的芋头，需要冷冻保存，以便下次继续食用。

通常冷冻的芋头解冻比较好，因为如果不解冻，直接在锅里煮，可能会导致煮好的芋头外层看起来是熟的，而中心部分是生的。

芋头解冻，不需要任何温水浸泡等措施，只需取出放入室内，让其在室温下自然解冻即可。

冷冻芋头解冻后最好煮熟。芋头解冻，可以直接拿出来，然后放在房间里自然解冻。如果芋头不解冻就煮，可能是外熟内生。

冷冻的芋头解冻方法如下：

1、空气解冻法

有两种一是将冷冻芋头从冰格取出放入冷藏格，隔天再取出使用，这种解冻法时间较长，但这是较卫生的解冻法，也能保留食品的质量。

二是将冷冻的芋头从冰格取出，然后放在空气中解冻，但这种方法受室内气温影响大，尤其天气炎热时，解冻后的食品容易滋生细菌，造成食品腐败变质，不是值得推荐的方法。

2、流水解冻法

这是一般人常采用的方法。不过，人们往往会将食品的包装拆除，然后用水直接冲洗，却忽略了食品与流水直接接触，其营养素会被冲走，也使得食品味道变质。所以，要采用这种方法，应保留密封包装，再将食品泡在水中或流水冲洗来解冻。

放水冲洗解冻，冻了的芋头一般是还可以吃的。因为短时间的冷冻并不会导致它变质。将它解冻以后再合理地烹调，就可以食用了。但是要注意，如果冷冻的时间过长，导致芋头已经发生了变质，那么就不能再食用了。不然，它变质产生的某些物质可能会对人的健康带来损害。