土家火烧的做法

主料

牛肉350克

洋葱半个

生菜适量

火烧4个

辅料

黑胡椒酱2包

油适量

1、 牛肉洗净擦干水分，切成粗丝。

2、 加入2包牛排酱腌制。

3、 洋葱洗净切丝。

4、 生菜洗净沥水。

5、 不粘锅倒入油热后，加入腌好的牛肉翻炒。

6、 炒至牛肉八九成熟时加入洋葱翻炒至断生。

7、 火烧加热后从中间切开，不要切断。

8、 放入生菜，放入炒好的牛肉即可。

1、咱们先将面和好，放置一边醒醒。这样柔滑好用。

2、将葱切细碎。

3、将牛肉绞好，放上葱碎，倒上酱油，撒上细盐，充分搅拌均匀。

4、将面做成一个个大小均匀的面团，擀成小圆面饼。

5、放上牛肉馅，包起来，捏去头上多余的面，用手掌摁扁，一个火烧生坯就做好了。

6、将电煎锅插上电源，加热，刷上油，将火烧生坯放进去。

7、煎好一面，煎另一面。

8、完成。趁热吃，香着呢。