卷饼的精选

大葱卷煎饼饼可以吃冷的，如果你实在是来不及的话，可以现场直接把冷的大葱卷煎饼吃掉，当然，这样子的口感不是很好，能够等一会儿的，尽量用微波炉热一下，或者用电饼铛加温可以吃的，大煎饼烙完放凉放到塑料袋里具有一定湿度的，冷藏...

将网上买的全麦卷饼放在碗里，再放进微波炉加热1至2分钟即可。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场...

1.取一个大煮锅，开中高火，加入猪肉，高汤和莎莎酱，混合在一起。然后加入足量的水，没过肉。盖上锅盖煮到开锅后转小火，盖着盖子焖煮3-4个小时，直到肉差不多一戳就散架为止。加入盐调味。2.烤箱预热至204℃。之前的锅滤掉水，将肉...

1，胡萝卜（用了2根）、白菜叶2片、葱1棵、姜半块、猪肉馅少许。2，500克面，冷水和面，待用。做法：1，一小绺粉条，放锅里煮开。2，剁成小段，不必剁很细。3，胡萝卜擦丝、葱姜切末、白菜切小丁，与肉馅混和在一起剁。4，将2、与3混和，加入约4克...

用料中筋面粉300克砂糖30克2大匙酵母粉5克1匙温水150cc盐少许芝麻少许葱花一碗猪油少许胡椒粉少许做法1取盆倒入面粉，酵母粉先拌匀再加入砂糖与温水以筷子先搅拌，再以手来揉面团，揉成团即可。2将面团放盆中盖上锅盖，醒面...

面粉50克、玉米淀粉50克、水120克、食用油适量、小黄瓜、玉米、胡萝卜、自制酱2、我们开始操作把胡萝卜、小黄瓜切丝，胡萝卜和玉米先焯水，沥干水分备用。3、开始和面，面粉和玉米淀粉加半碗水一起搅拌，搅拌至无颗粒糊状备...

1、食材：面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。2、和面，将面和的尽量软一些，一般放上水和15分钟即可。3、将面擀成直径35cm左右的小饼。4、在小饼两面摊上鸡蛋。5、将饼烤至金黄色并在一面涂上酱料拿出。6、将猪头肉放在热锅...

食材明细面粉、豆芽、胡萝卜、葱花。1、面粉加适量水合成面团盖保鲜膜饧30分钟2、把饧好后的面团排气滚圆分成6份3、取2个按扁，在其中一个上面倒少许玉米油抹匀4、将另一个没有抹过油的面胚盖在上面5、用擀面杖擀成薄...

1、准备面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、油、咸菜2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状3、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动...

土豆丝卷饼和面方法：1、土豆丝卷饼是一道家常菜，制作原料主要有土豆、彩椒、蒜苗等，口味鲜美，营养丰富。可以采取在和面时先烫面再烙制的方法材料:精面粉100克、筋力源0.5克，先用沸水35克烫至六成熟，再用凉水10克揉匀。2、...

用料面粉适量热水面粉量的1/3凉水少许各种炒菜煮熟的鸡蛋4个油少许步骤1面粉适量，均匀倒入适量热水，搅拌均匀，然后加入少量凉水搅拌均匀，用手活成柔软的面团，盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时步骤2把面团切成小块，揉一下步骤...

用料:面粉250克热水150克做法:1、取面粉250克，加入150克热水2、边加边搅拌成雪花状3、待面粉不烫的时候揉成光滑的面团4、盖湿布醒面半小时以上5、醒好的面平均分成两份6、取一份揉圆后搓成长条7、分割成10等分8、擀成...

1、孜然青椒炒肉：青椒洗净切丝，肉洗净切丝，热锅热油，下蒜片炒香，下肉丝煸炒至变色，再下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟，加盐，味精，孜然粉调味，翻炒均匀，再加一点点生抽提个色，翻炒均匀即可出锅。2、酸辣土豆丝：土豆去皮，洗净，切丝，泡清...

卷饼里的改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中，通过添加少量改善面团的性能及食品品质。食品改良剂种类有水分保持剂、抗结块剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂、增筋剂、酸度调节...

取面250克掺水和成面团将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧驴肉与葱段包入(也可放黄瓜段)即可。卷饼的制作要诀：可以在面皮上沾些许甜面酱再包馅食用，感觉...

用料：面粉500克水适量盐3克黄豆芽适量黄瓜适量榨菜适量老干妈适量做法：步骤1500克面粉加入250克水（多点少点无所谓），再加入3克盐增加筋性。揉成面团。步骤2把揉成团的面团放进适量水里，使劲揉搓面团。用双手捏，按压等等都可...

食材清单鸡蛋2个、面粉200克、牛奶100毫升、番茄1个、黄瓜1根、奶酪片2片烹饪步骤步骤1鸡蛋、牛奶、面粉混合成面糊，在平底锅内抹点黄油，将面糊摊成薄饼待用步骤2番茄切块放入不粘锅内熬成酱汁待用步骤3黄瓜去皮切成10...

图肉卷饼如果是死面的话，吃起来就比较硬，不太适合老人与小孩，如果是发面的话，就比较软和，虽然适合老人与小孩吃，但有些人会觉得没有嚼劲。要想又好吃又有嚼劲的话，和面时一半用开水烫面，一半用凉水和面，这样做出来的卤肉卷饼就...

材料:普通面粉：150克鸡蛋+水：400克香菇：3个胡萝卜：半根豆芽：一小把青椒：四分之一个虾皮：少许粉丝：一把盐：适量糖：适量胡椒粉：适量做法：1、蔬菜切丝，粉丝泡水备用2、把香菇胡萝卜青椒丝先入开水焯一下，再放入豆芽焯烫捞出沥干水分，最...

用料土豆1个绿豆芽适量尖椒1个葱，蒜，辣椒，白芝麻各一勺生抽，醋各2勺耗油1勺白糖0.5勺鸡精适量卷饼菜的做法步骤步骤1葱蒜辣椒，芝麻，加热油拌匀步骤2生抽，醋各俩勺，一勺耗油，半勺糖，适量鸡精，搅合搅合步骤3土豆丝洗掉淀粉步骤4烧...

用料低粉250g盐1g开水150g常温水25g油适量0失败柔韧好吃万能卷饼皮的做法步骤步骤1低粉盐称入盆，开水慢慢倒入，边倒边搅拌，直至加入所有开水步骤2冷水一次性倒入步骤3揉成团步骤4摊开散去热气，避免散去热气表皮干，上面刷上...

我就挺喜欢吃卷饼的，像老北京卤肉卷，鸡肉卷什么的，做的都挺好吃的，我觉得卷饼这种东西还是挺受大家欢迎的，一般有时候我们自己在家吃饭的话，也会落一个烙馍，然后自己选一些菜呀，偶尔吃一下烙馍，卷菜其实还是挺不错的，特别是土豆...

食材：面粉250克，热水140克，豆芽，韭菜，红椒，鸡蛋，生抽，蒜泥，葱花，木耳，油适量。卷饼刷子制作方法:1、面粉边加热水边搅拌，搅成絮状后揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，饧面30分钟。2、饧好后揉成长条，切剂子。取两个剂子，在一个剂子...

材料：洋葱200克／北豆腐150克／猪肉馅100克／香菜30克／鸡蛋1个／姜块10克／精盐、五香粉各1小匙／味精少许／淀粉3大匙／料酒、香油各2小匙／植物油适量做法步骤1北豆腐先切成大片，再用刀背压成豆腐泥洋葱、姜块分别去皮、洗净，均切成细末香...

主料：小鱼3两到4两（裹面粉炸好的）干辣椒6个以上植物油适量辅料：尖椒6个左右盐适量做法：1、准备好所有食材，先将小鱼裹面粉炸好了的。2、干辣椒切段。3、起锅，倒入适量的油，比平时炒菜略多一点。油热好后放入干辣椒爆锅，火调小...