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麻圆的精选
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麻圆的精选
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麻团怎么和,麻圆的做法及配方
2024-04-10
食材:糯米粉100g、泡打粉2g、白糖30g、开水70g、食用油、白芝麻做法步骤:1、先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水。2、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团。3、将面团搓成长条,用刀切...
特大10公分空心麻圆做法配方
2024-01-04
糯米粉280克泡打粉(可不放)3克,绵白糖70克,热水(70-80°)180ml,白芝麻1碗,清水适量。  准备70g绵白糖,加入180ml热水(水温70~80度,如果用冷水做出来的麻圆容易裂开,也容易爆),先搅拌溶化。接着准备280g糯米粉,3克泡打粉,再倒...
衡阳麻圆的做法和配方
2024-01-18
1、空心麻圆的做法:材料有食粉,油,糯米粉,白糖,蛋清,水。做法是:糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合,捏成面团。将煮熟的糯米粉混入面团,搓成圆球,滚上芝麻、蛋清。油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。2、配方是:麻球在漏勺中浸...
吃不完麻圆怎样保存
2024-01-19
如果是常温下的话,那么麻圆可以保存五天到七天左右,因为这种食物是油炸的食物,所以保存的时间可以更长一些。但是如果在夏天的话,保存时间就会缩短到三天左右,如果超过三天还没有吃完的话,那么最好也就不要吃了。冰箱中保存...
江米面麻圆的做法
2024-02-24
1/6糯米粉500克,面粉50克,白砂糖75克,枣泥馅300克,去皮白芝麻100克,植物油2000克(约耗200克)。2/6制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀...
麻圆怎么炸才能空心
2024-03-21
1、先把70克白糖用170克的热水完全化开后,加到准备好的250克糯米粉里面,搅匀揉成面团,盖上盖子让面团静置醒发十分钟。2、把醒好的面团分成一个个乒乓球大小的剂子,粘满芝麻备用,如果粘不住可以沾一点点水搓匀再粘。3、在...
炸空心麻圆的做法和配方
2024-03-25
原料:糯米粉200克白砂糖50克温水140克白芝麻适量植物油适量做法:1温水倒入碗内,放入细砂糖,用筷子搅拌融化,糖水备好。2糯米粉放入糖水碗中,搅成絮状,揉成面团。3揉成光滑的面团。4取出面团揉成小球,大概20g左右。5揉搓好所有...
油炸麻圆隔夜了怎么弄好吃
2024-03-22
最近很多朋友咨询关于油炸麻圆怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。原料麻圆(200g)油50g步骤1、麻圆放入盘中解冻。步骤2、锅中倒油,油热后放入麻圆。步骤3、小火慢慢炸至金黄即...
膨松剂能炸糯米麻圆吗
2024-02-11
1、混合:先将安琪芝麻球稳定剂膨松剂与百钻白糖混合均匀,再加入水充分搅拌均匀至粘稠状(水量根据糯米粉酌情增减)。2、加入糯米粉把面团充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可。3、静置:盖上保鲜膜静置5-10分钟,可以避免...
糯米麻圆的做法
2024-01-04
1    25g糯米粉,88g水+30g白糖(加热融化),将糖水倒入糯米粉中,用筷子搅拌至没有粉,下手揉均匀。醒发15分钟。醒发后,分成6等分,揉圆沾点水,沾白芝麻,揉圆搓紧实(防止芝麻脱落)2    冷油下锅,小火...
肥肉麻圆的做法和配料
2024-03-06
1、猪皮清理干净,将猪肉凉水入锅,大火烧开后撇去浮沫。2、将所有炖料放入,盖上锅盖,中火炖40分钟左右。3、猪肉取出稍稍放凉,如果肉是带骨头的,这时剔去骨头。4、用保鲜膜将猪肉卷成卷,放入冰箱冷却后随时食用。5、吃的时候...
空心麻圆配方
2024-03-19
主料:糯米粉100克配料:澄面30克、白糖30克、白芝麻适量热水适量、油适量操作步骤:1.热水倒入澄面中混合揉均匀成面团2、糯米粉与糖混合均匀,加入上面揉好的澄面团,再加水适量揉成稍软的面团3、把上面揉好的面团分成若干个...
客家麻圆怎么做
2024-03-10
1、糯米粉加入白糖和凉开水和面,之后发面10分钟。2、豆沙揉成团糯米面揉成团,然后按扁包入豆沙粘上芝麻。3、小火慢炸,期间用筷子进行搅动,表面焦黄即可捞出。普通面粉300克、一个鸡蛋(60克左右)、盐2.5克、糖、泡打粉1.5克...
麻圆怎么炸才不爆裂
2024-01-02
方法/步骤分步阅读1、控制油温:炸麻圆,油温非常重要,油温5成热就可以放入麻圆,可以将筷子放入油中,发现冒气泡就可以了开始炸麻圆了,如果油温过高就会导致麻圆炸开,这是因为高温时麻圆里面的空气急速受热膨胀,麻圆表面被密封住...
麻圆糯米粉要发酵多长时间
2024-01-07
糯米粉90斤、烘焙粉10斤、泡多源2斤、筋力源1斤、白糖15斤、蛋白糖150克、水50-60斤。工艺:取65斤米粉加入烘焙粉、泡多源、筋力源干拌均匀。取35斤米粉加30斤开水烫熟,再加入其余混合粉、糖浆、水,和成面团。揪成40克小...
空心麻圆的做法和配方
2024-03-28
配方一碗糯米粉,一碗开水,教你做空心麻团,外酥里糯,2分钟就学会  制作方法1、首先碗里加入糯米粉,再加入白糖搅拌均匀,如果喜欢吃甜一点的可以往里面多加点糖然后加入开水和面,这个一定要刚烧开的水,边倒边搅拌最后搅...
狼窝小说麻圆圆结局
2024-01-07
麻圆圆结局是成为了魅力担当。《狼窝》大概讲述的是女主麻圆圆在某天莫名其妙地被抓进男子监狱,从此开启了她在男子监狱的生活。男主分别有八个,各有各的特点。作者人物塑造的笔力非常好,每个男主都性格鲜明。在这本书里...
自制创意麻将汤圆,麻将汤圆的做法
2020-04-26
汤圆除了传统的圆的,居然有人可以做成创意的麻将汤圆。有人调侃吃了麻将汤圆,打麻将的手气都会好很多。那么,麻将汤圆怎么做?什么是麻将汤圆麻将汤圆听起来很稀奇,其实就是利用下磨具,做成外形像麻将一样的汤圆。将包好的汤...
狼窝麻圆圆大结局完结了吗
2024-02-08
完结了,女主傅年最后和梅好在一起了。《狼窝》讲述的是女主傅年在某天莫名其妙地被抓进男子监狱,从此开启了她在男子监狱的生活,男主分别有八个,各有各的特点。作者人物塑造的笔力也非常好,每个男主都性格鲜明,在这本书里,有...
花生芝麻馅团圆饼
2024-03-31
根据中华民族的传统习惯,每年农历八月十五,各家各户用花生芝麻碎与红白糖合均匀后做馅,用发面做皮做成个大的团员饼,祀奠月亮上的吴刚常娥后,全家人平分切开表示家人在团员节团聚一起,欢聚一堂。阖家欢乐,共享良宵。盼着来年...
麻辣圆豆做法
2024-03-04
主料圆豆500克辅料葱末适量麻椒适量辣椒适量姜末适量配料黄豆酱适量辣酱适量做法1、将圆豆凉水泡制4小时,放置火上煮半小时至熟。2、将葱和姜分别切末。3、将辣椒切成小段备用。4、取郫县豆瓣辣酱2勺备用。5、取海天黄...
汤圆麻团的做法
2024-01-19
步骤1冷冻汤圆提前放到室温下化冻。步骤2用牙签往汤圆上炸很多小孔。步骤3把汤圆浸泡一下蛋液步骤4裹满芝麻。这一步得迅速些,并轻轻按压芝麻使其牢固一点。步骤5温火慢炸。...
怎么炸麻圆
2023-12-30
用料:糯米500克,红豆沙300克,白芝麻适量,白砂糖适量,温开水适量方法/步骤第一步:把糯米粉倒入碗中,加入适量的白砂糖,用温开水搅拌成棉絮状。第二步:把手洗干净,然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封好,静置十分钟左右...
麻虾肉圆的做法
2024-03-09
用料:猪肉馅300g,麻虾500克,花雕酒,葱姜水,盐,白胡椒粉,鸡精,香油各适量做法1/8猪肉馅剁成肉糜。2/8麻虾扒皮,去虾线,剁成虾泥。3/8虾肉和猪肉馅放一起,加入盐、白胡椒粉呢、花雕酒、鸡精、生抽,搅拌均匀。4/8倒入葱姜水,搅拌均匀...
自制芝麻汤圆
2024-02-03
食材:糯米粉适量,紫薯一个,牛奶小半杯,黑芝麻适量,红糖适量1、把紫薯洗净。2、将紫薯连皮切成厚片。3、锅中加水把切好的紫薯上锅蒸15分钟。4、蒸熟的紫薯去皮后趁热用勺子压成泥状。5、牛奶放微波炉加热30秒。6、装紫薯...
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