馅料的精选

用料:椰丝50克，瓜子40克，芝麻10克，糖35克，油25克，水、糕粉各少量。做法:1、将50克椰丝小火炒香，炒到微微发黄并且有椰香味。2、将40克瓜子和10克芝麻也分别炒好，炒到微微发黄并有香味就可以了。3、炒好之后加入35克糖，25克油，...

用料耳朵眼豆馅150克—180克糯米粉150克酵母1.5克白糖10克水120克左右油400克做法步骤步骤1把糯米粉、酵母、糖和温水混合，揉成面团。步骤2揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟，醒发至两倍大面团分成6份，包入25克—30克豆沙，盖...

可以的呀。月饼馅料用水性的当然是可以的，自己做月饼吃就想做什么馅料就做什么馅料了，不用想那么多啦，自己觉得好吃就可以，我之前也用过水性馅料，我感觉做出来还行，就是水性馅料没有传统馅料那么好包裹起来，反正你自己多尝试...

原料白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋制作方法1、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.2、把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一...

配方一：材料：猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量。步骤：1、猪肉洗净切成尽可能小的颗粒，放油锅内炸酥。2、炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可。配方二：材料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香...

水煎包是中国传统的特色风味小吃，也是一道平民化的美食，可以算的上是历史悠久，流传甚广了。水煎包是很多北方人最喜欢的面食之一，水煎包的馅料的种类也比较丰富，可荤可素。今天分享猪肉水煎包馅料，美味多汁奥：原料：五花肉一斤...

丰顺捆粄可以加的馅料常见的就足足有11种，基本上都是一荤一素。猪肉是标配，玉米、香芋、南瓜、豆角、豆干、土豆，丰顺捆粄味道鲜美，一般肉馅有：豆干、咸菜、香芋、韭菜、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，还可以根据个人喜...

材料：白莲蓉250g，红莲蓉250g，面粉104g（高粉11g，低粉93g），枧水2.5-3g，花生油32g，转化糖浆73g，吉士粉3g，糯米粉（炒熟做糕粉用）。做法1、转化糖浆、花生油、枧水和吉士粉混合搅拌均匀。2、把高筋粉和低筋粉混合，加到糖浆中，切拌混合均匀...

超市里是有卖黑芝麻馅料的。我们也可以自制黑芝麻馅料，我们将买回来的黑芝麻炒熟，放入冰糖，花生碎，然后放进破壁机里面搅拌。黑芝麻馅料的用法有很多可以包汤圆，包包子，还可以做黑芝麻糕，营养既丰富又好吃。自制的黑芝麻馅更...

所需食材：肉馅儿：猪肉500克、猪皮冻700克、盐8克、味精25克、鸡精25克、白糖80克、胡椒粉4克、老抽18克、清水200克、花雕酒15克、生姜20克、青葱15克皮子：普通面粉500克、食用盐5克、温水250克制作步骤：第一步：500克猪肉...

都说欧包的减脂刷油的效果特别好，就想买一箱，这个欧包在什么时候吃是效果是比较好呢？欧包的馅料会有哪些呢？欧包什么时候吃最好硬欧包掰开后，内芯柔软而有韧性，但没有海绵似的感觉，细密而均匀。大部分硬欧包是咸味的，面包里很...

我们常见的月饼馅有哪些，新式的月饼馅又有哪些？月饼馅料有哪些？月饼馅料哪个牌子好。月饼馅料有哪些1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月...

牛肉馅里放入葱末、姜末、花椒粉、盐、鸡精、腐乳、甜面酱、耗油、半碗清水分次加入肉馅里，顺一个方向用筷子搅拌，水完全渗入牛肉馅，肉馅粘稠备用。食材配料：牛肉5kg、干姜粉200g、花椒粉两把约50g、盐适量、亚麻籽油适量...

馅料。泡好的粉条切段，豆腐切丁，鸡蛋2个，生抽、老抽、蚝油、十三香各1勺，适量盐和鸡精。一大勺热油泼香，加韭菜拌匀。2、和面。500克面粉，5克酵母粉，300g温水，发酵60分钟左右。3、开包。揉成光滑面团，分成小剂子，包入馅料，醒发30...

芙蓉包的馅料这样做：食材：猪后腿肉1kg，炒香白芝麻少许。腌汁：鸡蛋1粒，蒜茸半汤匙，糖80g，蚝油50g，盐20g，生抽20g，黄酒15g，姜汁15g，粟粉20g，五香粉5g，胡椒粉5g，可食用红色素几滴芡汁：适量面粉加水和数量黑酱油...

正宗肉夹馍估计只有西安有了，白吉馍都不正宗了，就不要苛求什么腊汁肉了。肉夹馍馅料1，猪头肉加辣椒丝，猪头肉切成细长条，辣椒切成丝，如果觉得咸度不够，可以刷一点豆瓣酱。肉夹馍馅料2，红烧肉加煮鸡蛋，红烧肉剁碎，煮鸡蛋也剁碎。...

青团皮：澄粉30g开水50g糯米粉100g猪油或黄油10g细砂糖12g麦草汁约95g蛋黄肉松馅：咸蛋黄6个肉松60g沙拉酱40g做法步骤1、1、将烤好的咸蛋黄碾碎。（咸蛋黄表面喷一层高度白酒去腥，放入烤箱中180度左右烤8分钟左右至出油。)2...

上海春卷馅料配方比较好吃的...

肉馅放花椒水可以起到去腥、调味的作用，馅料中大多有肉类，多少都会有一些膻味和腥味，同时增加一些麻的口味，使肉馅味道更好。一、为什么调馅放花椒水花椒水有去味、提鲜的味道。馅料中大多有肉类，而不管是牛羊肉还是猪肉，多...

制作月饼馅料，尤其是椰蓉，五仁，芝麻等馅料比较松散，很难将它们捏和成球，不方便包皮，可以采用熟糯米粉来进行粘合，把糯米粉炒熟后，按照每500克馅料加入100克熟糯米粉，再加入50克水，这样就可以将松散的馅料粘合起来制成比较结实的...

第一个步：葱姜切碎，泡约二百克葱姜水备用。第二步：根据用量取纯叟肉适量，用刀把肉切碎，放入容器中，少量多次分次打入葱姜水，加盐，十三香，油，拌匀上劲。第三步：按肉菜二比一的比例准备，先择净清洗茭白，再把茭白切碎，用少许油拌匀，倒进...

烧麦馅料要炒熟再包好吃。做烧麦要用肉馅，米饭，蔬菜，调味品。蔬菜可选你爱吃的加入，将这些放在一起上油锅炒熟，调到适合的味道，用馄饨皮或饺子皮擀薄包成烧麦样，上锅蒸上8分钟即可。馅做熟味道更香，包馅做好后放凉包才能包，热...

羊肉烧麦怎么做香食材用料羊肉300g大葱1颗油适量香油适量1羊肉进行切碎。2加入料理机打碎，加入香油。3羊肉中加入酱油。4羊肉中加入料酒。5羊肉中加入清水。6羊肉中加入味精，继续搅拌。7搅匀后，盛出羊肉。8羊肉中加入淀...

以小麦面粉、虾仁、猪肉为主要原料制作的菜品上汤水饺制作快捷，食用方便，水饺馅料可自由搭配，口味自定。以水饺配以清汤，荤素搭配，营养丰富。是一道健胃开脾的美食，老少咸宜，适合所有人群食用。中文名上汤水饺口味咸鲜味主要...

材料高筋面粉120克面粉180克.糖粉80克发粉1小茶匙酵母（即溶/干）2茶匙+1汤匙温水+1/2汤匙糖粉发酵。温水适量馅料：五香粉：1汤匙盐：2茶匙2汤匙水做法1、酵母（即溶/干）2茶匙+1汤匙温水+1/2汤匙糖粉发酵。盖着，隔离空气。待发二十...