腌圆的精选

主料：圆豆角3斤调料：食盐1茶匙、水1锅。圆豆角的做法：1、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。2、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。3、之后悬挂在太阳底下晒干即可...

萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。此外，萝它还含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。那么萝卜除了能炒、凉拌、生吃外，我们还能把萝卜进行腌制！腌制过后的萝卜食用起来别用...

步骤/方式1圆萝卜切片加盐腌出水分步骤/方式2控干水分步骤/方式3准备好如图食材步骤/方式4除了辣椒以外，其他调料搅匀在一起步骤/方式5淹过萝卜再放入辣椒步骤/方式6腌圆萝卜就做好啦步骤1食材清单萝卜3斤、盐10克、小...

步骤/方式1圆白菜半瓣步骤/方式2切成细丝条步骤/方式3在开水里焯一下，捞出过凉步骤/方式4放上辣椒，蒜瓣，炸个辣椒油浇在上面步骤/方式5拌匀即可，撒上一点熟芝麻。步骤/方式1圆白菜半颗，两个人吃刚好，能吃三天左右步骤/方式2...

1、材料准备：卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗。2、首先将卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均。3、然后加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。4、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用。...

食材：圆包菜1个、胡萝卜1根、白砂糖2杯、香醋2杯、花椒适量、小红辣椒适量、泡椒适量、食盐半碗、清水1碗、蒜适量。做法步骤：1、白砂糖放入盛有清水的锅内，搅拌融化后，再大火烧开。2、锅内再加入香醋，搅拌均匀，关火，冷却。3...

圆白菜酸菜的腌制方法:材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗1、首先将卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均。2、然后加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。3、最后盖上盖子腌制10小时以...

1、用料：鲜青椒五千克，酱油二点五千克，食用盐五百克，白糖五百克，生姜四百克，大蒜五头，色拉油四百克，白酒三百五十克，味精、花椒、大料以及桂皮等调味料适量就可以。2、把青椒用清水冼净，去掉它的蒂部和籽，再把里面的水分晾干，也可...

用料:圆白菜1000克、盐20克、八角2粒、花椒20粒、白酒适量、干辣椒少许、鲜青鲜椒100克。注:腌制容器（玻璃坛子）。做法:1、圆白菜与青红鲜椒买回放置2天。2、腌菜坛洗净，晾干水分。3、倒入适量白酒，转动，让四壁沾上，剩余倒...

步骤：1、将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半2、将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时3、杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜...

1、圆白菜切成四份，抹上食用盐腌制一晚上2、圆白菜腌好洗净挤干水分3、碗中加入50克糯米粉、500毫升清水搅匀，倒入锅中小火搅成粘稠面糊，加80克冰糖搅融化，盛出放凉4、把洋葱、梨、生姜、苹果洗净切小块，和大蒜放料理机中...

主料：红椒1000g辅料：花椒3g大蒜80g1首先选择外表没有损坏的红椒，不要摘去蒂，要保持红椒的完整，清洗干净，控干水份。2红椒去蒂去籽，晾干内部。3将红椒斜切成菱形大块，放在大盆中，撒上花椒盐。盖上盖子，放倒冰箱内。4腌制1-2天后...

用料：圆白菜400克，白砂糖160克，盐10克，干红辣椒4个，白醋150克，开水少许，鸡精（或味精）少许做法：1、圆白菜买来后，去掉外面的老皮洗净沥干水分后十字对切，去掉根蒂将菜切成1寸见方。2、将切好的菜放入料理盆，加盐拌拌的时候用手稍稍...

准备原料卷心菜(900g)，调料小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。1、卷心菜去掉根部，切成片状2、半碗清水中加入4勺粗盐，...

辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、切成圈。3、加入食用盐，搅拌拌匀。4、放入陶瓷大缸中。5、上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。[1]腌制方法...

一、泡菜的腌制方法1准备原料卷心菜(900g)，调料小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。1、卷心菜去掉根部，切成片状2、半...

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食材清单白菜一颗、白醋300ml、盐70克、花椒50粒、泡椒水50克、生姜一小块、大蒜20瓣、泡椒6个、干辣椒或者小米辣15个、水500ml、白糖100克烹饪步骤步骤1白菜切片，加入食盐腌至出水，大约两小时左右步骤2大蒜切开，生姜切...

先把包菜一切为四，去除包菜根，放在凉水里泡一下，泡去里面的残余农药，泡半个小时左右，再放入两勺食盐杀菌，再把泡好水洗干净的包菜切成丝，再放八勺盐腌制下，腌出水分，搅拌均匀，腌制半个小时再把自制泡姜切丝，糖蒜斩成糖蒜米。把包...

主料青圆椒适量姜一块蒜一块辅料生抽半瓶盐一勺白糖一勺老抽一勺玉米油适量花椒适量干红辣椒2个白酒适量做法步骤1、炒锅内倒入半瓶生抽。2、一勺盐。3、一勺白糖。4、一勺老抽。5、小火煮开。6、晾凉备用。7、炒锅内...

答，圆白菜菜根腌咸菜的方法是，把菜根洗干净，切成片撒上咸盐再放点味精，最好再放点醋，再放点辣椒油拌一拌，就是一盘开口菜。把圆白莱根切成1厘米宽的细条。装入容器，酱油倒锅里架火烧开凉凉。加入味精盐少许。欢开的豆油一百...

我们家乡腌制圆白菜程序是，先把白菜洗干净切条状，晾干水分，一定要晾干，然后放盆中撒适当的盐，用手反复揉採，直至白菜软绵为止，然后放瓶子密封盖好放置一个星期可以吃。用料：圆白菜400克，白砂糖160克，盐10克，干红辣椒4个，白醋150克...

腌制方法：1、以每千克有60～80只的小萝卜头，按1∶1比例加80～100℃热水浸泡，边加热水边搅拌。15分钟后起缸装入箩筐，每筐约75千克，用40千克石头压3～4小时后，再倒入缸内。2、先将50%酱油量倒入缸内，浸24小时后捞取，倒入另一只缸，再将...

油封辣椒原料：新鲜辣椒5斤，酱油2.5斤，白糖100克，葱油150克，姜片200克，白酒200克，大蒜200克，味精50克，盐250克。做法:，1：新鲜辣椒清洗干净，控干水分，撒上100克食盐腌制1小时。2：酱油倒入锅中烧开，葱油烧热，放凉后待用。3：大姜切厚片，大蒜...

1、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2、把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。3、将初腌好的圆白菜倒入...