首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
冷盘的精选
当前位置 /
首页
/
冷盘的精选
/
列表
冷盘鲳鱼做法
2024-03-06
食材:冷盘鲳鱼一条,花椒粒、葱丝、葱段、生姜片各适当。调味品:香油适量、食用油适量、生抽酱油适量、黑胡椒适量。做法步骤:1、提前准备:把冷藏银鲳放到盐水里当然解除冻结,清洗后沥净鱼的身上的水。2、解决好的银鲳摆放在...
南瓜红枣冷盘做法
2024-01-28
用料南瓜300克,红枣6-7颗,酒酿2勺,冰糖适量步骤1,南瓜去皮切块,大约麻将牌大小。步骤2,南瓜块放碗里,上面铺泡好的红枣,上锅蒸熟,喜甜撒适量冰糖(大约1tsp)。步骤3,将整碗冷却后放冷藏,里面的汁水务必保留,冷藏可过夜,最少三小时,保证...
马蹄冷盘怎么做
2024-02-12
马蹄洗净去皮,对半切开把切好的马蹄放在碗内。倒入适量果汁。果汁没过碗内马蹄即可。放冰箱盖保鲜膜腌渍至少两至三小时。不急着吃的话放冰箱里冰一晚。第二天滤净果汁之后摆盘即可食用1、马蹄的话生食比熟食口味更佳...
冷盘菜肴装盘手法主要有
2024-01-13
1.排:将熟料平排成行地排在盘中,排菜的原料大都用较厚的方块或腰圆块、椭圆形。排,可有各种不同的排法,如“火腿”,叠排成锯齿形,逐层排迭,可以排出多种花色。2.堆:就是把熟料堆放在盘中,一般用于单盘。堆也可配色成花纹有些还能...
上海冷盘豆腐做法
2024-01-07
主料松花蛋2个,毛豆腐3块步骤1,买来新鲜嫩豆腐,最好是块儿比较后的,皮蛋剥壳后用丝线拉成小块儿步骤2,将豆腐在开水中烫一下,马上捞起,将其切成薄片,摆入盘中,将之前的小块儿皮蛋点缀在其上步骤3,如果喜欢吃辣椒,可以放点辣椒面...
冷盘猪肉怎么煮
2024-03-24
材料主料:猪肋条肉(五花肉)500克调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克做法1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出2、将...
杏鲍菇冷盘的做法
2024-01-03
用料杏鲍菇1个大蒜籽半球做法步骤步骤1杏鲍菇洗净步骤2将杏鲍菇切成一段段的步骤3上锅蒸10分钟步骤4大蒜用蒜蓉器碾成丁步骤5加一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、半勺陈醋,一点糖步骤6蒸好的杏鲍菇放凉,手撕成条步骤7撕碎一点,吃...
酒店冷盘红枣怎么煮
2024-03-30
制作方法1、红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。2、一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。1、先清洗红枣。把红枣放入砂锅。在砂锅中放入水,不要太多,...
冷盘咸鱼制作方法
2024-02-26
原料:草鱼(2000g),盐200克,白酒适量,花椒适量,姜适量,大料适量。方法/步骤:1、我们将买回来的与从头至尾刮去鱼鳞,然后再鱼的背鳍上刨开,掏出内脏并清洗干净2、盐和花椒倒入锅中炒成微微发黄花椒味散发出来,盛出晾至用手摸不烫...
冷盘鱼起源于四川的哪个城市
2024-01-22
成都冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。起源于四川省宜宾市一带。据说是宋代大文豪苏东坡发明的。美食家苏东坡觉得火锅的吃法太燥,就吩咐船上厨子用火锅料做佐料,将鱼通过爆、炒、熬等工序,先后放入各种佐料...
冷盘红枣怎么烧才饱满
2024-04-06
需要提前准备好的材料包括:红枣50g、百合适量、蜂蜜适量。1、第一步把洗好的红枣放入砂锅,加入适量的水。2、打开煮开,去除杂质,盖上盖中火烧10分钟。3、10分钟后加入一勺蜂蜜继续烧收汁,大概15分钟。4、在汁水没有收干前...
饭店马鲛鱼冷盘的做法
2024-01-12
材料马鲛鱼400克柠檬1个盐适量小西红柿三个小西兰花三朵做法1:将马鲛鱼切段,清洗干净后,沥干2:沥干后,放入盘中,撒上适量的盐,涂抹均匀,腌制半个小时,待其入味3:❥接着将柠檬切半,挤出柠檬汁,放在一旁,待用4:然后热锅,倒入适量的...
冷盘猪肚正宗做法
2024-01-13
原料洋葱、黄瓜、猪肚、沙姜、草果、八角、桂皮、姜片、蒜末、葱花各适量调料盐3克,鸡粉2克,生抽、白糖、芝麻油、辣椒油、胡椒粉、陈醋各适量做法1、洋葱、黄瓜洗净切丝洋葱焯水捞出。2、砂锅洼水烧热,放沙姜、草果、八...
萝卜冷盘的做法
2024-04-07
1、准备一根青萝卜200克,洗净切成薄片,加入30克白砂糖,翻拌均匀,腌制一个半小时。2、等一个半小时后,萝卜会渗出好多水,把萝卜捞出来,用纯净水稍微洗一下,口感更好。3、洗后的萝卜,攥去多余的水分,然后放在通风处,晾干一些。4、...
冷盘辣骨兔做法
2024-03-04
主料:兔肉600克、莴笋1根辅料:植物油2汤匙、淀粉15克、香油10克、豆瓣酱20克、干辣椒10个、花椒15粒、姜1块、蒜10瓣、小米椒8个、料酒10毫升、食盐4克、胡椒粉2克、白糖5克、鸡精2克做法与步骤:步骤1.兔肉让店家处理后,...
猪蹄冷盘的做法大全
2024-01-29
猪蹄500克生姜切片50克小米辣椒100克料酒50克食盐适量生姜剁碎20克大蒜剁碎20克老陈醋一勺子酱油一勺子鸡精5克味精3克老干妈适量方法/步骤1、冷水把猪蹄下进锅里煮开后去掉浮沫,然后把猪蹄放进高压锅加入清水,放入生姜...
冷盘酱香螺做法
2024-02-08
食材:田螺(适量),葱姜(适量),糖(适量),盐(适量),辣椒酱(适量),青椒(适量),干红椒(适量),酱油(适量),蚝油(适量),黄酒(适量)做法步骤1、将田螺洗净剪去尾部放入清水中,在水中放入一勺香油(为了是将田螺里面的泥沙吐出来)将田螺浸...
上海南瓜红枣冷盘做法
2024-01-04
用料南瓜300克,红枣6-7颗,酒酿2勺,冰糖适量步骤1,南瓜去皮切块,大约麻将牌大小。步骤2,南瓜块放碗里,上面铺泡好的红枣,上锅蒸熟,喜甜撒适量冰糖(大约1tsp)。步骤3,将整碗冷却后放冷藏,里面的汁水务必保留,冷藏可过夜,最少三小时,保证...
双拼冷盘的做法
2024-01-15
用料·胡萝卜1根花椰菜100克泡发的黑木耳100克泡发的银耳200克·盐少许·糖少许·香油少许0醋少许1、黑木耳和银耳泡发后倒入炒锅中焯水。2、胡萝卜切片后和掰开的西兰花一起放入炒锅中焯。3、将焯过水的四种蔬菜放入...
冷杉云盘官网
2024-01-19
冷杉云盘是冷杉云旗下APP冷杉云盘,是一款便捷实现数据密文云存储和分享管控的工具。帮助数据所有者安心的云存和分享,是由冷杉云(北京)科技股份有限公司出品。冷杉云盘能够将用户的数据便捷的变成密文,使得用户能够安心的...
胎盘放冰箱冷藏还是冷冻
2024-03-30
胎盘的储存方法有冷藏、冷冻和水泡 一般是用塑料袋装好直接放入保鲜的室内保存,胎盘不容易变质。一般医院内分娩后的胎盘,建议直接交给医院统一处理,没有传染病检查的胎盘,医院通常储存的方法是直接放进冰箱的。...
六盘水冬天冷夏天也冷
2024-03-31
六盘水冬天不算太冷,最冷的时候一般不低于0℃夏天不算太热,最热时候一般不高于33℃。全年平均温度19℃。六盘水称为凉都,不是因为它冬天冷夏天冷,而是六盘水的夏天很凉爽,即便是33℃,也不会像其它地方热气从地底下喷出来,只...
风冷冷库好还是盘管冷库好
2024-01-15
风冷冷库比盘管冷库好。从系统结构上说风冷冷库机组采用风扇降温,属于空气冷却方式,水冷冷库机组采用冷却水冷却方式,冷却塔附加水泵和循环管路通过循环冷却水对机组降温。因此风冷机组只需风冷冷凝器和风扇即可。而水冷...
冷盘面家常做法
2024-01-26
所用材料冷面1把水煮蛋1黄瓜小半根番茄半个纯净水150毫升无糖雪碧150毫升生抽3勺醋3勺蜂蜜15毫升焖牛肉5片辣白菜50克做法与步骤1、煮熟在冷水中浸泡2、切配菜,黄瓜丝+西红柿片3、7分钟糖心蛋+酱牛肉4、摆好食材倒入调...
冷凝水盘哒哒响
2024-03-01
1、水泵运行时有噪音或者异响可能是泵内有空气或气蚀现象,可能是水池液面降低或水温变高。可及时排气、或关小一点出口阀门。2、也有可能轴承有问题,或泵内有异物,检查一下。中央空调保养方法中央空调是一个系统,在使用过...
栏目导航
首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子