圆子的精选

准备好里脊肉或纯瘦肉切碎，然后用刀背砸成泥，不能有筋膜，有筋膜的地方必须剔除。剁好的肉泥加水打上劲，一边打，一边加水，水分多次加入，顺着一个方向一直打上劲，这时候的胳膊已经不是你的胳膊了，唯一说出的话也是：哎呀、使死了，葱...

1：将头发全部梳理柔顺之后，全部集中在头顶，用橡皮筋扎成起来，最后的时候稍微折成小发包扎好。2：发尾头发分成两部分，交叉缠绕发髻，为丸子头发髻增添凌乱感...

吃了酒酿圆子是不能开车的交警部门曾提醒广大驾驶员，无论是喝酒还是吃了含酒精的食品，都不能开车。车辆驾驶人员血液中的酒精含量比较高，都属于酒驾。...

当然可以，汤圆里面的糯米小丸子完全可以代替红糖小圆子都是用糯米粉为主料，搓揉成小手指指甲盖大小的小丸子，关键是都没有馅，没有馅，没有馅，重要的事情说三遍。只不过小圆子要手工制作，而汤圆里面的糯米小丸子可以直接去超市...

第一步：大头鱼去骨，取出鱼肉，去掉鱼皮，然后切成小块，鱼头鱼骨加盐加料酒，抓匀腌制，盖上保鲜膜放冰箱，留着下次做鱼汤。做鱼丸选的鱼可以很多种，草鱼，雪鱼也可以，我用大头鱼，是刚好有2条大头鱼！第二步：准备一个汤碗，放入姜片，和葱段，然...

主料：红小豆300克辅料：糯米粉40克，莲子20余粒配料：红糖适量做法：1、准备原料：红小豆、莲子、糯米粉、红糖。2、将红小豆洗干净倒入高压锅中，多加些水。3、将糯米粉放入碗内，慢慢加入水。4、将糯米粉和成光滑的面团。5、做成尽...

用料：鲢鱼/草鱼/青鱼1条（4-5斤）生姜3-4小片小葱3-4根盐5-10g油少许淀粉400g做法买一条肉厚实一点的鱼，例如草鱼，鲢鱼，青鱼都可以，4-5斤一条就可以开做了。具体步骤：常规去鳞，剪鳍，清理内脏，清洗干净。将鱼两面的鱼肉取下，只剩中间...

原料汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、枸杞、糖桂花制作方法：1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。2...

食材：米饭300克、胡萝卜1根、虾仁5个、黑芝麻适量、葱半根、鸡蛋1个、盐适量、油适量、淀粉适量、面包糠适量。做法1、准备材料，胡萝卜，虾仁，和葱全部洗净切丁，放入米饭中，再加入黑胡椒黑芝麻和盐拌匀，盐不要加太多，鸡蛋放碗...

只要是慢慢投放在油里，是不会自己分开的。因为，糯米的特性是受热后会变软变粘。所以，随着在油里温度的升高，会先将表面加热后变软变粘，就可将其牢牢固定了形状。...

五花肉500克，马蹄15个，香菇10朵，食盐1茶匙，花生油适量第一步：将马蹄去皮之后拍扁剁碎，不用剁太碎，尽量的保留颗粒感，这样吃起来口感才会更好，香菇提前泡发之后，也剁碎备用，接着将五花肉去掉猪皮，再切碎，然后剁成肉末，装盘备用！第二步...

主料五花肉500g，糯米适量辅料生姜5g，葱白4g，蛋清一个，胡椒粉适量，生抽一勺，芝麻油四分之一勺，生粉适量1、糯米最好浸泡一个晚上，我因为做粽子，泡了20多个小时呢本来打算全部做粽子的叶子不够，就临时做了圆子。2、冰箱里正好有一...

用料糯米1000克盐少许川味腊肉200g鸡蛋4个白糖少许半熟花椒小颗粒（超麻极香的红花椒）少许小葱头75g老姜细末50g糯米圆子的做法步骤步骤11、泡糯米，一小时后沥水待用。2、老姜切成细末，待用。3、红花椒炒至半熟，用打磨机磨...

需要，但不能多放。肉丸细腻滑嫩好吃的小窍门：1、肉的选择：按肥瘦，3：7或4：6来挑肉。肉馅越细腻越好，里面的筋膜尽量挑出来不要。2、蛋清：肉馅中只加入蛋清，加入蛋黄的话会比较柴。3、水：加少量的水，让肉吸足水份，但水也不能加很多，...

煮的时间太长，酒酿煮久后就会发酸。把酒酿放进去后，煮30秒即可。具体做法如下准备材料：酒酿：适量、枸杞：适量、糯米小圆子：适量、糖：适量。起锅加入适量的清水烧开，然后把糯米小圆子放进锅里，煮到小圆子浮起来就可以了。接下来...

1、建议平时把糖瓶子或袋子放在干燥些的地方，这样糖接触不到潮气就不会结块。另外，可以放置袋装的干燥剂，避免潮湿。2、可在红糖中放上一些软糖，如棉花糖等。然后把装有红的袋子扎紧。由于软糖可以提高红糖所丢失的水分。...

步骤1网购猪肉丸。糯米至少提前五个小时用水泡发。步骤2泡发后的糯米必须沥干水份，洒上白胡椒粉，拌匀。步骤3预先将蒸盘刷油，防止糯米丸子粘盘。步骤4香菇马蹄猪肉丸亮相。其实，有时间自己买肉剁馅做丸子当然更好。但，网购...

第一步番薯丸要选择红心地瓜来制作才好吃，红心地瓜含糖量高，颜色好口感也好地瓜洗净，放蒸锅蒸上20分钟左右，用筷子戳下地瓜能轻松穿过，就说明蒸透蒸熟了，拿出放凉。第二步剥去地瓜皮，放盆子里用不锈钢汤匙压碎搅碎成泥，放适量...

冷冻保存。自己做的糯米汤圆不管是从用料上还是新鲜的程度上都是要远远的好过速冻汤圆的，自己做的糯米汤圆，只需要先分隔开来逐个放到冰箱里，等待15分钟，直到汤圆表面变硬之后，再统一放到干净的塑料袋子中保存即可，千万不要...

主料猪肉300克糯米150克辅料姜适量葱适量淀粉适量料酒1大匙盐1匙生抽1汤匙珍珠丸子的做法步骤1.把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。2.将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。3.猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽...

不圆是因为做绿豆绿豆圆子的人没有团圆绿豆圆子是一道地道的传统小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。...

用料：新鲜芥菜250克猪肉，200克盐，少许水淀粉适量，蚝油适量，香油适量。1、将荠菜洗净剁细，剁好猪肉。猪肉剁的时候可以和葱花姜丝一起剁，这样会去除腥味。2、将荠菜和剁好的肉馅放在一起。3、加盐，耗油，香油和水淀粉。搅拌均匀...

主料2人份猪肉(瘦)400克猪肉(肥)100克番茄罐头(整个)5个辅料葱1把生姜适量鸡蛋1个水淀粉适量料酒1汤勺生抽1汤勺盐适量鸡精适量猪油1汤勺浓汤宝1个味精1茶勺做法：1&nbsp&nbsp猪肉馅不要五花肉，要精瘦肉8两，肥膘2两，反正就...

用料猪肉馅200克料酒15克盐2克味精2克油菜适量鸡蛋4个酱油3克蚝油5克淀粉50克胡萝卜适量做法步骤1、准备好所有材料2、猪肉馅、料酒、盐、味精、鸡蛋、蚝油放在盆中，顺时针搅拌均匀3、搅拌好的肉馅加入淀粉，搅拌均匀，加...

食材：猪肉馅200克，豆腐300克，胡萝卜1根，小葱2根，盐适量2勺生抽，1勺蚝油，1勺五香粉做法：1、豆腐用刀背碾成泥状，胡萝卜切丝切碎，小葱切成葱末2、将豆腐，猪肉馅，胡萝卜，小葱搅拌均匀，放入适量的盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺五香粉，继续用力搅拌...