尾煲的精选

煲猪骨的做法原料：猪骨(扇骨、筒骨或脊骨)适量、豆腐一块、芥菜适量、虾米适量、枸杞适量、盐适量、酱油适量、熟油或辣椒酱油适量。做法：1、芥菜洗净切段，豆腐洗净切小块，枸杞以清水浸透备用2、猪骨洗净斩块，飞水备用，开锅...

食材：赤小豆100克，猪尾200克，盐适量，生姜3片，料酒适量，香葱1根，白萝卜半根，白糖适量。做法1、赤小豆洗干净之后放在水中浸泡2个小时左右，白萝卜洗干净切片，香葱洗干净打结。2、锅中加入适量的水，把猪尾洗干净只有放进去用冷水煮...

材料：主料：猪尾1条、莲子15颗、毛豆适量，淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量。做法1．莲子，毛豆提前用清水浸泡2．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫3．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫4．将所有材料放入汤煲5．加足清水，大火滚开后，...

用料：黄尾鱼2条，嫩豆腐1块，小葱2颗，一小块香菜2根，食用油10克，4克太太乐原味鲜特级酱油，2勺蔬菜精，5克咸亨雕皇10克。步骤1：新鲜黄尾鱼宰杀去内脏，洗净，准备小葱和生姜。步骤2：准备嫩豆腐一块，香菜去根洗净备用。步骤3：生姜切片，小葱...

主料猪尾200g，白豆100g辅料生姜适量，八角适量，桂皮适量，辣椒红油2g，自制牛肉酱2g，鸡精2g，盐2g，油5g，蒸鱼豉油2ml黄豆煲猪尾的做法步骤1、猪尾锋速三刮毛，斩段待用2、坐锅烧水，猪尾凉水下锅，下二锅头、姜片煮净血水捞出待用3、白豆...

1、材料:鳕鱼(小)1只(1Kg)，生牡蛎200g，白菜叶2张，葱2棵，水6杯，盐1大勺，酱油2小勺，捣好的蒜2大勺，捣好的生姜1大勺，辣椒面1大勺。2、把鳕鱼洗净，除内脏后切成5cm大小的块儿。3、生牡蛎用盐水洗净，捞在筐里。4、把白菜叶杆切成4cm...

准备食材牛尾3－4段、小土豆若干枚、西红柿两个、白胡椒粉适量、小葱适量、香菜适量、食盐少许、花雕酒一些、生姜6－7片烹饪步骤在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟（这一步很关键，血水去的充分，也...

应该猪骨煲汤比猪尾煲汤要好。猪骨里面有骨髓，而含有骨髓的骨头煲出来的汤有浓浓的香味。猪尾里面的骨头没有骨髓，煲出来的汤不香，猪尾比较适合红烧和焖煮。猪尾本来没有什么味道，所以适合红烧或者焖煮这样的烹饪方式给它...

1、土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。2、土茯苓切片乌龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。3、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。4、把...

主料：排骨200克、鸡翅中2个、秀珍菇50克。辅料：精盐3勺、料酒30毫升、糖1勺、姜3片、葱花少许。1、排骨洗净，用开水绰去血水。2、鸡翅洗净，各切成三段。3、姜洗净，切片。4、把鸡翅，排骨和姜片放入锅中，加入适量的水，1勺盐、1...

原料：猪尾巴300克、腐竹40克配料：大葱10克调料：盐、糖少许，鲁花自然鲜酱油25克、麻油10克、料酒30克，八角1颗、香叶3片、良姜3克制作方法：1、猪尾洗净斩断，冷水烧开焯起备用，腐竹洗净泡软2、将焯好的猪尾放进煲里，加水没过猪尾...

食谱原料：猪尾3根、花生150克、丁香少许、米酒1小匙、盐少许。制作方法：1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。4、花生汤加入炒好的猪尾...

1、食材：猪尾巴229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。2、首先将猪尾巴，以冷水入锅方式，焯水去除血水，再将焯水后的猪尾巴，加入1L冷开水，置入电锅并加2杯水，等待电锅砸门跳起后闷15分钟。3、然后再将白...

猪尾胶原蛋白高，营养丰富，在民间常用于体弱或病后初愈者食用，能强身健体，美容养颜，深受人们喜爱：猪尾三条约500克，里脊肉250克，花生仁100克，熟地8克。猪尾洗净斩件，里脊肉洗净切1㎝厚片，花生仁净水浸泡20分钟。用汤盅将食材全部...

步骤/方式11个小时。准备好鹿尾巴和花生仁步骤/方式2煲里加适量的水，拍一块姜鹿尾巴洗干净改小块，再将花生放下去一起煲，大火煲开，转小火煲60分钟，煲好后放适量的盐煮开即可。步骤/方式3煮熟后盛到碗中即可食用。步骤1先把...

淮山莲子猪尾汤，需要准备一条猪尾，再准备适量莲子，淮山，生姜，红枣，莲子放到清水里面提前浸泡一下，然后再把猪尾剁成段状，锅里面加入适量的水烧开，水开以后加一些猪尾焯一下，烧好以后再用冷水清洗干净，所有的材料一起放进汤锅里面...

1猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛，然后切5厘米成段2砂锅中一次性放足水，然后加醋，烧开，撇去浮沫3放入葱、姜、八角，盖锅盖小火慢炖一个半小时左右4一个半小时候汤已经呈现奶白色，放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟520分...

猪尾巴300克.霸王花50克，猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。料酒10克，姜末10克，精盐，味精少许。1、霸王花用清水浸软，洗净。杏仁、蜜枣洗净。2、猪尾巴切段、里脊切块，入开水锅中，滴料酒，入姜末，焯1----2分钟.取出洗净，移入瓦锅.加...

食材:黑豆80克、猪尾1根、姜片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水适量、盐适量、红枣10个、枸杞1小把1准备好食材，买猪尾巴的时候要买那种长的，因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富，超好吃。2先将黑豆用温水浸泡2小时左右，有条...

原料：牛尾(500克)、桂皮(10克)、番茄(3个)、香叶(10克)、番茄酱250克、黑胡椒碎20克、胡萝卜200克、洋葱150克方法：1、牛尾室温解冻，洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，水开后捞出，用热水冲去浮沫（煮牛尾的汤水过滤后待用）。...

主料凤尾（莴笋尾部）2根鸡蛋2个高汤1000ml辅料盐适量鸡精适量凤尾鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里捣成液，凤尾竖着切成几片备用2、锅里倒油，待油热倒入搅拌好的鸡蛋液煎熟。3、倒入凤尾略炒20秒，倒入高汤不盖盖水开以后再...

主料：牛尾500克，花雕酒10克，老油20克，大蒜30克，板栗100克，青、红椒节各10克，香油10克，花椒油10克，自制汁水200克。制法方法：1、牛尾放火上将牛毛烧掉，烧糊地方切掉，入清水洗净，氽水，水中加花雕酒，取出斩成1厘米长的节，入高压锅倒入清...

食材：猪尾骨：3斤胡萝卜：1根玉米：2个料酒：1匙葱丝：适量姜片：适量盐：1匙纯净水：适量做法：1：所有食材都准备好，买回来的猪尾骨放入锅内倒入适量的水浸泡1-2小时，把猪尾骨里头的血水浸泡出来后清洗干净放入电饭煲内备用。每隔20分钟~半...

猪尾巴鸡爪芋做法如下：用料：猪尾巴500g，鸡爪芋一个，干香菇，蒜头，大葱，生姜，食用油，老抽，盐，白糖，料酒各适量1、猪尾巴细好沸水过一遍把里面的血水煮出来，捞起沥干备用2.将干香菇，蒜头，大葱，姜切好备用鸡爪芋切大块点不然一会儿炖会散...

主食材：猪尾（一条）、菜干（2两）、白萝卜（小只）辅料：姜（一块）、蜜枣（一颗）、盐（适量）做法步骤：一、将猪尾去毛，可以在市场叫卖的老板用火烧掉，砍成小段。洗干净后放一勺子料酒和姜和少许盐，稍微腌制一会，这样做是为了去掉猪尾的味道。将白...