油煎的精选

主料：肥膘肉30克，黑鱼200克辅料：芝麻75克调料：植物油70克，盐1克，淀粉(豌豆)2克，鸡精1克做法：1、鱼肉洗净，抹干水份，用刀背拍烂放入碗里猪肥瞟剁烂也放入碗里碗里加盐1克、淀粉2克、鸡精，朝同一个方向搅拌均匀成鱼胶2、再将鱼胶捏...

用料:瓠子半只烤麸一小块猪油适量色拉油适量花椒十颗辣椒少许小葱一根黄酒2-3汤匙糖盐适量四川油煎肉的做法步骤:步骤1&nbsp瓠瓜削皮，切成6-7mm的厚片，放到猪油里煎一下（可以加少许盐，不然你会惊喜地发现盐都被烤麸吸走了...

蒸熟的红薯可以做到油煎后脆甜，但是晒干的红薯因为缺少水份，不可能变得脆还甜。因为脆口感的原理是通过快速炸出细胞壁水份，细胞壁内部缺水所导致的口感，换句话说食物内部有空隙才能有酥脆的口感。而晒干的食物，因为啥通过...

步骤1鱼横切去中骨切块、姜拍扁，葱+胡椒粉+多盐+料酒大力揉搓加水浸泡鱼肉，腌制半小时。步骤2取出后用纸吸干水才会更香脆下油剪，先煎鱼皮那一面定型，撒上一些黑胡椒粉，煎香煎脆之后小心一点翻过来，加入一块黄油，往鱼身上淋，...

可以，但是这样焖煮出来的鱼头豆腐煲比较寡淡，也会比较腥，不下饭。油煎过的鱼头香气浓郁，色泽金黄，豆腐也会比较入味。要煎一下。鱼头豆腐汤的做法：1：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香...

不需要油炒哦。先把排骨焯水洗一下，放姜片少许酒，加水把排骨烧熟。然后放入冬瓜，烧至冬瓜变软熟了就可以了。冬瓜中含有丰富的钾元素，有清热解毒，利尿消肿的作用。排骨中含有丰富的矿物质和多种微量元素。冬瓜和排骨一起煲...

用料：梅干菜30克，猪肉末130克，面粉350克，水180克辅料：食用油一勺，酱油10克，芝麻油10克，红干辣椒少许，虾皮一小把烹饪步骤：1、取30g梅干菜放入碗里加满水，先泡发一下梅干菜，使其变软。2、制作馅料：平底锅加入一点食用油，倒入肉末，翻炒...

用料南瓜大100克，面粉大约200克至250克如果是自发粉，就不用酵母粉。如果不是，请加大约3克左右酵母粉包菜半个，香菇12朵油少量&nbsp做法步骤步骤1南瓜蒸熟，压成泥，加入面粉，少量盐大约2克。然后揉成面团，盖上保鲜膜发面，时间大...

用平底锅就可以了，不管包子是大是小用平底锅都可以煎的很好的。新手的话要注意一个问题，就是用平底锅煎包子有点容易粘锅，这个其实在事先热锅的时候，加入少量色拉油和水就可以避免了。如果还粘锅的话那可能就是铁锅老化了...

食材虾滑适量油适量生菜叶两片步骤1取出虾滑解冻，虾滑已调好味道，所以不用放任何调味料。步骤2用小勺挖两勺虾滑放手里捏成圆饼形状步骤3平底锅里放少许油，油热放虾滑步骤4煎至两面金黄步骤5两片生菜垫盘摆上虾滑，看着很...

不用，我们东北做这个最正宗就是呛锅下鱼，这样的做法就是热油下酱放好调料加汤放柳根鱼，这样炖出来鱼不破味道好所以不能油煎...

食材：饲养用蜈蚣若干、醋、食用油油煎蜈蚣的做法：1、将蜈蚣多次水煮去除毒素2、将经过水煮去毒的蜈蚣脱去外壳后3、起大油锅，首先用中火油温把蜈蚣炸一遍4、然后捞出来，先用一点醋浸泡一下，这样会更脆，并且炸出的蜈蚣无油腻...

牛排就是片状的牛肉，适合煎着食用，配合酱料和香料，味道特别不错。我们可以自己在超市买速冻牛排回来煎，但是用油要注意选择，最好不要用家里的食用油，容易煎焦。通常黄油和橄榄油是比较合适的。速冻牛排用什么油煎一般用橄榄...

用料豆腐500克青椒3个红椒1个豆豉1勺做法步骤步骤1豆腐切小块步骤2热油后中火煎豆腐（可以多点油啦）步骤3煎至金黄后盛出步骤4入清油加一点点盐同时放入青椒和红椒再加入豆豉翻炒步骤5炒至辣椒半熟后放入已煎好的小豆腐...

食材用料豆腐1块鸡蛋2个大蒜2瓣小葱1把面粉适量麻油适量生抽适量黄油适量高汤适量白糖适量盐适量方法/步1、将小葱切成葱花。2、把大蒜切成末3、切去板豆腐上下两面的硬皮4、把板豆腐切成一公分左右的厚片。5、在盘子...

能。在生活中我们都离不开油炸食物，油炸食物虽然说非常的好吃，而且香度也非常的大，但是它制作过程非常的复杂。而且他非常的费油，最重要的是对身体健康并不是非常的好处，一般情况下，市面上的油炸食物炸鸡。汉堡等食物，这些食...

很高兴回答你这个问题，如果使用不粘锅煎五花肉是可以不放油的，因为，不粘锅上面有一层特殊的涂层，用来煮饭或者是炒菜的时候，怕是不会粘锅的，用不粘锅煎弱肉里面本身就有一定的油脂，所以，在煎肉的时候是不需要再放油的，只要加入...

食材蛋（适量）油（适量）步骤1:用菜刀朝正放着的洋葱的正中央切下去，在截取最外层直径最大的那个洋葱圈。步骤2:把食用油入锅中，把锅底盖住就行，把刚刚切好的洋葱圈平放在锅中。步骤3:将鸡蛋打入洋葱圈中。步骤4:待到稍微煎熟了...

用料：眉豆一盘、淀粉100g、食盐1勺、十三香5g、胡椒粉5g、孜然5g，椒盐5g油煎眉豆的做法：步骤1眉豆抽丝洗净空干水分步骤2用淀粉加盐，十三香搅拌成面糊步骤3把眉豆一个个挂糊步骤4用大火炸至两面金黄即可，装盘撒上孜然，油煎...

粉丝水煎包的热量每100g大概有230-248大卡。这个热量数值仅供参考，因为还要受到馅料等等因素的影响。水煎包的面皮含有大量的碳水，但因为水煎包成分复杂，并不是理想的碳水来源。同时水煎包在制作过程中如果没有控制好用...

直接水煮鱼首先将鱼清洗干净，鱼身表面有很多水分，用餐厅纸把鱼身的水分擦干，没有水分，鱼下锅也不会呲呲的，鱼皮也不会容易破皮，最后一个步骤最为关键的，油锅低温煮，煮过程中不要着急翻身，煮过程中只翻身一次，直到鱼煮熟，大火煮开...

面团材料：鸡蛋1个，水240克，面粉600克。馅料：韭菜280克，干粉条40克，鸡蛋2个，干木耳10克，虾皮一小把，食用油少许，盐少许，五香粉少许。表面装饰：熟黑芝麻少许，香葱碎少许。做法：1、把面团材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面1小时2、醒...

1、粘米粉适量，白萝卜一个，胡萝卜一个，食用油500克。大蒜2棵，干辣椒5只，味精适量，盐适量。2、白萝卜切丝，胡萝卜切丝。将白萝卜，胡萝卜和切好的大蒜拌均匀。3、把切好的白萝卜，胡萝卜放入锅中，翻炒。炒至变软。4、把粘米粉用水...

食材清单：带鱼2条，盐适量，老抽5克，生抽30克，五香粉1勺，食用油适量，香叶2个，大蒜4瓣，白糖适量，花椒十多粒，八角2个，葱一棵，干辣椒三四个，生姜1小块，黄酒适量，玉米淀粉适量。烹饪步骤：1、带鱼去肚、去腮洗净，切段沥干。带鱼上加适量黄酒、...

首先豆腐油煎后，捞出来出油，然后冷却后，拿碗或者保鲜袋装起。这里还得说说，如果你煎豆腐比较嫩，那就放冷藏室保鲜即可，但时间不能过长，一两天内吃，比较好，不然会变酸。如果你煎的豆腐比较老，也可以放冷藏也可以放冷冻室，因为它比...