豆花的精选

食材：猪肉片200克，内脂豆腐一盒，泡发木耳50克，葱花少许，蒜蓉50克，火锅底料一块步骤：1、猪肉片，料酒，生抽，生粉，色拉油搅拌至粘手起桨。2、起油锅爆香姜蒜末下豆瓣酱炒出红油放一块火锅底料。3、放清水煮至香味加入生抽，老抽，耗油，鸡...

用料：嫩豆腐1块或内酯豆腐1盒黄豆适量小葱适量香菜适量油泼辣子适量十三香适量鸡精/鸡汁适量盐适量烙饼面粉250克盐1小勺水适量做法：1、豆花泡馍需要的三种食材：豆腐/豆花，豆浆，饼2、黄豆提前泡好，用豆浆机打成豆浆，过滤后备...

蝶豆花一亩的产量在500斤左右。蝶豆花的花大，单朵腋生苞片2枚，披针形花萼长1.5-2厘米，5裂，裂片披针形，长不及萼管的1/2小苞片大，膜质，近圆形，长5-8毫米花冠蓝、粉红或白色，长5-5.5厘米，旗瓣宽倒卵形，径约3厘米，中间有一白色或橙黄...

用料：豆花适量，猪肉500g，酸菜一袋，野山椒一小把，干辣椒一小把，蒜一个，姜一个，花椒几粒，葱适量做法：1.准备好所有食材，先把肉切片，用料酒和豆粉码一下。2、把豆花劣干，盛入碗中待用。3、将酸菜、野山椒切小切，姜、蒜切片，干辣椒、花椒...

94大卡（100克）分类：四川菜营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)94.41碳水化合物(克)4.06脂肪(克)4.83蛋白质(克)9.36纤维素(克)1.34营养素含量（单位：毫克）热量344大卡维生素A12ug蛋白质7.46克维生素B10.39脂肪4.92克维生...

主料2人份胡萝卜1根豆腐脑(带卤)400克辅料姜1小勺蚝油适量高汤2大勺食盐适量白胡椒适量鸡精适量水淀粉适量色拉油适量步骤1胡萝卜擦成碎屑步骤2豆花用汤匙舀出放入盘中，洒少许蚝油，微波炉中打2分钟步骤3炒锅烧热，加入沙...

1：清溪沟王老幺豆花饭清溪沟王老幺豆花饭，已经开了二十几年的馆子。2：清溪沟徐豆花清溪沟徐豆花，与王老幺豆花饭在同一条街上，也同样经营了多年。3：滨江路豆花饭。不仅豆花细嫩绵密，20几种佐料更是让众多吃货疯狂的原因之一...

准备材料：朝天椒适量、芹豆花适量、蒜米适量步骤1、芹豆花一把d洗净。步骤2、朝天椒、蒜、姜洗净。步骤3、姜蒜辣椒切末。步骤4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。步骤5、腌制调料。步骤6、芹豆花...

原料：黄豆、内脂、清水。做法步骤：第1步、原料：黄豆约100克，内脂约3克，清水约1100ml｛不含泡豆水｝第2步、黄豆加清水浸泡6小时以上第3步、泡好的黄豆加1100ml清水倒入豆浆机打成豆浆第4步、过滤出豆渣第5步、冷却至约80度第6...

再加一点石膏试试做豆腐脑不凝固的原因1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高于1：8为好。2、凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右的内酯。如果放的太少就会出现...

材料豆花原料：生豆浆（1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆），盐卤12克，水80ml复制酱料原料：酱油1000ml，红糖150克，八角1个，桂皮1块，甘草2克，小茴香1克，花椒1克，生姜10克糍粑辣椒原料：干辣椒50克，五香粉1/4茶匙1克，盐1/3茶匙2克，郫...

义豆花面个人最喜欢人民路幸福里边上的胖彬豆花面即原来的天义厂豆花面，其蘸水和泡菜是一绝，个人非常喜欢，很脆很香。...

是的鳕鱼属于深海鱼类里边的油脂比较多，所以我们把鳕鱼拿过来，蒸熟了以后很多油脂，已经开始融化，所以吃起来就有点像豆腐脑，他的肉，纤维性比较差，另外类似的鱼，也有我们常吃的，龙头鱼，它的肉就像豆腐一样，所以这种鱼类，不适合蒸的...

用料里脊200克内脂豆腐一盒或两盒蒜末葱末适量水淀粉适量腌肉调料：盐，老抽，生抽，白糖，花椒粉，淀粉，油&nbsp&nbsp豆花里脊盖饭的做法步骤步骤1里脊改刀切薄片，片儿小点别太大，加大约半碗水，让肉片吸收水份，用手抓拌均匀，待水份都吸...

是土黄豆豆花，它味道更纯正。豆花又叫豆腐花、豆腐脑，是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。...

主料：荞子辅料：豆花、面粉、芫荽、辣椒粉。调料：熟猪油、精盐、鲜汤、酱油、花椒面、花椒油、味精、肉哨或脆哨等。做法：1.荞子除去荞外壳，用石磨磨成粉，掺适量面粉，用温豆浆水和少量精盐，在面板上反复揉搓成面团。2、用擀面...

用料水1200ml左右干黄豆120克左右内酯2克做法步骤步骤1黄豆提前泡发，用豆浆机用果汁键打两到三次，然后用滤网过滤出来豆浆，个人过滤了两次。步骤2过滤后的豆浆称出来大概就900克左右，可以适当加一点清水，因为煮豆浆过程中...

原料：猪蹄500g，冰糖10g，葱适量，姜适量，八角适量、桂皮适量、香叶适量，花椒适量，酱油适量，蚝油适量，南乳汁儿适量做法：1、猪蹄焯水。2、放冰糖水炒一个糖色儿，我都枣红色，倒入猪蹄儿，翻炒均匀。3、放葱姜八角、桂皮、香叶，花椒，放酱油...

原料：米线600克、豆腐花380克、泡菜20克、芝麻1小把、姜1小块、香菜适量、炸花生米适量、酸豆角适量、甜酱油、咸酱油、辣酱、海鲜酱、蒜香辣椒油做法1、烧一大锅开水，把米线放进去煮15分钟，煮好后用冷水冲，然后用冷水浸...

热量:大约435大卡(100克)食材:黄豆150克，水1.2升，内脂粉3克，砂糖适量做法1，黄豆提前泡发一碗。准备好所有材料2，把黄豆和水倒入破壁机内，按下搅拌键，搅拌好成豆浆3，然后用筛子过滤。榨和液体分开，过滤好的豆浆放入锅内，内脂用10...

豆花春季盛开，一直到夏季，它的花期长达5个月左右的时间，一般是在3月份到8月份之间开放，而且它是一年开一次花的植物，每次开花的数量也不是很多。豆花的颜色看上去很淡雅，整体呈现出来的姿态就像是展开翅膀飞翔的蝴蝶，美观度...

用料：豆腐皮1大张、猪肉300克、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、十三香适量、白糖0.5勺、香菜杆8根做法：1.猪肉搅成馅，加入生抽，蚝油，料酒，十三香搅拌均匀。2、一张豆腐皮分成八份，包上一块肉馅，整理成福袋的样子，用香菜杆缠起来。...

牛肉250g豆腐300g花椒10g干辣椒10g洋葱1/2个小葱若干辅料高汤100g豆瓣酱2汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙油适量淀粉适量醋1茶匙盐少许胡椒粉少许1、主要材料备齐2、洋葱切片、干辣椒切段、小葱切末备用3、牛肉切片，加盐、料酒...

首先在锅里倒入九百毫升的清水，盖上盖子大火烧开，水开后倒入整包豆花粉，边倒边搅拌，搅拌至豆花粉完全溶解，将煮出来的泡沫和颗粒用滤网捞出来，然后关火，盖上盖子焖五分钟，直至泡沫消失，五分钟后打开盖子将表面的一层豆皮撇去，再...

食材:猪棒骨2000克、鲜汤5000克、冰糖500克、精炼油50克、八角25克、桂皮15克、小茴香15克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、绍酒100克。做法:步骤1:捞起，用热水再次清洗干净。棒骨入...