蒸生瓜的精选

主料：生瓜400克辅料：盐适量，糊辣椒适量，蒜泥适量，酱油适量，鸡精适量，花椒油适量，香油适量，香菜适量步骤：1、生瓜清洗干净后放入蒸锅里蒸熟。2、这时另起锅，将辣椒放入炒锅里小火炒香至微微有点糊。3、将炒至焦香的糊辣椒放入蒜臼...

地瓜个头大的要蒸四十分钟，中等个头的要蒸三十分钟，如果想省火也可以把地瓜从中间切开在笼屉上直接蒸，这样二十分钟就可以了半个小时左右蒸红薯大概半个小时左右。红薯的量、火候、红薯的大小等蒸红薯所用的时间会不一样...

主料:鲈鱼一条、佛手瓜适量。辅料:葱适量、姜适量、剁椒适量。调料:油适量:白酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。3、放入葱丝入开水锅中蒸...

1、口感不同。一般蒸出来的红薯口感较为绵密，而烀出来的红薯会偏水润。红薯在煮的过程中可能会有大量的水分进入，容易会使紫薯的甜味变淡，因此蒸出来的红薯会比煮的红薯更甜。2、营养不同。由于红薯煮的过程容易导致营养...

如果切成块，放在蒸锅里煮，一般要30分钟左右，以不干汤为宜。如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟。南瓜要蒸多长时间，与你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以...

需要十分钟。但是具体情况我们要根据南瓜的大小以及火候来调整蒸的时间。如果南瓜比较大的话，那么一般情况下，蒸20-30分钟左右才能完全的熟透。蒸的时间也最好不要太长，否则会导致做出来的南瓜口感会有些差。如果我们想...

食材清单主料嫩南瓜藤500克，玉米面2铲子辅料葱1根，姜5片，油适量步骤1、掐嫩南瓜藤(嫩叶和头)，洗净切碎。锅烧热倒油，炸葱姜，下南瓜藤，炒1分钟，加盐，倒出。2、锅中倒水，蒸屉四周留气孔。如果用大一点的蒸屉，菜面只铺在中间即可。3...

15至25分钟。切好的一块块苦瓜开水上锅的话蒸15分钟左右就可以蒸熟了，当加上肉类或者排骨与苦瓜一起上锅蒸的时候，则需要蒸更长时间来保证肉类的熟透。另外如果切的苦瓜比较薄，苦瓜熟的速度会更快一点。苦瓜和肉或者排骨...

可以蒸10到15分钟。冬瓜最好削去皮，切成小块再蒸，这样熟的更快。蒸一段时间后，可以观察到冬瓜呈现半透明的状态，这就是熟了，可以食用了。如果想保持冬瓜脆嫩爽口的口感，蒸的时间可以稍微缩短一些如果想吃软烂的，稍微多蒸一会...

区别在于指向不同，意思不同等，煮南瓜是指用汤煮熟南瓜，比如熬南瓜，而蒸南瓜是指放在笼屉上蒸熟的形式，二者有联系有区别蒸的南瓜又糯又甜，大人小孩都爱吃，剩下的也方便存放，煮的南瓜水分大不糯不甜，比不上蒸南瓜好吃。所以南瓜...

食材用料：番瓜200克，大红枣4个，白糖5克步骤：1、番瓜先去瓤，然后横着切三刀、竖着切2、摆盘：先放四个大红枣在中间，围着红枣摆好南瓜的外圈，最后放好顶部也是底部的四块南瓜摆好，上面可以均匀的撒上一层白糖，口味更佳3、蒸：上锅蒸...

南瓜排骨中大火蒸20-30分钟能熟。南瓜排骨蒸的时间不宜太长，不然南瓜就会过于软烂，口感就会变差。南瓜排骨蒸的时间不宜过短，不然排骨有可能不熟。南瓜可以相对切厚一些，防止太薄容易蒸烂。南瓜蒸排骨是一道简单的家常菜，...

红薯蒸着吃更好。蒸煮都是红薯的常见烹饪方式，蒸着吃营养价值更高。从口感上来说，蒸着吃更香甜，保留了红薯的原味，煮着吃更软糯水分更足，从营养学上来说，煮的过程中会流失很多营养物质，不如蒸着吃能锁住其营养成分不被流失。...

食材牛肉馅500g、黄瓜4根、木耳500g、大葱适量、姜适量烹饪步骤1/备料：牛肉馅、黄瓜（去皮切丝）、木耳切末、葱姜切末2/牛肉馅放生抽、十三香、葱姜末、香油、盐、鸡精、食用油顺时针拌均，腌制一会。3/肉馅腌制一会后，把黄...

主料：茄子2个面粉300克辅料：油2ml盐2克酱油1ml大蒜2粒做法：1、茄子馅的做法：茄子洗净先切条再切粒，然后用清水浸泡5分钟，捞出沥干水。2、热锅少许油，把茄子爆炒九成熟出锅，把锅洗净，倒油接着把蒜末倒入锅里煸炒香，转为旺火，把茄...

大家好我是老王。蒸南瓜馒头可以不蒸南瓜吗我的回答是：蒸南瓜馒头要用南瓜，用生南瓜还是熟南瓜都可以，但是熟南瓜蒸出来的馒头要比生南瓜蒸出来的馒头味道更浓。说起南瓜馒头还是我在杭州工作时制作的，在工作期间除了做馒...

放的。冬菇去根洗干净，沥干水分后切成小粒，木耳用温水泡软，切碎。节瓜刮去皮(节瓜又叫毛瓜、小冬瓜，可以用比较老的黄瓜代替)，切成一节节的，每节约4cm长，挖去瓤，把少许淀粉放在盅内。鸡肉剁成末，加料酒、盐搅匀，加冬菇和木耳再...

15到20分钟。准备一个南瓜清洗干净从头三分之一处切开，把里面的瓤用勺子挖出来，清洗一下盖上盖，放蒸锅蒸十五到二十分钟（水开）。鸡蛋、牛奶和糖放一起搅拌均匀（鸡蛋牛奶差不多2:1）。用过滤网筛一下打好的鸡蛋，这样鸡蛋更细腻，...

这个问题问的好，南瓜的黄是金黄，弄到蒸屉上若屉为木质材料用钢丝球顺着纹理刷在水笼头下，直到干净为至若屉为不锈钢的直接用布子擦其实很好洗的，我都是用冷水浸泡一个晚上，放点洗洁精，第二天用抹布轻轻擦拭一会就干净了，然后...

区别在于指向不同，意思不同等，蒸红薯是做红薯饭的形式，把红薯放在蒸锅蒸熟，而蒸南瓜是蒸锅里蒸熟南瓜，二者有关系有区别蒸红薯不易出水，可整根蒸蒸南瓜易出水，最好放在能利水的蒸格上蒸，根据食用的方式，大的南瓜可切块后再蒸。...

蒸丝瓜一般蒸5-8分钟。丝瓜是比较容易烹饪的食材，因此蒸煮时一般时间较短，时间大约为5-8分钟即可成熟。在蒸煮前，一般对丝瓜进行去皮处理，可以减轻丝瓜的苦涩感。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、...

1、准备食材：小南瓜两个、黑米30克，糯米30克、红豆20克、葡萄好10粒。2、黑米糯米放入碗里浸泡3小时以上，或者提上一晚上浸泡好。红豆也要提前放入碗里浸泡一夜，因为红豆非常坚硬很难蒸熟透，所以需要泡软后再蒸，这样就不会...

脑瓜要蒸20-25分钟才熟。蒸猪脑时需要注意时间的掌握，时间太短不能把其中的细菌全部杀死，而且吃起来会比较腥，时间太长会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以先用大火，等差不多时再换成小火，这样蒸出来的猪脑较嫩。因为大火...

烹饪步骤南瓜切片在盘子里摆好，中间低边上高，然后上锅蒸熟！后腿肉剁碎，姜切碎一起放入碗里，放十毫升玉米油，一勺生抽，搅拌均匀腌十分钟！青辣椒切碎，炒锅倒三十毫升玉米油，油热后倒入腌制好的肉中大火快速翻炒开！两三分钟就熟了！炒...

不用蒸。丝瓜一蒸就软烂了，黏糊糊的更不容易晒干，且容易坏掉。晒丝瓜干，只需要将丝瓜去皮，切片，用盐杀水，再淘洗一下盐份，也可不用淘洗。将杀了水的丝瓜攥干水，这样容易晒干。要晒瓜果干时，水份少的可以不用杀水，直接切片晾晒就...