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花豆炖的精选
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花豆炖的精选
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花豆炖猪蹄做法步骤
2024-04-08
步骤/方式1花豆提前一晚浸泡步骤/方式2香菇也泡发步骤/方式3猪蹄块焯一下水步骤/方式4加入蚝油和姜片腌步骤/方式5全部食材倒入高压锅内步骤/方式6加水开炖至煮熟步骤/方式7花豆炖猪蹄就完成啦步骤/方式1先把250克花...
五花肉清炖豆腐的做法
2024-01-15
原料:北豆腐1盒,五花肉200克,葱花8克,姜末6克,蒜末8克调料:辣椒酱2汤匙(30克),辣椒面2茶匙(10克),生抽1茶匙(5ml),糖1.5茶匙(约8克),水250ml,盐1/2茶匙(约3克)做法:1)将辣椒酱,辣椒面,生抽,盐,糖,姜末,蒜末,水放入一个大碗中,慢慢调匀成酱汁,备用。2)豆...
黄豆炖汤黄豆要炖多久
2024-01-15
黄豆炖汤黄豆要炖两个小时。我们用黄豆炖汤,通常都是将黄豆提前泡发,然后跟骨头肉类的食材一同放进锅里炖。黄豆炖的时间越久,口感越好越好吃。黄豆含有丰富的大豆蛋白,非常的滋补身体。通常手术完的的病人恢复身体,都可以...
腊肉炖花豆的做法大全
2024-01-17
用料腊肉一块,花豆500克油,少许,姜一片,葱一段,黄豆酱油少许步骤1腊肉切片,花豆洗完控干。步骤2锅放油炒腊肉,腊肉炒透明。放入姜丝和葱段。步骤3炒花豆炒绿。加酱油,十三香,盐,加水。步骤4炖20分钟左右。可以来吃了。...
花蛤炖豆腐做法
2024-03-21
1、首先需要购买材料,挑选花蛤,需要选择新鲜的,需要活的会开口的。还需要准备1块豆腐,2根葱花。2、拿来一个干净的脸盆,把买来的花蛤放入,倒入清水,浸泡1个小时,让花蛤把不干净的东西吐出来,浸泡时间长一点会更干净。3、浸泡好...
黄花鱼炖豆腐王刚
2024-03-08
用到的食材:黄花鱼,豆腐,葱,蒜,姜,香菜。具体的做法:1:取新鲜的黄花鱼两条,刮去鱼鳞,去除鱼鳃和内脏,用清水洗干净。然后再用刀在鱼的两面身上各划几刀备用。2:葱段,姜片,蒜片少许备用。香菜段少许备用。3:取新鲜的卤水豆腐300g,切成...
五花肉炖豆腐卷做法
2024-01-11
主料五花肉,750g豆腐,300g辅料植物油,1勺黄冰糖,1勺盐,1匙生抽,2匙葱姜,适量花椒,少许八角,适量制作步骤1、五花肉用开水焯一遍。2、炒锅放油烧热,放入黄冰糖小火炒糖色。3、炒至冰糖溶花冒泡呈浅褐色时放入五花肉翻炒。4、炒至...
五花肉炖豆腐汤做法
2024-01-11
原料:北豆腐1盒,五花肉200克,葱花8克,姜末6克,蒜末8克调料:辣椒酱2汤匙(30克),辣椒面2茶匙(10克),生抽1茶匙(5ml),糖1.5茶匙(约8克),水250ml,盐1/2茶匙(约3克)做法:1)将辣椒酱,辣椒面,生抽,盐,糖,姜末,蒜末,水放入一个大碗中,慢慢调匀成酱汁,备用。2)豆...
红豆莲子炖花胶做法
2024-04-08
1、花胶头天晚上泡好,约12小时2、红豆一小把,也是头一晚上泡好3、莲子少量,早上起来泡一个小时4、准备就绪,放到炖盅里,加一碗水(过滤水或纯净水)5、炖两个小时后,倒入少许牛奶,再炖10分钟6、关火,盛出,喜欢甜的可加少量糖。配料...
为什么花胶炖牛奶炖成了豆腐花
2024-01-28
温度太高了,导致蛋白质结构改变。牛奶炖鱼胶变成豆腐样,牛奶中含有大量的蛋白质,而蛋白质不能接触高温的环境。蛋白质分子在受到外界的一些物理和化学因素的影响后,分子的肽链虽不裂解,但其天然的立体结构遭致改变和破坏。...
花甲炖干豆腐家常做法
2024-03-14
【食材】豆腐一块,花蛤一碗,小油菜2颗,料酒1茶匙,葱花少许,盐一茶匙。【做法步骤】1、准备所需要的食材,花蛤一定要提前吐净泥沙。2、将豆腐切小丁,油菜洗净。3、锅里倒少许的底油,油一定要少,要不然这样就不好喝了,放入葱花爆...
牛奶炖燕窝为什么会炖的似豆花
2024-01-04
1,杀菌不完全。如果原奶中的细菌很多,那么巴氏杀菌之后剩下的也会比较多。即使是在冷藏温度下,这些细菌也会继续生长。因为灭菌之后残留的细菌数较多,长得也会比较快。虽然还在厂家设定的保质期内,同样可能生长起来。尤其...
炖豆腐花蛤怎么做
2024-03-21
用料、花蛤1斤、豆腐1块、盐1勺、香菜1根做法步骤:1豆腐洗净切块备用。步骤2花蛤洗净备用。步骤3锅中水烧开下入豆腐,盖上盖子炖3分钟。步骤4放入花蛤盖上盖子炖至花蛤全部开嘴。步骤5洒入适量盐出锅放出锅。步骤6出锅...
砂锅花蛤炖豆腐的做法
2024-02-02
做这道菜需要的材料:蛤蜊1斤、豆腐1块、青尖椒1个、红尖椒1个。剩下的材料家里都有。第一步:泡蛤蜊到家后先拿个干净的盆子,把买回来的蛤蜊全部倒进盆中,在盆里接上清水,再放一勺盐,用手搅匀,放一旁备用。第二步:处理豆腐豆腐...
黄豆炖花生的做法
2024-01-17
用料:花生80克,黄豆50克,筒骨一根,姜一块,盐适量做法:1/5筒骨和花生洗净,黄豆用温水泡一个半小时,姜分为两份,一份切成姜片煲汤时用,筒骨时去腥。2/5将水烧开,放入拍碎的姜,再放入筒骨,略煮几分钟,水变清澈即可。3/5将煮过的筒骨,花...
花鲢炖豆芽怎么做
2024-03-28
主料:大花鲢1000g,黄豆芽300g辅料:油(适量),盐(适量),干辣椒(适量),黄豆豉(适量),姜(适量),葱(适量),鸡精(适量)步骤:1.花鲢鱼一条。2.切成薄片。3.放盐。4.放料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会。5.少放一片姜丝。6.炸干辣椒,把辣椒炸...
花鲢鱼炖豆角的做法
2024-03-07
主料白鲢鱼1500g   豆角500g辅料大葱20g      姜20g胡椒粉10g     油30g料酒15ml      盐10g1、鲢鱼洗净剁成段,鱼头做成了剁椒鱼...
五花肉炖黄豆笋做法
2024-03-07
材料:五花肉一块、盐适量、鸡精适量、野山椒适量、老抽、料酒适量、椒盐适量做法:1、黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜。2、在锅中放适量清水放入猪皮,盖上盖子烧开过凉水,切成小条。3、在高压锅中放入黄豆,放入猪肉放入猪...
花肉炖豆腐干的做法
2024-04-01
准备材料:干豆腐3块,五花肉一斤,西红柿一个,绿叶菜调味料:蒜蓉辣酱、生抽酱油、料酒、鸡精、花椒粒、食用盐。先把姜放锅里炒香。然后把切好的五花肉放到锅里,用小火翻炒。一直炒到猪肉出油。往锅里放上一勺蒜蓉辣酱,一勺酱...
黄豆花生炖牛腩的做法
2024-01-23
材料:主料:牛腩400克、干黄豆30克、花生30克、胡萝卜30克、枸杞10克、大葱1根、生姜1小块辅料:食用油30克、二锅头酒大匙、高汤适量、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙、做法1、牛腩洗净切块,干黄豆泡透洗净,生姜洗净...
五花肉炖土豆做法王刚
2024-03-06
主料:猪五花肉1斤半,土豆4个。配料:料酒1勺,生姜1块,香葱2棵,盐5克,辣面酱1勺,生抽1勺,白胡椒粉2克,水芹2两,鸡精5克。操作步骤:1,猪肉洗净,同冷水一起下锅煮10分钟,取出后切成方块,加入料酒,姜末,盐,辣面酱,生抽,胡椒粉用手拌均匀,腌制入味...
五花肉炖豆腐家常做法
2024-03-30
1、五花肉用开水焯一遍。2、炒锅放油烧热,放入黄冰糖小火炒糖色。3、炒至冰糖溶花冒泡呈浅褐色时放入五花肉翻炒。4、炒至五花肉冒油时放入葱姜,生抽继续翻炒。5、炒肉时另一个灶眼上放铸铁锅加水烧热,五花肉炒至颜色红...
花生小豆腐炖白菜需要炖几分钟
2024-01-31
主料:白菜200g辅料:调和油适量食盐适量酱油适量步骤1用花椒泡过的花生米,煮熟了,只一会儿就OK了,不用煮的太烂步骤2放凉一些,捡出花椒不用,将花生米及煮好的水倒入在料理机内,搅拌步骤3正在搅拌的料理机。可以多次搅拌,直至打...
茄子菜花土豆的炖法
2024-02-26
食材茄子(适量)菜花(适量)步骤1、菜花掰成小朵。西红柿切块,秋葵切段、茄子去皮切块、备用。步骤2、再把切好的茄子过水,拍上一层干玉米淀粉。起锅烧油,油温六成热,倒入茄子,炸至金黄酥脆、捞出备用。步骤3、锅留底油,爆香葱花...
炖豆腐炖五花肉怎样炖出白汤
2024-01-29
原料more豆腐(200g)葱(10g)姜(10g)五花肉(100g)1/处理食材把老豆腐切成大块,葱切成葱花,生姜切成碎,五花肉切成片。2/翻炒五花肉锅中油热后放入五花肉炒香,加入葱花,姜碎,开大火炒香,加1勺13香,酱油,大酱,加入清水,焖2分钟。3/下...
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