花卷的精选

蒸花卷的面要求是比较软的，蒸出来的花卷才松软可口，如果面硬了应该再添加一点水重新和面，因为面太硬做出来的花卷口感不好，当然也不能太软，一般能做成形状的面，这样的软硬度就可以了，根本不能揉成形状的面就不是面而是面糊，和...

步骤/方式1切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。步骤/方式2花卷造型的小剂子都是一样的，基本上做花卷，增加味道是主要，没有味...

1、首先我们在大碗里面加入300克面粉，10克白糖，2克酵母2、用温水和面，这个面要比平时蒸馒头的面软一些就可以3、把它揉成一个面团，面团揉好不用饧发，直接放在案板上面，先在案板上面撒上一些干面粉，把面团用擀面杖擀平，擀成一...

首先要和面。一斤面放半斤温水，冬天气温低加7克酵母，夏天温度高，加5克酵母，先用筷子搅成面絮状，然后下手和均匀，揉成光滑的面团，发酵到两倍大，取出面团，揉几下排气，擀成面饼，抹点油，撒上花椒粉和盐，卷成卷，切成均匀的段，用筷子在中间...

食材：中筋面粉500克，熟南瓜泥200克，酵母5克，白砂糖40克，玉米油适量，清水少许。制作步骤：1，首先将准备好的南瓜去皮后切成薄片，然后装入盘子里隔水蒸熟，上汽后大约蒸15分钟，这一步也可以放微波炉高火叮6-8分钟。接着将蒸熟的南瓜...

422大卡两个花卷的热量是422大卡。花卷(热量:211卡/100g)，1个花卷(90.0克)含有热量190大卡100克花卷的热量大概在200卡左右，花卷的主要成分是面粉，含有碳水化合物，淀粉，维生素和各种微量元素，面粉在发酵的过程中会产生丰富...

花卷是和包子、馒头类似的面食，属于高升糖指数食物(GI值&gt70)。花卷是发面食物，糖尿病人要少吃。糖尿病患者在吃面食的时候尽量不要吃发面的食物，而应该选择死面的食物。面粉中的淀粉经过发酵形成部分小分子的糊精、寡...

温水融化酵母，少量多次倒入面粉。用筷子搅拌到无干面状态，可以盖盖子醒一会再揉，会好揉的多。关于酵母用量，多了虽然发的快，但是面团会有酵母味。正常量面粉中也可加入一点点白糖，有助于酵母工作。我一般按照安琪酵母袋子后...

1、1斤面粉兑半瓢水和面，水少了可以再少量加点。2、揉成面团，稍微硬一些的面团，这样和鱼一起炖才会好吃。3、用面杖把面团赶成面饼。4、面饼上滴几滴油。5、把油涂抹均匀。6、顺着一头，把饼卷成长卷。7、把缝隙捏上。8、...

冷冻的花卷可以放在蒸锅里，六一般需要10到20分钟，也可以放到微波炉里的解冻，微波罗里解冻需要时间是3到5分钟就可以吃了冷冻的花卷儿加热方法如下，冷冻的花卷儿无需提前解冻，可直接上笼蒸制，我们在争的时候，一定要等到锅里的...

发面蒸花卷的方法如下：一、用料低精面粉1000克、水520克、盐5克、酵母10克、白糖20克、色拉油适量、葱花适量、泡打粉4克、二、花卷的做法1、将面粉，白糖，酵母，泡打粉搅拌均匀2、加水和面，醒发20分钟，再揉，反复3次4、表面刷...

有番外，番外写了假设小时候在花船上遇到的人是老二，会变成怎样的故事，如果受第一个遇到的人就老二就好了，就不会过的那么苦了。...

步骤1space和面，醒发20分钟。步骤2space椒盐：小火炒香花椒，晾凉后擀成碎末。步骤3space面团分成两份。步骤4space擀成长方形。步骤5space撒盐、刷油、撒花椒粉。步骤6space从一侧卷起。步骤7space切成16个小剂子。步骤8s...

步骤/方式1用料步骤/方式2准备好工具。步骤/方式3秤好酵母，水和糖等辅料，葱切末。步骤/方式4称好的粉倒在案板上。步骤/方式5把面粉开窝，中间倒入酵母，糖等。步骤/方式6分次加入水，调制成雪花状面团。步骤/方式7这个就是雪...

【紫薯花卷】【原料】：熟紫薯1个，牛奶160g、面粉260g、酵母粉适量、食用油适量【食谱制作过程】：1、把蒸熟的紫薯去皮、和面粉、牛奶、酵母粉一起混合均匀，揉成一个光滑柔软的面团。紫薯个头不大，一小颗就可以了，我一般是先...

取五百克面粉，五克酵母粉，二百克白糖，三百克水，揉成光滑的面记，醒发半个小时，发至两倍大，然后再取一小把马齿苋洗干净控水放在一旁备用，再取两根香葱切成小丁放在盘里备用，把控好的马齿苋切碎，最后把发好的面擀成薄片上面均匀撒...

1、切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。2、花卷造型的小剂子都是一样的，基本上做花卷，增加味道是主要，没有味道，基本称为花式...

白色面团#中筋面粉200g温水100g酵母2g#紫色面团#中筋面粉180g温水100g酵母2g紫薯粉20g找两个容器，分别加入2g酵母，用100g温水融化开，静置5分钟备用取一份酵母液，加入200g面粉用筷子搅拌成棉絮在取另一份加入180g面粉，20g紫...

如果是大小适中，未经过冷冻过的花卷蒸15分钟左右的话就可以了。但如果花卷体积过大或者是花卷有放在冰箱中冷冻保存的话，就要延长一些蒸的时间。锅里水开以后要15分钟。取老面用热水泡开。取四小杯面和匀，盖上布或锅盖至...

1、筷子压每一个花卷用筷子在其中间压一下，将筷子抽出，漂亮好看的花卷就做成型了。2、卷花卷拿起一段，由中间向两边抻，一定要从中间开始抻，边抻边旋转，旋转90度之后，手心朝下的那只手绕着手心朝上那只手的食指从下面兜回来捏...

步骤/方式1面粉加入酵母步骤/方式2加温水搅拌成絮状步骤/方式3揉成面团，醒发步骤/方式4醒发至两倍大步骤/方式5再揉成团步骤/方式6擀成饼步骤/方式7抹油步骤/方式8撒葱花，折叠起来步骤/方式9切成条步骤/方式10拉长卷起...

蒸花卷一般都是使用的调料有，食用油，花椒盐，葱花（最好是葱白部分）。主要做法是，将发好的白面，幹成薄饼，上面的均匀的涂上食用油，抹上花椒盐，撒上葱花，在将面卷起来，做成各种形状的花卷。蒸锅水开了以后，花卷上梯，再蒸大约20分钟就可...

1、&nbsp把硣母放入适量温水中化开，把南瓜泥隔水用保鲜膜蒸熟压成泥，放入500克面粉中揉成面团，温水不要太多哟，盖上保鲜膜发硣至原来的两倍大2、&nbsp把白面材料也揉成光滑面团发酵至原来的两倍大3、&nbsp把发硣好的面团...

1、取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。3、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧...

1、主料：河套雪花粉250克，淡奶油50克，蛋清半个，白糖35克，牛奶60克，酵母3克，无铝泡打粉2克。2、准备好全部用料，称出用量。3、全部用料放在一个盆里。4、和成面团。5、静置十分钟后反复揉面，成光滑的面团（如果有面包机或料理机可...