做麻圆的精选

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什么样的糯米粉适合做麻圆

什么样的糯米粉适合做麻圆

2024-01-22
需要买三象牌的糯米粉才适合做麻园哦,因为这款品牌的糯米粉它的粉质更细腻而且它里面添加了一些高弹素,做出来的麻园才会更有嚼劲和韧性,而且这种糯米粉它遇高温的时候会容易膨胀,所以其他的糯米粉的品牌是不适合做麻圆的...
炸空心麻圆的做法和配方

炸空心麻圆的做法和配方

2024-03-25
原料:糯米粉200克白砂糖50克温水140克白芝麻适量植物油适量做法:1温水倒入碗内,放入细砂糖,用筷子搅拌融化,糖水备好。2糯米粉放入糖水碗中,搅成絮状,揉成面团。3揉成光滑的面团。4取出面团揉成小球,大概20g左右。5揉搓好所有...
肥肉麻圆的做法和配料

肥肉麻圆的做法和配料

2024-03-06
1、猪皮清理干净,将猪肉凉水入锅,大火烧开后撇去浮沫。2、将所有炖料放入,盖上锅盖,中火炖40分钟左右。3、猪肉取出稍稍放凉,如果肉是带骨头的,这时剔去骨头。4、用保鲜膜将猪肉卷成卷,放入冰箱冷却后随时食用。5、吃的时候...
客家麻圆怎么做

客家麻圆怎么做

2024-03-10
1、糯米粉加入白糖和凉开水和面,之后发面10分钟。2、豆沙揉成团糯米面揉成团,然后按扁包入豆沙粘上芝麻。3、小火慢炸,期间用筷子进行搅动,表面焦黄即可捞出。普通面粉300克、一个鸡蛋(60克左右)、盐2.5克、糖、泡打粉1.5克...
怎么炸麻圆

怎么炸麻圆

2023-12-30
用料:糯米500克,红豆沙300克,白芝麻适量,白砂糖适量,温开水适量方法/步骤第一步:把糯米粉倒入碗中,加入适量的白砂糖,用温开水搅拌成棉絮状。第二步:把手洗干净,然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封好,静置十分钟左右...
芝麻圆的做法和配方

芝麻圆的做法和配方

2024-02-05
糯米粉加白糖混合均匀,加水揉成面团,不软不硬就可以,面团太软会变形。揉成剂子,比汤圆大一点就可以了。放进芝麻里均匀的沾上芝麻,轻轻按压芝麻一下,以免芝麻脱落全部面团弄好,准备下锅炸了,有些弄的大个一些了热锅冷油下锅炸...
汤圆麻团的做法

汤圆麻团的做法

2024-01-19
步骤1冷冻汤圆提前放到室温下化冻。步骤2用牙签往汤圆上炸很多小孔。步骤3把汤圆浸泡一下蛋液步骤4裹满芝麻。这一步得迅速些,并轻轻按压芝麻使其牢固一点。步骤5温火慢炸。...
怎样做宁波汤圆黑芝麻馅

怎样做宁波汤圆黑芝麻馅

2024-01-01
1、准备100克的黑芝麻,先把黑芝麻清洗干净,捞出来放在平底锅里把水分炒干,我这里用了熟的黑芝麻,如果是生的黑芝麻,炒熟之后再盛出来,直接放在破壁机里,加入白糖2、搅打成黑芝麻粉粉,越细腻越好,但是别搅打过了,不然黑芝麻会出...
糯米麻圆的做法

糯米麻圆的做法

2024-01-04
1&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp25g糯米粉,88g水+30g白糖(加热融化),将糖水倒入糯米粉中,用筷子搅拌至没有粉,下手揉均匀。醒发15分钟。醒发后,分成6等分,揉圆沾点水,沾白芝麻,揉圆搓紧实(防止芝麻脱落)2&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp冷油下锅,小火...
麻虾肉圆的做法

麻虾肉圆的做法

2024-03-09
用料:猪肉馅300g,麻虾500克,花雕酒,葱姜水,盐,白胡椒粉,鸡精,香油各适量做法1/8猪肉馅剁成肉糜。2/8麻虾扒皮,去虾线,剁成虾泥。3/8虾肉和猪肉馅放一起,加入盐、白胡椒粉呢、花雕酒、鸡精、生抽,搅拌均匀。4/8倒入葱姜水,搅拌均匀...
汤圆的芝麻馅怎么做

汤圆的芝麻馅怎么做

2024-03-29
先把之麻用微火把它炒熟,待凉了以后倒入案板上用擀面杖把熟之麻擀碎,放入适量的白糖,在倒入一点猪大油,用活好的糯米面用手揪1个小面即案个小坑把馅包进去揉成小圆球上锅煮18分钟左右就可以了。制作配料:100克黑芝麻、60克...
衡阳麻圆的做法和配方

衡阳麻圆的做法和配方

2024-01-18
1、空心麻圆的做法:材料有食粉,油,糯米粉,白糖,蛋清,水。做法是:糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合,捏成面团。将煮熟的糯米粉混入面团,搓成圆球,滚上芝麻、蛋清。油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。2、配方是:麻球在漏勺中浸...
余姐美食芝麻圆做法

余姐美食芝麻圆做法

2024-03-18
食材:糯米粉130g、黑芝麻120g、白砂糖30g、花生30g、黄油40g一、糯米粉加温水120g、边加水搅拌,揉成面团。二、黑芝麻洗一下,不加油小火炒熟(听到噼啪声)加熟花生、糖一起料理机打碎,倒入黄油,搓成小球放冰箱冷藏半小时。...
自制创意麻将汤圆,麻将汤圆的做法

自制创意麻将汤圆,麻将汤圆的做法

2020-04-26
汤圆除了传统的圆的,居然有人可以做成创意的麻将汤圆。有人调侃吃了麻将汤圆,打麻将的手气都会好很多。那么,麻将汤圆怎么做?什么是麻将汤圆麻将汤圆听起来很稀奇,其实就是利用下磨具,做成外形像麻将一样的汤圆。将包好的汤...
麻辣圆豆做法

麻辣圆豆做法

2024-03-04
主料圆豆500克辅料葱末适量麻椒适量辣椒适量姜末适量配料黄豆酱适量辣酱适量做法1、将圆豆凉水泡制4小时,放置火上煮半小时至熟。2、将葱和姜分别切末。3、将辣椒切成小段备用。4、取郫县豆瓣辣酱2勺备用。5、取海天黄...
苏麻汤圆馅的做法

苏麻汤圆馅的做法

2024-04-07
准备好,花生碎,猪油,糯米粉,把糯米粉上锅隔水蒸10分钟,把花生碎,猪油中倒入一起,加少量的盐拌均匀,汤圆馅就做好了。...
奶黄麻薯汤圆的做法大全

奶黄麻薯汤圆的做法大全

2024-02-26
主料:糯米粉约半斤奶黄馅鸡蛋3个黄油25克牛奶30ml白糖40克奶粉25克澄粉30克低筋粉20克做法:1、黄油室温或隔热水软化2、三种粉类备好3、黄油搅打成糊状4、加白糖搅匀5、鸡蛋打散6、蛋液分次加入黄油中搅拌7、之后加牛奶...
芝麻汤圆馅怎么做

芝麻汤圆馅怎么做

2024-03-29
1、原料:黑芝麻、花生米、桔饼、冬瓜糖、核桃、猪油、白糖。2、花生米,放入烤箱150℃烤十分钟左右(千万记得看着烤箱,温度上来以后花生熟得很快的)。3、烤好的花生去皮,和核桃仁(生的就行不用烤)混合。...
麻团怎么和,麻圆的做法及配方

麻团怎么和,麻圆的做法及配方

2024-04-10
食材:糯米粉100g、泡打粉2g、白糖30g、开水70g、食用油、白芝麻做法步骤:1、先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水。2、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团。3、将面团搓成长条,用刀切...
科迪汤圆黑芝麻怎么做

科迪汤圆黑芝麻怎么做

2024-01-27
材料:糯米面100克,冷水60克,澄面10克,开水10克。做法:1、先做馅料2,白糖加芝麻猪油混合均匀,多揉几次。2、然后分成8克的小剂子。3、再做馅料1,混合均匀即可。我是先把芝麻粉和白糖倒入容器中,再倒入化猪油,最后加开水,放冰箱冷...
黑芝麻汤圆家常做法

黑芝麻汤圆家常做法

2024-01-24
原料:糯米粉、开水、芝麻、白砂糖、猪油。做法步骤:第1步、黑芝麻放入平底锅中炒熟。第2步、另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。第3步、炒熟的黑芝麻放入料理盆中,待冷却后放入二十克白砂糖,混合均匀。第4步、将黑芝麻和白...
江米面麻圆的做法

江米面麻圆的做法

2024-02-24
1/6糯米粉500克,面粉50克,白砂糖75克,枣泥馅300克,去皮白芝麻100克,植物油2000克(约耗200克)。2/6制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀...
芝麻馅汤圆的家常做法

芝麻馅汤圆的家常做法

2024-03-24
【主料】黑芝麻60克、花生20克【辅料】水磨糯米粉200克、温水160克、猪油30克、白砂糖50克步骤:1.将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟2.放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状3.加入猪油,搅拌均匀4.馅料分成15克一个,捏...
麻酱圆生菜的家常做法

麻酱圆生菜的家常做法

2024-04-09
原料:生菜球一个、芝麻酱适量、蚝油适量、盐、生抽适量、白糖适量、米醋适量、老干妈。做法步骤第1步、准备好食材。第2步、掰成小块,用纯净水洗净。第3步、控一下水分,装盘。第4步、芝麻酱放入碗里。第5步、放入蚝油、...
空心麻圆的做法和配方

空心麻圆的做法和配方

2024-03-28
配方一碗糯米粉,一碗开水,教你做空心麻团,外酥里糯,2分钟就学会&nbsp&nbsp制作方法1、首先碗里加入糯米粉,再加入白糖搅拌均匀,如果喜欢吃甜一点的可以往里面多加点糖然后加入开水和面,这个一定要刚烧开的水,边倒边搅拌最后搅...