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炸饼的精选
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炸饼的精选
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炸饼热量
2024-03-28
热量为245大卡做法步骤1/3将烧饼切成四块步骤2/3锅中热油7、8分热,将烧饼倒入锅中小火煎至表皮变脆,翻面继续煎。煎至双面变脆,捞出最后一步若锅中剩油不多,添入适量新油,倒入烧饼,撒五香粉和辣椒粉翻炒至全部均匀蘸满烧饼...
糖醋炸饼的家常做法
2024-02-02
食材:豆饼200g盐少许陈醋适量白糖适量番茄酱一勺水淀粉适量具体步骤:1.锅中多加些油,烧七成热时放入豆饼炸至金黄捞出。2、把豆饼再复炸一下至酥脆捞出控油,把油倒出,锅底留少许油。3、锅中放一勺番茄酱,加一碗水,少许盐,一小...
唐山炸饼正宗做法和配方
2024-01-28
1、食材:面粉250克、酵母适量、食用碱适量、食盐适量、食用油适量、水适量。2、将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开。3、将安琪酵母倒入面粉中,放入盐一小勺,和成面团。使面团达到最柔软又不沾盆内壁...
炸饼的做法和配方酥脆蓬松
2024-03-20
步骤/方式1500克面粉,两勺盐,5克酵母,适量30毫升熟油(煮开过的油),1个鸡蛋,适量温水。500克面粉放入盆中,加入2勺盐增加底味,勺子是装盐壶配的小勺子。再倒入5克酵母,淋入30毫升熟油,磕入一个鸡蛋,先把鸡蛋搅拌开来。步骤/方式2准...
炸饼剩下的油还能吃吗
2024-03-08
炸饼剩下的油是不可以吃的,原因是炸饼剩下后的油,经过长时间的高温里炸用,会有一些不干净的东西,或者已经有其他的细菌可以吃。我们在炸完油饼,剩下的油还是可以继续炒菜来吃的,只要我们过滤完油渣,可以正常使用,千万不要浪费...
莲藕炸肉饼做法
2024-02-08
食材(主料)猪肉300克(主料)莲藕1小段(主料)葱花少许(主料)芝麻少许(主料)盐、砂糖、生粉适量(主料)芝麻油1勺(主料)油半勺步骤1、肉沫调味腌制2、藕切片切薄点,别太厚。肉塞中间,就像夹心饼干3、调制油炸粉,稀一点能沾就...
炸牛舌饼教程
2024-02-07
用料油皮:  中筋面粉160克水75克猪油40克盐2克油酥:  低筋面粉130克猪油50克馅料:  中筋面粉50克糯米粉50克黑芝麻粉(熟)30克花生粉(熟)30克玉米油65克盐3克白糖30克花椒粉2克表面装饰:  蛋...
炸藕饼用什么油
2024-03-01
一般食用油都可以使用藕饼正宗的做法:食材:鲜藕250克、火腿(腊肠)100克、木耳、葱少量、鸡蛋2-3个、面粉150克。盐、生抽酱油、香油、胡椒粉、鸡精等调味品适量。做法:1,鲜藕,木耳,火腿分别切成小丁。葱切葱花。2,鸡蛋打入...
电饼铛炸油饼的做法
2024-03-03
原料:面粉400克酵母4克水280克盐8克花生油适量做法:1头天晚上,将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团,盖上盖,放置冰箱一夜2这种稀软程度就可以3锅中倒入适量的食用油,我用的是花生油4将面团放在抹油的案板上,用手按扁面剂,做出...
空气炸锅炸手抓饼的做法
2024-03-30
1、盆中倒入500克面粉,加入5克盐增加筋性,加入300ml温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。2、揉好的面放到案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子。先把每个剂子揉圆,再搓成长条。3、准备一个容器,底部刷上一层油,把剂子放进去,在剂子...
炸肉夹饼的做法
2024-03-25
炸肉夹饼主料:熟饼胚2个鸡蛋2只生菜叶2片卤肉适量青椒适量辅料:辣酱适量(或面酱)1、从超市买的现成的饼胚。2、炒锅放油烧热,下入饼胚小火炸。3、炸30秒翻面,炸成两面金黄即可。4、平底锅放油,打入鸡蛋煎成蛋饼。5、炸好后...
炸南条饼的做法
2023-12-28
用料南瓜若干克葱三只鸡蛋清一个盐小勺可加酱油或糖适量生粉适量油炸粉适量做法步骤步骤1南瓜先小切块,放盘里蒸,蒸软了用勺子捣碎,放入葱沫,盐。等待冷却后,拿一个碗,一个勺子,碗里放生粉转圈圈,让南瓜团充分沾上生粉,然后拿...
炸烧饼热量
2023-12-30
热量为245大卡做法步骤1/3将烧饼切成四块步骤2/3锅中热油7、8分热,将烧饼倒入锅中小火煎至表皮变脆,翻面继续煎。煎至双面变脆,捞出最后一步若锅中剩油不多,添入适量新油,倒入烧饼,撒五香粉和辣椒粉翻炒至全部均匀蘸满烧饼...
炸虾饼面糊配方
2024-03-23
准备调和油,鸡蛋,生粉,面粉,胡椒粉,食盐以及虾。把虾壳去除,虾线也需要去除,加一些生粉,面粉,胡椒粉,盐,两个鸡蛋搅打成糊状,锅里面加入适量油,把糊状物点一点在油里面,试一下油温,油温适合的时候就挖一勺糊糊放到锅里面炸一面,炸好以...
炸喜饼做法
2024-01-01
主料:面粉500g辅料:白糖100g,酵母5g,鸡蛋4个,温水30g,玉米油60g做法:1、面粉、白糖、酵母粉混匀。2、加4个鸡蛋、60g玉米油、30g温水和匀。3、和成面团发酵至2倍大。4、面揉匀排气,分成小剂子。5、擀成牛舌状。6、两边叠上再...
饼算油炸食品吗
2024-01-22
饼算是油炸食品啊,你做饼的时候肯定要放油吧,只是少多而已,就算少也是油煎出来的,虽说饼的油脂含量可能比油炸的少点,但它还是要归属于油炸食品的。大饼不是以油脂为导热体而是以烙制的工具为导热体的食品。所以少吃香,多吃...
油炸灯笼饼做法
2024-01-29
操作方法01取适量面粉,加入酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,然后把面揉成面团,揉好之后将面团放在有温度的锅里发酵2个小时,待面团里有气孔为止。02面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面化开。将食盐和碱面...
空气炸锅炸烧饼几分钟
2024-02-01
空气炸锅炸烧饼15-20分钟用料:面粉300克,食用油5到10毫升,水130毫升,白芝麻30克,玉米淀粉5克,白沙糖20克,鸡蛋1个步骤1将面粉,油,水放在一起搅成絮状。步骤2用料理机揉面。步骤3揉好后拿出用保鲜膜或食品袋包住醒面20分钟。步...
油炸泡饼做法
2024-03-20
1、把鸡蛋磕入盆里.加入牛奶.油20克.盐搅拌均匀,放入面粉和泡打粉和成面团,放入冰箱里冷藏发酵一晚上2、早上起来把面从冰箱里拿出来放在案板上,不要揉3、擀成大片的圆饼4、用模具扣成圆形5、把面都扣好6、锅里加适量的...
油炸南瓜饼怎么炸才酥脆
2023-12-29
2、把蒸好的南瓜碾碎,为了得到的南瓜泥更加细腻,可以过滤一遍,嫌麻烦的可以省略这一步,这里取180g南瓜泥3、往准备好的200g糯米粉中加入180g南瓜泥,边倒边搅拌,南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不一样,南瓜泥的用量可能需要适当...
姚家饼怎么炸
2024-02-02
用料:面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。做法步骤1、将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。2、将发酵好的面团从面盆...
炸串卷饼用多大尺寸的饼
2024-02-26
8寸,是直径26.67厘米。根据单位换算,1寸=3.333厘米,而8寸=3.333×8,即为26.67厘米。卷饼的形状为原型,所以八寸的尺寸是指的卷饼的直径。卷饼6寸饼子,卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加...
炸肉饼热量
2024-01-30
炸肉饼每一百克的热量大约是401大卡左右,热量极高。用料盐8克,油若干克,猪肉1000克,面粉80克鸡蛋1个,鸡精若干炸肉饼的做法步骤步骤1加水所有调料搅拌均匀步骤2静置几分钟步骤3煎两面金黄步骤4放汉堡包...
炸翻饼果子教程
2024-04-06
原料:面粉(300克),牛奶(50克),黑芝麻(20克),鸡蛋(150克),盐4克,白糖15克。方法/步骤:1、面粉加入鸡蛋和适量的牛奶,盐2克,黑芝麻一起和成稍硬一些的面团。2、把面团用大擀面杖擀成稍微薄一些的面片,把面片先划成宽长条,在切成长...
炸烧饼家常做法
2024-03-23
材料白面200克,酵母,花生油,盐,红糖各适量做法1,和面放置温暖处发酵。2,把油和面以1:3的比例混合成酥3,把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。4,取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状。5,平底锅加热放油,放入...
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