麻汤的精选

1/7芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克2/7杂碎饴糖备用3/7烧热锅，加芝麻翻炒4/7加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖5/7将炒好的麻糖立即压平，越薄越好6/7趁热压好后，切麻糖，切的时候撒上面粉，防粘，切好的麻糖用手拧一下，...

1、首先将火麻和水以1：3的比例用小石磨磨成火麻浆，后用纱布过滤。煮汤时，将过滤后火麻浆倒入锅中，待烧开后就放入青菜。2、放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀。此时的做法是用...

食材:糯米粉适量，紫薯一个，牛奶小半杯，黑芝麻适量，红糖适量1、把紫薯洗净。2、将紫薯连皮切成厚片。3、锅中加水把切好的紫薯上锅蒸15分钟。4、蒸熟的紫薯去皮后趁热用勺子压成泥状。5、牛奶放微波炉加热30秒。6、装紫薯...

材料用料核桃仁50克，湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。做法1、核桃仁洗净，掰小块。2、黑芝麻、薏米洗净，沥水备用。3、锅内放清水，加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖，烧开后以小火煮至薏米酥烂，加入蜂蜜拌匀，改旺火烧沸，用湿藕粉...

麻鸡当然适合煲汤的，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。生鲜鸡在3°C到4°C中有一个排酸过程，这时候再取出炖汤，味道更加鲜美！天农食品分析同时，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。...

第一步：准备食材：鱼头、20克姜片、5克天麻、2克枸杞、各适量盐、鸡粉。第二步:制作：1、锅置旺火上，注油烧热，放入姜片爆香。2、再放入洗净的鱼头，煎至焦黄。不是你想的那种金黄。焦黄就好。3、盛入盘内备用。4、取干净的砂...

麻辣烫泄汤是因为水质的原因，或者汤底不够浓厚，熬制的时间太过短啦。熬制麻辣烫的汤底是用大骨头或牛排骨来熬制的，时间不可低于2个小时。一旦出现了泄汤了，这种情况是没有办法补救的，只能把汤倒掉重新做，但凡出现这种情况...

主料：羊肉(肥瘦)500克调料：芝麻酱100克盐2克味精2克植物油30克大葱10克姜10克八角2克做法：1、羊腰窝肉先用开水浸一下，然后用清水加葱段，姜片、大料煮，煮熟后晾凉，撕去云皮，切成镰刀状，芝麻酱用植物油调稀些2、把炒勺放在旺火...

汤圆除了传统的圆的，居然有人可以做成创意的麻将汤圆。有人调侃吃了麻将汤圆，打麻将的手气都会好很多。那么，麻将汤圆怎么做？什么是麻将汤圆麻将汤圆听起来很稀奇，其实就是利用下磨具，做成外形像麻将一样的汤圆。将包好的汤...

我认为只要不放辣椒就是属于清汤的，麻辣烫的口味一般有番茄，麻辣，微辣，菌汤。骨汤也分为猪骨和牛骨，但是我觉得不是每个店家都那么良心用大骨头熬汤的，清汤也要有淡淡的味道吧，不可能光是白水煮青菜吧后期可根据自己喜欢的口...

用料：麻菇半斤，鲜叶大蒜3根，鸡精2勺，大蒜陀&nbsp2个，姜&nbsp20克，食盐&nbsp适量，白醋&nbsp适量，酱油&nbsp适量，纯净水&nbsp1升做法：1.准备好所有食材，先将麻菇洗净切碎片，大拇指大小即可。2、鲜叶大蒜切碎，1公分长左右。3、起锅，倒...

步骤1冷冻汤圆提前放到室温下化冻。步骤2用牙签往汤圆上炸很多小孔。步骤3把汤圆浸泡一下蛋液步骤4裹满芝麻。这一步得迅速些，并轻轻按压芝麻使其牢固一点。步骤5温火慢炸。...

1/6食材展示：蘑菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、鸡蛋液50ml、葱花10g、盐10g。2/6准备材料：蘑菇撕小块，豆腐切小块。3/6炒蘑菇：锅里倒入油烧热，放入蘑菇，豆腐，翻炒一分钟。4/6再放入盐，酱油，水，煮沸。5/6...

用料米&nbsp&nbsp辣椒&nbsp&nbsp豆节干&nbsp&nbsp蕨菜干&nbsp&nbsp老豆腐&nbsp&nbsp青菜&nbsp&nbsp大肠&nbsp&nbsp面条&nbsp&nbsp生姜&nbsp&nbsp大蒜&nbsp&nbsp茴香&nbsp&nbsp橘子皮&nbsp&nbsp步骤1：大蒜、生姜、橘子...

芝麻酱适量生抽、老干妈、香醋、麻油、糖、葱碎、蒜末适量1、两大勺纯芝麻酱，会比较干，加半碗凉开水，搅拌稀释，勺子就是家里喝粥的。2、加半勺麻油，半勺糖，1勺醋，两勺生抽。3、锅放少许油，够用就行，葱碎，蒜末爆香，能吃辣就放点干...

主料：麻鸭半只，金虫草5克，笋竹适量辅料：姜适量，料酒适量，盐适量做法：1、将虫草清洗一遍后，浸泡10分钟，笋竹剪小块，用热水浸泡20分钟2、鸭肉切块浸泡出血水，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻3、洗净的鸭肉放入...

主料：鲫鱼配料：鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。做法：1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片...

能原料：红苋菜、火麻油、姜、蒜末、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、将买来的苋菜择去老根和坏了的叶子，清洗干净后捞出沥干水份备用。第2步、锅中放油，油热后爆香姜、蒜末(蒜末只用少许)。第3步、放入苋菜煸炒第4步、煸炒片...

天麻八珍汤食材:天麻10.6g，党参10g，白术9.5g茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g等。鸡，鱼头，羊肉，生姜。做法:肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。...

吃麻辣烫建议最好不要喝汤，因为麻辣烫里面都是清汤底。麻辣烫本身就是一种不营养的食品。调味料都会有大量的盐。而且里面还有有害元素。不利于人体健康，所以在吃麻辣烫时最好不要喝汤。...

用料西红柿1-2个鸡蛋&nbsp1个火腿肠&nbsp1根香菇&nbsp3-4朵香菜&nbsp3-4根葱&nbsp1根姜丝&nbsp少许白胡椒粉&nbsp半勺芝麻油&nbsp适量做法准备一些姜丝，葱花和香菜碎，鸡蛋打散，起锅热油，摊一张鸡蛋皮，切条备用，香菇火腿肠切...

可以多煮一下，汤中的水就会蒸发一部分，汤会稠点。也可以装一些汤岀来，锅中的汤就不稀了。芝麻叶豆腐汤很好喝，汤多一点不要紧，大家多喝一点汤也是一样的。...

原材料：炒熟芝麻1.2斤、白糖1斤、麦芽糖浆3两、动物油2两。作法：1、大锅一只，倒进白糖和麦芽糖浆，加小量水(平白糖高为宜)，开展熬料2、待锅内白砂糖颗粒烧融，水份基本挥发，糖桨烧得较稠时，能用一根筷子挑动一点糖桨即放进盛满...

1、将绿球的叶子纵切成两半，叶子切成1cm宽，芯切对齐，沿着纤维切成薄片。2、锅中煮开汤汁，依次加入芝麻粉和卷心菜。快速煮开后，加入豆浆关火。3、加入芝麻粉和味噌，尝了尝味道。装盘时，根据个人喜好再撒上芝麻粉。芝麻粉汤底...

食材麻鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5克生姜一块做法步骤1、麻鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5克生姜一块。2、麻鱼胶浸泡2小时，洗干净。3、排骨焯水。4、红枣去核。5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。...