汤酸的精选

首先你要确认这酸味是来自西红柿的，西红柿的酸味通常是有机酸类（如柠檬酸），那么是可以食用碱可以中的，另外您也可以加适量糖以减轻酸味。...

处理汤太酸的办法：1、取少量酸汤，加水，冲淡酸，调回正常的味道，剩余酸汤分次中和即可。2、在酸汤里加少许苏打，或者放点辣椒中和酸味即可。3、在酸汤内补充大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢...

没有补救了。因为它已经完全变质了，是无法食用的了。容易引起些不必要的麻烦和困扰的。建议你还是倒掉比较好，它滋生了细菌产生了霉菌。汤如果有点酸了，不是因为放醋的关系，那么汤可能有点变质了，我们最好不使用，如果汤是因...

不可以吃个人感觉卤水酸了就是卤水保存不当己经腐坏变质了，这样的卤水卤出的东西当然不能吃了。首先己经酸了的卤水说明卤水己经腐坏变质，这样卤水卤出来的东西就是味道再好也不能吃，这会严重影响个人健康。另外这样的卤...

羊肉汤酸了，可以加一点料酒，糊椒粉，重新煮一下即可。主要是因为保温时间太长了。熬骨头汤的时候，每天晚上都要把骨头捞出来的，然后把盖子打开点，冷却，不然你熬的汤两天都用不到全酸了建议汤煮好后，就要关火，锅盖尤其不能盖起来...

1、先把小葱，蒜苗，香菜，豆皮和青菜清洗干净，豆皮切成丝。2、随后拿出锅，放入一些油，油热6分的时候放入葱段下锅炸出香味后捞出，拿一只碗。3、在这个碗底放好香菜，蒜苗，豆皮丝，炸好的香葱，醋，生抽，麻油，还有辣椒油。4、最后倒入一碗...

酸辣汤的制作原料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。酸辣汤烹饪方法：1、将豆腐、冬菇、海参、鱿...

用料羊肉200g金针菇100g番茄1个香菜1根盐适量耗油1勺白胡椒适量白菜适量醋2勺做法步骤1、冷冻的羊肉提前泡20分钟，然后切成片。所有食材都先洗干净，西红柿切碎，香菜切段，白菜切成条状，金针菇切成两段。2、羊肉片放入水中焯...

主料：青菜适量辅料：酸汤母水适量步骤一：容器洗干净晾干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开，（不用洗，买的时候要买干爽点的比较好。）步骤二：到入提前准备好的凉开水步骤三：面粉一勺，冷水搅匀步骤四：小火，不停搅煮成米汤状步骤五...

1、按照食用油与香油3：1的比例，陈醋与生抽3：1的比例同，将4种调味料混合均匀。一定要按照这个比例调制，这也是酸汤好吃的关键。2、将葱姜分别切成末、熟芝麻和适量盐一起放到另一个小碗里，浇上烧热的食用油，激出它的香味。3、...

调料葱适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量、辣椒面适量、味精适量、盐适量、白糖适量用料：葱适量、生抽适量、蚝油、醋、辣椒面、味精、盐、白糖等多种调料调制而成，不过么个地方的做法都有所不同，可以根据自己的喜好口味...

步骤/方式1金针菇去根，用手撕开，开水下锅，焯水30秒。西红柿划十字，开水下锅去皮，切成小块。步骤/方式2准备调料：蒜，小米辣，酸汤肥牛调料（内含干辣椒）肥牛卷开水下锅，焯水至变白盛出。步骤/方式3锅里放油烧热，下蒜末干辣椒炒香，放西...

酸汤肥牛酸汤的做法：1、取老坛酸菜（袋装酸菜也可以）2.5千克、酸萝卜1千克、泡青辣椒500克、泡黄贡椒250克混合，用绞肉机绞碎。2、锅内放入菜子油500克，烧至五成热时，放入绞碎的四种半成品食材，小火慢慢煸炒至酸辣味浓郁时，倒...

食材：瘦肉150克木耳30克鸡蛋2个粉皮250克醋适量酱油1匙淀粉2勺葱姜蒜适量香油1匙具体步骤：1.准备材料鸡蛋皮一张切成丝瘦肉丝泡发好的木耳温水泡发的粉皮2、葱姜蒜适量看个人口味3、热锅冷油把花椒炸出味4、出香味后捞...

材料：鲈鱼适量，&nbsp西红柿适量，青红椒适量，莴笋适量，大葱适调料：食用油适量，&nbsp食盐适量，&nbsp料酒适量，&nbsp胡椒粉适量，&nbsp鸡蛋清适量，&nbsp生粉适量1、鲈鱼洗净，切下头、尾部。再切下鱼身两边肉。将鱼骨切小段，片下排刺，斜...

食材：虾皮、香菜、葱花、紫菜、酱油、油泼辣子。做法：1、倒入酱油少许，香醋根据个人喜好来添加。2、油泼辣子一勺，也可用炒香的白芝麻，加少许香油、味精、盐来代替。3、饺子煮开后，用滚烫的饺子汤冲开，酸汤底料就调制完成。...

1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起...

用料水饺20只香醋3大勺生抽2大勺虾皮1把紫菜1把油泼辣子/单山蘸水辣椒面1大勺开水/烧开的饺子汤根据自己喜欢的酸咸程度添加水量小香葱适量香菜适量做法步骤1碗底放入香醋、生抽、虾皮、紫菜、油泼辣子。步骤2碗中倒...

食材：鸭肠250g酸萝卜200g生抽15ml泡椒1个蚝油10ml盐3g湖南辣椒1个白糖5g生姜1块具体步骤：1.鸭肠洗净放开水锅2、加料酒生抽姜片去腥，煮熟3、捞出冲洗干净，切一寸左右段4、泡椒，湖南椒切碎，酸萝卜切小块5、油锅烧热，下酸萝卜...

1、食材：速冻水饺1斤半、香菜几根，香葱2根、紫菜1大片、虾皮适量、少许盐、1勺生抽、2勺香醋、1勺油泼辣子、几滴香油。2、大肉水饺，从冰箱拿出来，几个人吃就准备几个人的量。3、香菜，香葱，紫菜，虾皮这些食材准备好。4、香菜...

1、按照食用油与香油3：1的比例，陈醋与生抽3：1的比例同，将4种调味料混合均匀。一定要按照这个比例调制，这也是酸汤好吃的关键。2、将葱姜分别切成末、熟芝麻和适量盐一起放到另一个小碗里，浇上烧热的食用油，激出它的香味。3、...

原料：羊肉200g、白萝卜200g、香菜1把、姜3片、盐1勺、酸汤肥牛复合调味料1包。做法步骤：第1步、食材大合照，只要一包味达美酸汤肥牛复合调味料，美食就来。第2步、羊肉趁还没完全解冻时切成薄薄的片片。第3步、姜切成片待...

用料：羊肉200g，金针菇100g，番茄1个香菜1根，盐适量，耗油1勺白胡椒适量，白菜适量，醋2勺做法步骤：1、冷冻的羊肉提前泡20分钟，然后切成片。所有食材都先洗干净，西红柿切碎，香菜切段，白菜切成条状，金针菇切成两段。2、羊肉片放入水中焯...

主料：高粉(260克)，水(120)辅料：豆干(2块)，鸡蛋(2个)，小胡萝卜(3个)，韭菜(10棵)，菠菜(4棵)，小葱(1棵)，蒜苗(1棵)，瘦肉(50克)，老抽(1匙)，生抽(1匙)步骤：1、高粉和水混合均匀，如面包机搅拌8分钟醒10分钟，分成小剂，按扁，刷一层植物油，盖上保...

碗中加老抽、生抽、蚝油、鸡精、醋和葱沫，再加一点点白糖和熟芝麻，用少量开水浇一下备用，煮好的饺子倒进去放点香油就好了...