整只的精选

原料：盘锦河蟹、蒜、姜、大料、花椒、肉桂、香叶、郫县豆瓣酱、盐、十三香、鸡粉、老抽、酱油、蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油、葱。做法步骤：第1步、备料。烹饪时下料的顺序从前到后，从左到右。姜片、蒜、八角、大料、肉桂、...

用料：公甲鱼1只、鸡腿1个、鸡蛋3个、鱼丸5个、香菇5朵以，葱姜蒜、花椒、火锅底料、生老抽酱油、糖、白胡椒粉、红绿椒，洋葱步骤1甲鱼宰杀、80度水泡1分钟，去皮、切块，去内脏，去黄油，洗。步骤2甲鱼块和鸡腿块冷水下锅，水开焯1...

可以。一般建议整只蒸，这样味道会更鲜美。我们通常在蒸螃蟹之前先清洁它们。要特别注意大闸蟹嘴的侧面和两腿之间的间隙的清洁度。如果没有绑好螃蟹，最好打开腹部并刷一下。另外，蒸螃蟹时，最好将螃蟹的腹部朝上放置，还可以...

因为都穷的到吃外卖了，还能舍得买整只羊吃吗再说一个人也吃不了一整只羊。按现在的行情算一只养的2000左右，再加上烂羊肉的调料，人工等等。一只熟的的整只羊怎么也得2300-2400左右，我相信吃外卖的人，百分之百都不会舍得用...

1，材料包括：干鱿鱼，葱，普宁豆浆，剁椒酱，姜蒜末，酱油，盐，糖，淀粉，油。2，泡好的鱿鱼要将它表面的那层紫色的膜和透明的壳去掉。下面是已经处理过的鱿鱼了。其实鱿鱼是有分里面和外面的，如果在外面切花纹，鱿鱼炒的时候是不会卷起来的，只...

先把猪蹄刮毛洗净。把猪蹄放在锅中加水，葱姜醋酒焯半小时。再用清水洗净，把整个猪蹄放锅中，加生姜，料酒，葱，少许醋大火烧开小火炖一个半小时，出锅前加盐即可。板栗250克，猪蹄一个，清水。姜，葱白，料酒，八角一颗。桂皮一点，冰糖一点...

步骤/方式1炖全鸡主料：母鸡(炖全鸡1000克)调料：白砂糖(25克)冰糖(30克)香醋(25克)盐(5克)胡椒粉(2克)白胡椒(2克)八角(5克)桂皮(5克)花生油(75克)制作步骤1.将仔母鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油2.八...

步骤/方式1土鸡收拾干净，用火烧净浮毛。步骤/方式2将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再次清洗干净。步骤/方式3冷水下锅，放葱段、姜片、白酒。步骤/方式4大火烧开后改小火，将鸡肉逐块捞出来。步骤/方式5将捞出来的鸡肉冲洗干净，放入另...

1、青蟹洗净，放在密封盒中，撒入葱、姜、蒜、青椒、红椒。2、用花椒、生抽、酱油、料酒、八角、洋葱、海带、糖、盐、姜加水烧至水开。3、将上一步熬好的汤水放凉，倒入密封盒中，淹没螃蟹，放入冰箱冷藏2天后即可食用。注意：螃...

炸好的鸭架可以煮汤。鸭架汤做法：1、把鸭架跺成小块，加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。2、越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。3、把鸭架子可以捞出来，单独沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的...

主要食材：整只鸡。小葱、生姜、老抽、盐、白糖、料酒、蚝油、花椒粉等适量。制作方法：1、用牙签在鸡身上扎约40-50次2、把鸡放在一个大容器里，淋上三勺生抽、两勺老抽、两勺盐、两勺白糖、一勺料酒、一勺蚝油、一勺花椒...

龙虾处理干净，上蒸锅蒸十五分钟，蒸好了捞出来，用刀把龙虾切开，可以直接趁热吃，也可以加一些调料吃，因为龙虾是海水里的，所以不用放盐。主料：大龙虾1只。辅料：姜、葱、蒜末、橄榄油适量。清蒸最简单做法：1、大龙虾处理干净，虾线要...

主料：鹿脚1500克（最佳选材：九州鹿苑鹿腿肉）。配料生菜300克。调料盐320克、绍兴黄酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、葱姜适量、酱油15毫升、鸡汤250毫升。制作方法：步骤1、将鹿脚...

步骤/方式1准备食材步骤/方式2黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时步骤/方式3将所有食材塞进三黄鸡鸡肚中步骤/方式4锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水步骤/方式5大火煮沸转小火炖30分钟，加枸杞步骤/方式6加盐，小火炖30分钟即...

面包蟹可以整只蒸，但整只蒸会影响面包蟹得口味，面包蟹并不是比较常吃的一种蟹类，如果整只面包蟹蒸得话面包蟹得外壳比较硬味道很难进去蟹子体内，做不出螃蟹那种鲜香得味道，但是将螃蟹切开再进行烹饪会更加美味，所以面包蟹可...

材料：鸭一只可乐两罐豉油半饭碗陈皮一二片姜三四片冰片糖大半片做法：1、鸭子当然要洗干净擦干用少许盐擦过全身（里外盐不要太多，知道它存在就好）腌1小时就足较2.开火烧少许油将鸭子的全身炸一下（注意不要将鸭子皮弄破，破相就...

红薯煮10-20分钟左右就可以熟透。水煮红薯的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就可以熟。但如果是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20...

1买回来的新鲜的梭子蟹，需要先清洗一下梭子蟹脚、蟹肚等，用细刷子仔细清洗。清洗干净后控干水分备用。2准备一个干燥的小锅，在煮锅中加入适量的清水，在锅中还要加入适量的精盐和红椒，待水煮开后，需要放凉再加些料酒搅拌，搅拌...

食材用料主料：鸭肉750克辅料：子姜400克，红尖椒2个，青剁椒1个，尖椒1个，酱油30毫升，黄酒30毫升，糖浆30毫升，白醋30毫升，姜3片，蒜10克，食盐1/2茶匙，植物油30毫升，水适量做法步骤：1、准备材料：鸭斩件，子姜削皮切块2、将鸭块放进烧开水里焯...

主料：新鲜蟹脚500克辅料：卤水汁70克，料酒100克，白酒25克，糖15克，姜4片，蒜4瓣步骤1：新鲜蟹脚，最好大小差不多大，看上去齐整一点，蟹脚是不是新鲜，只能闻闻有没有异味了。不新鲜的海鲜会有较重的腥味。白酒我就用了家里的红星二锅头，...

食材清单鸭一只、酱油半碗、老抽半碗、冰糖12颗、耗油4勺、盐适量、姜片4片、蒜5瓣、卤料适量烹饪步骤1/3将鸭洗净去除杂质放酱油，大蒜，姜片，耗油腌制3-4个小时。过程中需要把鸭翻面才会均匀的沾到酱料。如果有猪肉也可...

主料：干鱿鱼2只辅料：泡椒片20克、圆泡椒8个、大蒜头10粒、香葱2根、生姜1小块调料：食用油20克、糖2克、老抽3克、生抽3克【具体的操作方法】1:鱿鱼干用清水浸泡十小时左右，泡的时候水多一点，每隔三小时换一次水，鱿鱼干一定...

20分钟，一般情况下，将生蚝放到电烤箱里面烤大约20-25分钟即可，具体的烤制时间和生蚝的大小有一定的关系，最好根据实际情况进行调整。生蚝容易携带细菌，所以在烤的时候最好完全烤熟了再吃。...

蛋黄月饼，这是很多人都喜欢吃的，非常好吃。蛋黄月饼是整只蛋吗？蛋黄月饼会上火吗？蛋黄月饼是整只蛋吗蛋黄月饼并不是整只蛋，都是只有蛋黄的，没有人把蛋白也放到蛋黄月饼里面，因为这样做并不好吃。蛋黄月饼会上火吗吃多了会上...

主料：小仔鸡1只辅料：洋葱500克，小麦面粉500克，柠檬50克，鸡蛋50克，生菜（花叶）50克，番茄100克调料：花生油100克，大蒜15克，红葡萄酒150克，番茄酱35克，色拉油20克，黄油25克，柠檬汁10克，五香粉2克，白砂糖5克，胡椒粉2克，盐10克1、先将葱头去掉外...