清炖整只土鸡的正确方法 瑞丽范 心理 1.38W 大中小设置文字大小 步骤/方式1土鸡收拾干净,用火烧净浮毛。步骤/方式2将鸡剁成大块,抠掉胸肺,再次清洗干净。步骤/方式3冷水下锅,放葱段、姜片、白酒。步骤/方式4大火烧开后改小火,将鸡肉逐块捞出来。步骤/方式5将捞出来的鸡肉冲洗干净,放入另一口锅中,加足开水,放姜片、葱结。步骤/方式6撇去浮沫、鸡油,小火慢炖两小时左右。步骤/方式7放入适量咸盐,再次撇净鸡油。步骤/方式8清炖土鸡就做好了 TAG标签:土鸡 整只 清炖 #