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虾蓉的精选
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虾蓉的精选
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蒜香虾蓉的做法
2024-02-24
   蒜香虾蓉是一道十分美味的待客佳肴。其做法,不同地方有不同的口味偏好。比如,闽粤江浙喜清淡,川湘赣黔爱辛辣。但是,仅管食客口味千差万别,其基本的烹饪程序大同小异。   首先,原材料准备。活虾...
蒜蓉粉丝虾
2024-03-17
材料蒜蓉粉丝虾做法1、虾去头,从背部切开,去掉肠子,用盐拌均匀。2、粉丝浸水泡软,放在碟子里(可以在粉丝里拌点盐),再将虾铺在粉丝上。3、水开后蒸3-5分钟,刚熟即可,不要蒸过了,否则虾肉会硬,就不嫩了。4、另一个小锅放油,把蒜蓉...
蒜蓉冻虾做法
2024-01-28
主料:对虾一斤辅料:蒜子一大把、生姜葱少许、青红椒各一个、蚝油十克、蒸鱼汁油三十克、白糖五克步骤步骤一、把大虾用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿,以免影响成品的卖相,然后沿着虾背划开、去除虾线,再次把虾洗干净备用(这一步...
蒜蓉虾滑热量
2024-03-13
蒜蓉虾滑粉丝的热量是每一百克93卡路里左右。虾滑的热量是比较低的,每一百克虾肉热量在93卡路里左右,是适合期间食用的肉类。虾滑是虾肉制品,里面除了有虾,还有一些蛋清和淀粉,热量也不高。如果直接白水煮虾滑吃,是很健康的...
蒜蓉虾怎样做
2024-04-08
材料油,蒜蓉,鲜虾,朝鲜辣酱,醋,盐,味极鲜,糖做法1、鲜虾洗净去掉须。2、少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖,待虾变成金黄色即可出锅。主料海虾八只辅料大蒜二头粉丝50g料酒一匙胡椒一g蚝油一匙油...
蒜蓉粉丝虾蒜蓉怎么调
2024-04-02
准备活虾,大蒜和粉丝,粉丝用凉水提前泡软。2、将虾洗干净,去掉胡须,开背去掉虾线。3、取一个盘子,将泡好的粉丝铺在盘子里铺平,把虾摆在粉丝上,大蒜切末。4、锅中倒少许油,将蒜末放进去小火慢炒...
蒜蓉龙虾的做法
2024-03-27
主料小龙虾1斤辅料料酒适量生抽适量九层塔适量糖适量油适量盐适量蒜适量姜适量蒜蓉小龙虾的做法1、小龙虾从眼睛处剪掉,去掉沙包,剪掉小腿,用牙刷刷干净2、热锅冷油,把蒜蓉和姜片爆香3、等蒜蓉炸香倒入洗好的小龙虾翻炒4...
蒜蓉大虾仔做法
2024-03-15
1、首先,我们先准备一斤虾,三瓣蒜,一根葱,一块姜,一勺盐,适量的料酒,生抽,醋,麻油。2、我们先把虾拿出来,用水洗干净,把虾线清理掉,把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来,生姜去皮,切成姜片小葱洗干净,切成小段。找个干净锅,添加适量的清...
如何做蒜蓉虾
2024-04-07
原料:大蒜15g、基尾虾500g、料酒8g、姜片10g、葱段15g、食用油20g、盐5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。制作:1、准备适量新鲜的基尾虾,然后用清水淘洗两遍,清洗干净后,再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。2、利用剪刀将虾头的1/3...
柠香蒜蓉虾教学
2023-12-29
准备配菜。香菜杆切粒,切蒜泥,青红椒切粒,姜切粒,小米椒切段。虾洗净。去头,剥壳,虾开背去泥沙线。冷锅上油,小火,加入黑白胡椒、蒜泥、姜末、小米椒、香菜杆,炒出香味,加入鱼露。大火翻炒出锅主料:基围虾1斤。配料:柠檬半个,料酒2...
蒜蓉炒虾尾做法
2024-03-23
1、虾尾洗干净沥干水,备用。2、准备多些蒜蓉,少许姜末,少许葱白。蒜蓉我会用料理机打碎一部分成蒜泥,备用。3、烧虾。把锅烧热,转中小火,多倒些油,倒入虾,中小火炒几分钟,虾皮大红,虾肉变白,之后加入几滴料酒。之后转小火,捞出虾,...
蕨蓉大虾的做法
2024-02-09
没有蕨蓉大虾的做法,应该是蒜蓉大虾吧。1、先把虾处理一下,用剪刀剪去虾脚。剪去虾枪,再取出内脏,然后取出虾线,清洗干净。2、从尾部片开,这样更加肉又好吃,这样就可以了。处理好的大虾放入碗中。把大虾腌制一下,放入姜片,葱结...
王刚蒜蓉虾做法
2024-01-31
原料:黑虎虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱花若干。调料:盐、生抽、蒸鱼豉油、油。做法:1、虾洗净,对开成两瓣,控干水分2、粉丝提前用开水泡发至软即可3、大蒜拍碎,剁成茸4、先在盘子上平铺虾,劈开面向上,再把泡发的粉丝捞出控...
蒜蓉粉丝虾教程
2024-03-16
食材黄瓜1根、大蒜6瓣、虾仁100克、粉丝1把、朝天椒1个、生抽1勺、蚝油适量、白糖适量步骤1/3粉丝用开水泡软,黄瓜切片摆盘,粉丝盘成圈摆放,摆上虾仁!步骤2/3大蒜切碎粒,朝天椒切碎!锅里放油,小火加热一会,放入大蒜粒、朝天椒...
怎么做蒜蓉虾
2024-01-02
主料:基围虾1斤。配料:料酒2两,生抽1勺,生姜1块,香葱2根,大蒜10棵,豆辫酱1勺,盐5克,花椒5克,白胡椒粉3克,香油5克操作步骤:1,基围虾去头,去虾线,放入锅中加入料酒,姜片,香葱煮2分钟。捞起控水,装入盘中。2,姜去皮切末,蒜切末,香葱切末。3,锅...
蒜蓉粉丝虾做法
2024-03-20
准备食材:大虾8只蒜末20g葱花5g粉丝50g白糖5g制作方法:1、首先把大虾剪去须脚用牙签挑出虾线2、再用剪刀把背剪开洗净3、把粉丝用开水泡软铺在盘底,开背大虾铺在粉丝上4、炒锅烧油,放入蒜末炒香5、放入5g盐6、放入白糖7、...
如何做芙蓉虾
2023-12-26
一、芙蓉虾食材:大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐做法:1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。2、将处理好的虾放入容...
蒜蓉虾的故事
2024-02-01
曾有这样一个故事。一位日本商人在菲律宾旅游途中,发现当地有一种奇特的“对对虾”。此虾在海岸、石缝中生活,一经交配,就从此不出,终生厮守于缝隙之中,直到白头偕老。商人有所感触,遂倾其所有,在当地以每对一元的价格购买。...
蒜蓉大虾的寓意
2024-01-28
蒜蓉粉丝蒸大虾寓意筝筝日上,花开富贵,好运连连,团团圆圆。做法很简单用料:大虾15只龙口粉丝1把生抽10克蒸鱼豉油10克大蒜2头香葱1根白糖3克料酒5克胡椒粉适量盐适量小贴士:虾的用量根据盘子大小而定,可以多买一些。出锅后...
点虾的蒜蓉调料
2024-01-24
用料:新鲜中虾约600克,蒜蓉3汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/3汤匙,绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许。做法:1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高...
蒜蓉蒸虾怎么做
2024-01-02
用料:虾,粉丝,蒜末,葱花,油,生抽,蚝油,盐,白糖,蒸鱼豉油,小米辣各适量步骤1粉丝提前一小时泡软,泡好后剪短一点,因为粉丝很长一把虾买回来,剪去全部的须,去除虾头内脏的时候连带去虾线,清洗干净,去壳,虾尾的壳就不要去,背部剪透过去,尾部...
怎样做蒜蓉蒸虾
2024-03-22
步骤1虾子洗净,剪去长须,用刀在虾背由头直剖至虾尾处,把肠泥取出,并在腹部剪两刀,将腹部的筋剪短。这样处理过后,蒸出来的虾子才是直的步骤2大蒜切成蒜蓉,生姜切末,香葱切成葱花备用步骤3所有调味料加蒜蓉、姜末混合成酱汁备...
蒜蓉斑节虾做法
2024-04-04
1、斑节虾洗净,用剪刀从背部剪开,再用刀从虾背出切一下剖开,不要将虾切断,取出虾线。2、用生姜、盐、白糖、鸡精、红葡萄酒、胡椒粉腌制10分钟入味,中间翻动一次3、竹签提前在水中浸5分钟捞出,将竹签从虾的尾部向头部穿入,露...
蒜蓉虾怎么做
2024-04-05
原料:大蒜15g、基尾虾500g、料酒8g、姜片10g、葱段15g、食用油20g、盐5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。制作:1、准备适量新鲜的基尾虾,然后用清水淘洗两遍,清洗干净后,再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。2、利用剪刀将虾头的1/3...
蒜蓉虾用什么酱
2024-02-25
1、辅料:大蒜适量2、调料:韩国辣椒酱适量、油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量。3、小河虾,本身很干净,因为待会要炸的,所以清洗干净沥干就可以。4、大约7,8瓣大蒜切末,做酱用的。5、锅内多倒一些食用油,分次炸制小河虾,炸到两...
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