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炖鸡的精选
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炖鸡的精选
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猪肚炖鸡做法
2024-03-12
步骤/方式1猪肚买回来,先用流动水冲洗干净,加面粉和白醋搓洗2遍,再次用流动水清洗干净。菜市里的猪肚虽然是清洗过的,但异味大,多少还有点脏东西,买回来还是要好好清洗干净步骤/方式2砂锅放水、加入葱姜、料酒放入洗净的猪...
电饭锅炖鸡一直保温没事吧
2024-03-06
可以,最好只保温4小时。现在的电饭煲基本都有保温功能,煲好的汤设定成保温模式一般维持八个小时以上的热度是没问题的,不过,需注意汤在电饭煲不断加热保温,会影响口感,汤的鲜味会降低,同时电饭煲的金属元素也会被释放出来,不...
炖公鸡怎么炖最好吃王刚炖鸡
2024-04-11
用料:大公鸡半只2斤半左右野生蘑菇,红蘑或榛蘑200克葱姜蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,干辣椒共1盘盐3勺黄豆酱油2勺海天草菇老抽半勺镇江香醋1勺料酒2勺海天耗油1勺鸡粉一勺香菜2根铁锅炖大公鸡炖蘑菇的做法步骤:步骤1准备工作大...
五指毛桃炖鸡肉汤还能放海带吗
2024-02-03
能放的,五指毛桃、海带、鸡肉三种食材可以一起煲汤。原料:五指毛桃10g、土茯苓2克、海带5克、土鸡一只约1000克、莲子10克、蜜枣2颗、盐。做法步骤:第1步:五指毛桃洗干净,剁段。第2步:土茯苓、莲子、海带泡洗干净。第3步:土...
炖鸡的做法怎么炖好吃
2024-04-11
步骤/方式1把鸡肉加生姜,料酒焯水步骤/方式2我用冰糖炒了一下、不喜欢的可以用大料炒一下步骤/方式3加入水和大料【辣椒、大蒜、八角香叶葱花椒)大火炖开、加入土豆步骤/方式4大火炖开、小火慢炖20分钟,加入葱花出锅...
白蘑菇炖鸡腿的家常做法
2024-01-24
鸡腿2只白蘑菇适量辣椒2跟大蒜2颗花椒数粒鸡腿去骨切块,加盐腌制后,放置一旁白蘑菇、大蒜、辣椒切好蘑菇先下无油热锅去水分,乘出之后放油、大蒜炒鸡腿,炒熟之后放入蘑菇继续。如果鸡腿油较多、皮厚,可以考虑不加油直接炒...
炖鸡怎么炖沒有鸡屎味儿
2023-12-30
清洗干净,生姜,放料酒,花椒粒去味:一,首先要清洗干净,切块也要冼除血水。抹点盐去味。二,温热水下锅,放料酒,生姜片,花椒粒。不用再放盐。三,大火烧开后,打除浮沫。汤水清亮。四,转小火炖一个半小时,即可。...
土豆可以炖鸡吗
2024-02-28
这是肯定可以的!土豆可以炖鸡是一道非常地道的农家菜,常见于百姓的餐桌上。而且从荤素搭配的角度上讲,土豆炖鸡也不失为一道非常营养健康的菜肴!说到这里,小编也来炫耀一下,咱也称得上是一个优秀的美食家哦!首先来讲一下我个...
炖鸡放什么配菜好吃
2024-03-09
炖鸡放什么配菜好呢如果你是北方人,那一般炖鸡配菜有:松磨,木耳,猴菇等山珍,也要平常配菜如:粉丝,萝卜,香菜,土豆,豆腐,金针菇等等。南方人炖鸡主要是喝鸡汤,配菜要简单精致一些:竹笋,冬瓜,蘑菇,银耳等等。炖鸡放土豆、粉条、蘑菇...
青萝卜炖鸡背的做法
2024-03-04
原料鸡背(半只)萝卜(一个)姜5.6片桂皮一小块香叶2片耗油两勺海天酱油两大勺盐适量方法1/鸡肉剁块用热水焯一下,去掉血沫,可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片,姜切片,备用方法2/锅里倒油,烧热后倒入鸡肉翻炒方法3/爆炒出油后...
甲鱼炖鸡是什么菜
2024-01-15
俗称,霸王别姬,是粤菜,取名是取得谐音,它是开自西楚霸王项羽务虞姬的故事。百万汉军团团包围了垓下,而项羽身边只有八百名壮士了,项羽感叹自己空有一身顶天立地的力气,却不能打败敌军,发出了一声“虞姬虞姬,为之奈何”的悲叹。...
东风破炖鸡是哪集
2023-12-28
东风破炖鸡是13集。《东风破》是由杜修斌执导,张笑君、小张铎、刘小锋、张光北、牛丽燕等主演的抗战剧。该剧讲述了余东风为赚聘礼而入伍参军,在经历一系列战火洗礼后,逐渐成熟成长为铁血硬汉的故事。该剧于2016年7月19...
人参炖鸡的最正确做法
2023-12-30
用料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞10克,清水适量,盐少许2/11鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。3/11姜刷洗掉泥沙,拍碎。4/11用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。5/11红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。6/11将鸡肉块...
白糯玉米炖鸡怎么炖
2024-04-10
胡萝卜200克,玉米半根,鸡肉400克,蒜2瓣,大葱10克,姜2克调味料:食用油8克,盐2克,生抽2克,老抽2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,八角1克玉米炖鸡的做法:1、玉米切断,胡萝卜切滚刀块,蒜对半切块,大葱切断,姜切片玉米炖鸡的做法玉米如何炖鸡2、锅...
吃香菇炖鸡会容易胖吗
2024-01-17
不运动才会导致肥胖,香菇和鸡肉都比较容易消化,而且营养非常丰富,富含氨基酸,鸡肉还富含蛋白质。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,发胖和吃什么关系不大,饮食均衡,坚持运动,就会有好的身材...
啤酒炖鸡怎么苦的
2024-03-10
啤酒中有啤酒花成份,啤酒花呈苦味。选择清甜些的啤酒可以改善,如纯生类,但苦味总还有的。如改用绍兴黄酒就不苦了,用量适当减少即可。少数人对苦味敏感也是原因之一。炖鸡做法:香菇洗干净切条备用,大蒜去皮切片,大葱去皮切片...
天麻炖鸡可以放桂圆吗
2021-08-22
天麻炖鸡,这可是一个大补品,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么天麻炖鸡可以放桂圆吗?天麻炖鸡放桂圆的好处有哪些?天麻炖鸡可以放桂圆吗可以放桂圆。天麻除了不能与御风草一起食用,其他基本都可相容。放入桂圆不...
天麻虫草花炖鸡怎么做
2024-03-19
1、将鸡切块,放入沸水中焯一下捞出2、天麻片放在碗中,用温水浸软洗净大葱切段姜切片3、红枣洗净4、将鸡、天麻片与姜片、红枣连同浸鸡的水一起倒入锅中,加入清水,先用旺火煮沸,再转用小火炖约3小时,加盐调味即可食用。虫草...
奥尔良炖鸡的正确做法
2024-03-14
主料:鸡架3个辅料:新奥尔良腌料适量、葱姜适量、粗盐少许、生抽2勺、白糖少许、黄酒1勺1、鸡架洗净放入奥尔良腌料,腌制一天入味2、放入锅中葱姜大料,添加温水,一定要用温水3、盖上锅盖煮20分钟4、最后加生抽粗盐和白糖调...
炖鸡架的家常做法,怎么做好吃
2024-04-09
材料主料:带头带脖的鸡全架1000g、五花肉1000g、酸菜1200g、水5000ml、姜10g、葱15g、八角8g、桂皮8g、盐4g、油100g辅料:鸡全架五花肉炖酸菜1鸡架买回来切成大块,五花肉洗干净放入锅中放入清水烧开,潎去血沫子2放入葱姜...
蘑菇炖鸡家常做法步骤
2024-03-27
1、将鸡肉切块,用清水洗净表面杂质。2、冷水下锅,将水煮开,让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质。3、煮几分钟后,浮沫不再增多,将鸡肉捞出,注意要在水滚的情况下捞,这样捞出鸡肉时不容易粘上浮沫。4、捞好的鸡肉放入盘中备用...
鱿鱼炖鸡的做法王刚
2024-03-20
食材:鸡半只,鱿鱼120克,干香菇25克,黑木耳15克,葱1根,姜4片,料酒1勺,盐8克,胡椒粉3克做法:1,先将鸡肉清洗干净后切成块状2,再将鸡肉和鸡油分开,将少许料酒倒入鸡肉里面,放入高压锅中大火煮开。3,然后熄火,将鸡肉冲洗一下,干香菇、黑...
天麻炖鸡的正确做法
2024-03-24
步骤/方式1草鸡一只、天麻2片、生姜葱适量、枸杞子20粒、盐少许步骤/方式2洗净鸡肉,一次性放入足够多的热水。这里要说一下,煮鸡汤,鸡不要焯水!同时放入天麻,生姜,葱,加少许料酒。步骤/方式3经过50分钟文火慢炖,一锅香喷喷的...
炖鸡拌面冬瓜的家常做法
2024-03-02
1、准备三黄鸡半只,先斩掉鸡脖,剁成段,再去掉鸡的内脏,然后剁成大小均匀的鸡块,放入盆中备用。2、冬瓜半个,先削去外皮,去掉内瓤,再切成滚刀块,放入盘中。3、准备大葱一段,切成马蹄片,放入小盆中,生姜一小块,切成姜片,和大葱放在一...
这样炖鸡汤又鲜又好吃,香菇炖鸡的家常做法
2019-03-18
今天我给大家带来的是香菇炖鸡的家常做法,感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着做吧。香菇炖鸡的家常做法香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。鸡500克、...
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