小米面的精选

糜子和小米的外观不同，小米的颗粒要比糜子小，色泽金黄，而糜子磨出米的颜色有点浅，颗粒比下米大一点，。口感也不一样，糜子是特别粘糯的，小米就没有粘性，糜子成熟后磨出来的是黄米，可以蒸粘米饭吃，磨成粉后可以拿来蒸豆包，以前我们...

1、取200克小米面放在干燥的盆里一边，同样取150克白面放在同一个盆子的另一面，不要混合到一起。2、先用70度左右的热水把小米面和均匀，不要有干面，和好后将白面和小米面搅拌在一起，要柔软一些，做成面团。在锅里把水烧开，这样...

可以熬粥糊糊，或者用发酵粉发成面，加白面，烤或烙饼子吃，还可以混合成面糊糊做成煎饼，还可以用发酵粉发面加三分之一的白面，做成馒头，蒸熟了一：制成红豆发糕。准备好小米面一斤左右，面粉二两，红豆二两，鲜酵母粉10克。先将红豆煮熟...

玉米和小米含糖量不是很高，它们的主要成分是淀粉及纤维素。两者对比小米的含糖量高于玉米，因为小米的淀粉含量比较高，淀粉水解就是葡萄糖，可以直接被人体吸收。同样是100克的玉米和小米，小米的淀粉含量占70%，而玉米的淀粉只...

小米属于淀粉类，兔子最好不要吃小米面，过多的淀粉会给兔兔的肠道增加负担。兔子的小肠只能消化一小部分淀粉，多余的淀粉需要到盲肠去进行消化。而淀粉在盲肠中，会变成盲肠细菌能量的来源，导致细菌过度繁殖，造成胀气和胃肠道...

1、小米洗一下。不要多淘洗，保留营养。2晒去大部分水分。微微潮。&nbsp3打磨。过筛。打磨。过筛。打磨。4凑合着用吧。小火炒制。大概十分钟，颜色发红黄，香味出来了。好了。小时候炒茶汤面，大灶大锅，需要二个人，妈妈说要领...

答:小米面儿可以蒸馒头。蒸发糕可以摊煎饼。但都需要用温水如果是凉水小米面容易反生。我特别喜欢用白面和小米面蒸发糕吃。一样一半儿用温水和面。面不要发的太干。面发好后轻轻的揉一会儿。把面放在平的餐盘儿中底...

1、小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：1－准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。2－将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。3－饧好的面团移...

小米粥是以小米为主要的食材熬制的一种北方的主食，清淡健胃消食一道好粥品，简单又方便人们都喜欢喝，小米粥一般煮大概30～40分钟左右。煮小米粥时一定要先把水烧开再放入洗好的小米，先开大火煮沸，然后用小火慢慢熬制，熬到汤汁...

平时那些要煮的面，有的可以用热水泡着吃，有的不可以。如果是快速面之类的面条，是可以用热水泡着吃的，因为它们在制作过程中已经进行过熟制操作，所以只需要简单的热水泡制就可以使用。但是市场上的生面条或者挂面之类的面条...

用料小米200克鸡蛋1个面粉200克盐一小把黑芝麻一小把小米锅贴的做法步骤步骤1把小米蒸到半生熟，大概30分钟，水放小米一半的量。忘了拍图片。步骤2把面粉小米，鸡蛋，盐和黑芝麻混在一起。揉到面团光滑，这个过程不需要加水哦...

1、将菠菜的坏叶、干叶摘掉，把根去掉并清洗干净备用。2、将香菇根蒂去掉，用清水洗干净。3、锅中放足够的水，大火烧开，把菠菜、香菇放进锅里，焯烫一下，捞出冷水冲凉之后控干水分备用。4、将菠菜切碎，攥干水分备。5、把香菇切...

用料:小米600克，熟白芝麻30克，熟黑芝麻30克，熟花生碎30克，熟腰果碎20克，盐巴5克，面粉200克，水10克冬日暖胃食...

&nbsp&nbsp&nbsp碗中加入150克小米面、50克黄豆面、80克普通面粉、3克酵母粉、5克白糖搅拌一下，用温水和面，揉成面团，放到温暖的地方发酵至两倍大，取出面团揉搓，搓成长条，揪成大小均等的剂子，搓成馒头的形状，再捏成窝头的形状...

主料：小麦粉100g小米面60g鸡蛋1个辅料：白糖30g酵母粉2g温水240g做法：1、准备好食材2、食材全部放入大点的盆子里加水搅成糊糊3、搅成舀出自然溜成直线的稀面糊饧发10分钟左右4、不粘锅烧热刷一层油5、舀一勺面糊倒入成圆...

小米面做油茶，蒸和炒都可以，这是看给什么人吃，如果给婴儿吃，就是蒸上吃的，因为炒了的小米吃了容易上火，以前刚出生的婴儿没有奶吃，家里又没有钱买奶粉，我们老家就是把小米面蒸熟，加点糖，叫小米糊茶给婴儿喝，那样小孩子喝了不上火...

用料白面3勺小米面1勺鸡蛋2个酵母少许白糖少许小米面摊黄儿的做法步骤步骤1把白面，小米面按照3:1的比例放入，并加入少许白糖步骤2将白糖，白面，小米面混合。步骤3space纯奶手撕吐司的做法步骤1用温水将酵母化开，倒入面中，搅...

1、小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。饧好的面团移到面...

做小米面膜能加碱面，把小米面粉用温水和好之后，马上把碱放进去然后把它放到锅里面，慢慢的把面醒好了之后闻一下，如果有酸味，再加一点碱面道理，如果没有酸味，说明碱面加的已经够了，这个时候你就可以直接把这些加了碱面的小米面...

小米面能包饺子。不过用小米面和面时必须用温水。面活好后醒上30分钟。这样面用起来更有韧劲。制作饺子基本和白面差不多。...

小米面冲糖茶的方法如下:1、芝麻酱一勺，慢慢加入香油搅成稀酱。用香油调和的芝麻酱比较滑润，不会变干，如果嫌太过香腻，也可以用凉开水2、熟芝麻擀碎，加适量盐，调成芝麻盐备用3、小米面加入凉水，用筷子搅成稀面糊4、烧开小半...

制作方法：1、一斤的面粉、半斤小米面、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）2、将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分...

得放白面。光用小米面蒸馒头效果不好，发硬。你可以用三分之一小米面和三份的白面蒸馒头，效果不错。也可以用小米面，白面，再把适量的南瓜蒸熟捣碎用来和面，效果更好，馒头特别喧腾好吃。主料：小米面200克开水100克温水100克面...

食材：荞麦面150克，玉米面150克，酵母3克，鸡蛋1个，温水150克，糖10克步骤：1、所有材料放在一起和成面团然后盖好发酵1小时。2、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条分成小面剂子揉圆。3、平底锅倒油加热摆上做好的馒头生胚小火...

用料小米250克，面粉250克，糖5克，酵母5克，水适量小米面馒头的做法步骤1、小米洗净清水浸泡5小时以上，倒去泡米水，小米放进料理机加少量水打成小米浆。2、米浆倒入盆中，加250g面粉，酵母和白糖，根据米浆含水量不同，加适量清水，活成...