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叶炖的精选
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叶炖的精选
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藿香叶炖鲤鱼怎么做
2024-02-06
藿香叶炖鲤鱼做法:食材清单:鲤鱼1条,霍香叶20克,姜适量,葱适量,三花植脂淡奶适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,茴香适量,料酒适量步骤1/6鲤鱼切刀花,霍香叶切段,葱切段步骤2/6锅里加入水,倒入霍香,待水沸腾,加入盐,鸡精,味精,把茴香捞起,只...
萝卜叶炖豆腐的做法
2023-12-30
主料北豆腐1块,萝卜缨200克辅料浓汤宝1块,生抽适量,葱适量,盐适量,八角1个,花椒4粒,冰糖3粒制作方法:1.准备原材料。2、豆腐切块备用。3、萝卜缨处理干净切好备用。4、锅里加底油,将豆腐放入,煎一下,不用煎时间长。表面略有金黄...
炖羊肉放茶叶好不好
2024-01-20
煮牛、羊肉时,用纱布袋装少量茶叶同煮,肉熟得快,味道清香。炖羊肉时,放点桔皮或少许绿豆(每半公斤放1钱绿豆),不仅除膻,而且味美可口。但有人推荐不要一起煮,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马...
炖牛肉香叶桂皮哪个多
2024-02-11
香叶多。烹饪牛肉放的调料有:香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒等。1、香叶香叶就是月桂树的叶子,它的香气非常强,是炖牛肉的最佳首选。2、豆蔻豆蔻的香气显的特别一些,是炖牛肉时不可缺少的香料。3、草果草果为椭圆形,香...
紫苏叶炖牛排做法
2024-01-28
原料牛排(400g),紫苏叶20g,香菇10g,白萝卜100g,胡萝卜70g,板栗60g,大枣16g,银杏16g,松子3.5g,食用油13g,芝麻油13g,调料酱若干方法/步骤1将牛排切块,浸泡3小时去除血水后,除掉白筋和油脂。2在锅中倒入去除血水后的水,煮开后放入牛排...
藿香叶炖鱼好吃吗
2024-04-11
藿香叶炖鱼还是比较不错的,比较小众,藿香比较辛,但确实可以有效的去除鱼的腥味,藿香比较适合炖海鱼,有机会大家可以尝试下,非常不错的。炖鱼炖肉都可以放入很多调料,调料不同就会有不同的味道,我国炖鱼非常有讲究,可以做出非常...
苏子叶炖牛肉的做法
2024-02-01
食材清单:苏子叶两小把、牛肉200g、老干妈辣椒油2勺、味极鲜1勺、盐一点点、蚝油少许、香醋一勺、蒜四瓣、糖一勺烹饪步骤:1、牛肉切成薄片,苏子叶洗净控干水分切一下,不要切的太小。2、碗里加老干妈辣椒油,耗油,香醋,糖,一品...
昂刺鱼炖豆腐放蒜叶吗
2024-03-27
昂刺鱼炖豆腐可以放蒜叶,放过蒜叶的昂刺鱼炖豆腐,不仅仅菜品会提高美观度,蒜叶也能去除鱼腥,达到增鲜的效果。昂刺鱼去除内脏,扣除鱼腹的黑膜,注意不要弄破鱼胆。洗干净后,昂刺鱼沥干水分,备用。豆腐切块,备用。葱拍碎,蒜拍碎,葱...
葛叶鱼怎么炖好吃
2024-03-08
1、辅料:八角,花椒、葱段,蒜片、干红椒、料酒,食用盐、白糖,鸡精等调料。2、将葛宇清洗干净备用。3、做红烧葛鱼所需辅料。4、热锅放油,加入花椒八角翻炒煸香。5、放入蒜片,葱段,干红椒继续翻炒煸香。6、加入高汤同时加入食用...
炖鱼用放香叶吗
2024-01-03
炖鱼不用放香叶吧!如果是炖鱼汤一般最多就加生姜去异增香,起锅的时候加入盐和香葱就可以了。如果是红烧鱼或者是酸菜鱼就会做鱼的调料,如果不想去买调料也可以自己准备,也就是生姜,蒜,豆瓣酱,最多不过再加入一罐啤酒,这样的鱼...
用茶叶水炖羊肉怎样做
2024-02-04
茶叶水可以除去炖牛羊肉的腥气味道,用茶叶水再加入调味料炖出的羊肉香鲜味美,羊肉的营养成份对人的身体益处多多。所以我们平时可以适量吃些牛肉,羊肉。炖羊肉放入茶叶水可以用小纱布袋子装入适量的茶叶,这样即可使茶叶水...
炖肉的香叶是香椿叶吗
2024-01-17
不是,炖肉的香叶是月桂树的叶子,是樟树科的一种植物,属于亚热带植物。我们平时用的香叶就是月桂叶,也就是月桂树的叶子,因为月桂树的叶子会有一点点微苦,所以也有人拿肉桂的叶子来代替。月桂树的树皮非常的光滑,叶片则很厚,这...
大青叶根炖排骨好吃吗
2024-01-23
不好吃。主要食材:3根精品排骨、1根胡萝卜、1个玉米棒子、半截山药。调味食材:几根小葱、一大块老姜、1根大葱段、几个大枣、一小勺料酒、一小抓枸杞、一勺食盐、一小勺鸡精。制作方法:1、把精品排骨清洗干净,剁成5号电池...
猪蹄炖茶叶的做法
2024-04-05
食材清单:猪爪1只、花生(量米杯)1杯、普洱茶叶8G、姜母黑糖(或红糖)1块、生姜1块、开水600ML、红烧秘制酱2汤匙、纱布1片。烹饪步骤:1,将材料准备。2,生姜洗净后切成薄片。3,花生和猪爪洗净备用。4,将普洱茶呀放入茶壶里,泡入开...
牛肉炖百叶的家常做法
2024-01-19
用料白菜若干牛肉若干葱小半根盐1.5勺菌菇50克百叶2片鸡精半勺做法步骤步骤1白菜,牛肉,百叶,菌菇(可以不用,我是为了汤鲜尝试的)备好步骤2干锅,加入菜油,待锅温微青烟即可步骤3加入牛肉大火爆炒1-2分钟步骤4加入冷水(忌用热水),...
川贝枇杷叶炖雪梨的做法
2024-03-20
冰糖50克川贝母5克川贝炖梨的做法1,摘取新鲜枇杷叶,清水洗净2,梨子淡盐水浸5分钟,去蒂,切块(不用去皮,不用去核)(淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药)3,把枇杷叶,梨块,川贝粉,冰糖放入锅内,大火煮开,小火慢炖30分钟即可食材明细川贝...
七叶根炖猪蹄做法
2024-02-12
主料猪脚500克辅料自家酿的红酒或者包装的黄酒适量盐,味精适量七叶根适量1、猪脚用开水捞一下洗净,七叶根放盆里面放猪脚放酒,水,(喜欢纯酒炖就不用加水),放盐巴味精2、大锅里面大火烧炖一个小时半,中间自己可以拿一块尝一下,...
炖肉放茶叶好吗
2024-03-19
炖牛肉加茶叶,不仅可以把牛肉炖得软烂,还能缩短炖煮牛肉的时间,味道颜色更香浓好吃。炖牛肉加红茶叶,可以减少炖煮的时间,而且牛肉还被炖的软烂香浓无腥味好吃。炖煮牛肉都需要上色,就要加酱油上色,红茶的汤汁就是红色的,口感...
五香叶能炖排骨吗
2024-01-30
   很高兴回答你这个问题,五香叶可以炖排骨,因为,五香叶是我们烹调中经常使用的一种调料,它的气味芳香,炖排骨的时候加入适量的香叶,可以去腥提鲜,增加排骨的风味,使炖出来的排骨更加鲜香可口,同时,香叶也有一定的...
三叶青做法炖汤
2024-02-09
1、凉拌三叶青可以做成凉拌菜以后再吃,再做凉拌三叶青的时候需要准备新鲜的三叶青500克,把它洗净以后用沸水焯二分钟,取出以后过冷水降温,然后再取出去掉水分,准备一头大蒜,去掉麦皮以后把它捣成蒜泥儿,另外准备适量生抽香醋...
百叶炖豆腐做法
2024-03-05
用料:新鲜牛百叶两斤,豆腐一块 配料:姜一小块切片,八角三颗,香叶两片,桂皮一小块,香果一颗,花椒一小把,干辣椒十几个,冰糖三粒,精葱几片,小香葱一小扎做法步骤 1,新鲜牛百叶洗净改刀放入水中,放八角一颗,两根香葱,一点料酒淖...
七叶一枝花炖猪肚的做法
2024-02-06
准备新鲜猪肚、山药、莲子、薏仁、芡实、茯苓、生姜、食盐、白胡椒粉、鸡精等。【做法】1、莲子,芡实,薏仁,茯苓放入小碗中,加入适量清水浸泡20分钟,捞出沥干水分。2、山药削皮后洗净,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。...
荷叶炖肉的做法
2024-03-27
主料:五花肉500克,荷叶1张,香茹3个辅料:大米粉125克(炒过的),姜丝适量,葱丝适量配料:甜面酱15克,酱油12克,五香粉1克,白糖15克1、将猪五花肉刮洗干净,切成约5厘米长、3厘米宽、0.3厘米的片,放入盆内,加入酱油、甜面酱、白糖、姜葱丝...
排骨炖地瓜叶吗
2024-02-04
材料:排骨三条,地瓜叶200克,酱油60克蚝油30克。盐60克。八角三个桂皮一个。葱段三段姜片三片料酒100克油250克做法步骤一。排骨剁成小,块起锅烧水吧。把排骨,加入葱段,姜片,料酒,焯下水。装盘备用。步骤二。起锅烧油油热放进...
炖猪肚可以加紫苏叶吗
2024-03-30
可以放紫苏叶,做法如下:食材:猪肚500克、泡豆角2个、泡仔姜1块、紫苏叶少许、大蒜2瓣、姜片4片、料酒1勺、生抽适量、盐少许、方法/步骤1/6准备泡豆角和泡仔姜2/6准备紫苏叶3/6新鲜猪肚一只,洗干净,先把猪肚反过来清水冲洗...
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