柴鸡的精选

食材:三黄仔鸡1500克，土豆500克，西芹300克，蚝油20克，生抽30克，料酒10克，白糖40克，胡椒10克，鸡精5克，老干妈酱20克，干辣椒30克，八角5个，葱段15克，姜片8克，蒜仔15克，花椒、香醋、香油，少许，特制奇香粉适量，色拉油1000克(实耗120克)。[烹调...

食材用料柴鸡1只&nbsp&nbsp鲜香菇半斤大葱30克&nbsp&nbsp八角3粒香叶1片&nbsp&nbsp姜10克花椒数粒&nbsp&nbsp丁香2粒老抽1勺&nbsp&nbsp料酒1汤勺生抽2勺&nbsp&nbsp盐2克&nbsp&nbsp桂皮1小块步骤方法1，柴鸡切掉头部、鸡...

如果是两年的下蛋柴鸡的母鸡肉是非常好吃的，两年的小本地鸡肉质特别鲜嫩，尤其是母鸡营养价值非常的高，这时候你们家如果有怀孕的妇女，那么最好是隔三差五的给他炖一只，对胎儿的生长发育那简直太好了，不仅母体能够得到好的营...

柴鸡焖羊蹄做法如下：食材：&nbsp羊蹄肉750克、大葱10克料酒20克姜10克酱油20克八角3克香油25克味精2克淀粉(玉米)20克各适量做法：1、洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出2、锅内放底油，将大料炸成...

所需材料：笨鸡1只，葱1棵，姜2块，干红辣椒2个，青辣椒2个，黄豆酱1汤匙，花生油半汤匙，八角2个，香叶1片，良姜1小块，酱油2勺，盐3克，料酒2勺具体做法：第一步，剁好的鸡块洗干净，多洗几次洗出血水，倒入烧开水的锅中汆烫出来浮沫，汆水时加些料酒和...

小柴鸡意思是被人不重视，是盘小菜。柴鸡，也叫笨鸡，麻鸡。柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。小柴鸡是指未成年的柴鸡。将童子鸡去毛，内脏等清理干净并洗净在表面划上几道，放料酒，盐...

当然是母鸡油大。炖的鸡汤油特别多的鸡是好的，如果不喜欢油多，可以下次再炖鸡汤的时候，放点茶树菇或者木耳，同时可以把鸡切成块后，把其中的一些鸡板油适当的去除一部分，尤其是把鸡屁股附近的板油去掉一部分，炖出来的汤就没多...

（1）、适应性广，抗病性强放养柴鸡活动区域广、管理粗犷，柴鸡体质协调、适应性强、生活力高、鸡体抵抗力强、不易发生疾病。（2）、粗料饲养，觅食性强柴鸡觅食青草、草籽、树叶以及昆虫等自然饲料，减少混合饲料的使用，间接的就降低...

柴鸡能长到多大?如果不加干涉的话，柴鸡大约有10年左右的寿命，柴鸡的体重也可以长到5斤左右，但是作为养殖品种，一般都不会让柴鸡这样生长。通常来讲，在柴鸡5个月左右，体重达到3.5斤左右就可以出栏了。只要是养殖场批量进行圈...

用料：鸡1只，花椒8粒，蒜6瓣，姜7片，蚝油2勺，生抽5勺，白糖3勺，玉米面1小碗，面粉1小碗，香菇8朵，老抽1勺，盐少许，料酒3勺，葱2根，香菜2根，红薯粉1把步骤11、铁锅烧热，放油，放入花椒，生姜片，大葱片，大蒜炒香，然后放一勺豆瓣酱，炒出红油。2、倒入洗干...

主料：鸡腿肉2个、土豆2个辅料：葱3段、蒜3瓣、姜2片、桂皮2g、八角1个、单晶冰糖5-6块、老抽2g、料酒5g、味极鲜5g、啤酒适量、鸡精3g、盐少许。步骤1、将鸡腿肉剁成小块，冷水下锅，锅内放入姜片、料酒和一段葱段去腥。步骤...

就是人们说的笨鸡蛋，笨鸡蛋，鸡蛋又可以称其为土鸡蛋、笨鸡蛋，柴（土、笨）鸡蛋是指人工饲养，红皮蛋，鸡的饲料几乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆虫等（饲料中各种营养更为平均），鸡在正常环境下抱窝、产蛋，小时候我常捉金龟子喂家里...

一、底料以下是20锅柴火鸡底料的配方及炒制方法1、主要调料：干辣椒节500克鹃城火锅豆瓣1.5千克红花椒50克干青花椒200克2、香料：八角100克桂皮20克草果15克山柰10克丁香8克白扣5克砂仁10克白芷12克陈皮6克肉豆扣10克罗...

用料：仔鸡半只（约一斤）。三线肉半斤，新鲜香菇10朵左右，莴笋头1节长的，长条青椒一把，仔姜五六只，大蒜8瓣，干辣椒小半碗，花椒小半碗，郫县豆瓣一汤勺，盐，老姜，胡椒，油，清水，冰糖。做法：1、鸡切块处理好，加入一些老姜粒，料酒，放置码味。三线肉...

材料：鸡肉500克，小米辣50克，干辣椒段100克，青花椒10克，生抽50克，大蒜5克，姜10克，盐10克，白糖5克，白芝麻10克，料酒20克。做法：1、鸡肉洗净切成小块备用2、准备好调料，干辣椒段、小米辣椒、青花椒、大蒜姜片3、锅里烧水，把剁好的鸡块...

步骤/方式1用料：鸡胸肉1块，盐2克，料酒10ml，蚝油20克，生抽15ml，黑胡椒粉8克，椰子油5克，青菜适量。做法：先改刀鸡胸肉切薄一些，好入味，煎的时候也更容易熟步骤/方式2然后用刀背把鸡胸肉正反面都敲一下步骤/方式3加入调料抓匀腌制15...

柴火鸡是流行了很多年的美食，北方称为地锅鸡，重庆称为柴火鸡，有荤菜有素菜有主食，味道鲜美，价格公道，一直深受美食爱好者的喜爱。只要炒好了柴火鸡底料，烹制就简单很多，而且可以保证味道的统一。一、底料以下是20锅柴火鸡底料...

食材配方：柴公鸡一只、花干100克、干豆角100克、干香菇50克、小米辣50克、蒜子20克、香菜2克、葱段10克、姜片10克、花椒5克、大料8颗、干辣椒段15克、印度辣椒10克。调料：盐2克、味精5克、鸡精5克、白糖5克、东古酱油1...

主料：鸡2500g，香菜30g。辅料：盐适量，八角1个，花椒适量，葱段适量，姜片适量，酱油适量。步骤：1、鸡肉剁成块2、鸡肉焯水3、用油起锅，放入葱姜，八角和花椒4、加入鸡块煸炒5分钟5、调入盐和酱油继续煸炒2分钟6、加水后开始小火炖煮7、...

用料鸡、八角、花椒、干辣椒、蒜、姜、葱、盐适量、料酒适量、生抽、酱油、胡椒粉、冰糖适量、青辣椒、土豆。步骤1鸡剁成一块一块的，放到盆里，洗净，处理好。步骤2在锅里烧水，水烧开之后，将鸡块倒入锅里，再倒入料酒，用开水抄...

买一只新鲜的土鸡，进行去毛后进行开膛去肚子东西并进行清洗干净，淋出水分2/4把洗干净的鸡子进行切成小块，剁成3-5cm的鸡块3/4然后锅内烧水，进行把鸡子焯水，热水下锅后进行把鸡子煮出血沫祛腥味4/4焯水完毕后再次进行清洗干...

鸡胸肉，很多人都不愿意吃，因为吃起来不是很美味。鸡胸肉为什么柴？鸡胸肉怎么做不柴？鸡胸肉为什么柴鸡胸肉用什么腌制鸡胸肉可以说是一种让人又爱又恨的食材，爱它是因为它是难得的白肉，几乎没有脂肪，只有优质蛋白质。不管是健...

鸡蛋煮8分钟刚刚好。专家做过煮鸡蛋试验，结果发现，普通大小的鸡蛋，也就是一斤称七八个的鸡蛋，放在锅里，冷水开煮，水开后，掐着表，再煮8分钟关火。这时候煮出来的鸡蛋，蛋黄刚刚凝固，口感和营养都是最佳的状态。有些人喜欢吃溏心的...

给你推荐一本。娥媚。小说讲述女主原先是丹族的圣女，后来被丹族的太子灭了族，被族里的长老弄成一个丑陋的村姑，并封存了记忆。偶遇男主。文中也有异火。太子对女主野心大，女主开始时被她禁锢，他想把她弄做炉鼎。后来女主逐...

柴火鸡这道菜是做成火锅吃的，一般是用农村土灶，里头放些柴火或柴火烧成的木碳，先经过猛火爆炒，然后用炭火微炖而成，因整个制作过程用的是柴木，这道菜因此得名。铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅...