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福肉的精选
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福肉的精选
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一品福肉做法
2023-12-30
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽)2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)...
福鼎肉片肉泥商业配方
2024-01-15
福鼎肉片肉泥配方步骤如下:①先用电子秤称好对应量的猪里脊肉、红薯淀粉以及食用小苏打,各自装碗备用。②将猪里脊肉洗净放入料理机内打成肉泥,小米辣去蒂洗净切斜刀、生姜去皮切片,香菜香葱洗净切碎,备用。③取一干净不锈...
福州炝肉做法
2024-02-09
主料:猪瘦肉,包菜(大白菜),淀粉,韭菜(小蒜)配料:油适量,酱油适量,鸡精适量,盐适量。1.将瘦肉切成肉片,不要太薄,切成棱形也可以。2.将切好的肉放在碗里加入各种调料搅拌均匀,再加入适量干淀粉搅拌(如果太干就加点水)。3.搅拌完盖上盖子...
福建扁肉的肉馅怎么做
2024-04-04
1、瘦肉用木棒捶打,打成肉泥状即可。2、在肉泥里加入适量盐、鸡精酱油搅拌均匀待用。3、将肉泥包在扁肉皮里即可(福州的扁肉肉馅比较少皮很薄)。4、锅内倒入清汤,汤煮沸后加入扁肉煮至扁肉浮于锅面即可盛出(不可煮太久,因为...
福安烤肉的做法
2024-02-09
原料猪里脊肉600克,生抽20克,耗油10克,料酒10克,盐2克。做法:1、猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀2、大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟3、烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设...
福州牛肉羹做法
2023-12-31
原料:牛肉300克、醋10克、葱花、生粉50克、盐、味精、鸡精、糖、高汤500克、花生油、胡椒粉 制作方法:1、牛肉切薄片,洗净拍生粉,用力拍打5分钟左右,放入少量花生油拌开。2、炒锅放油,烧热后加入高汤和适量水,放入盐、味...
福州糟羊肉做法
2024-03-31
主料:羊排肉700克辅料:白萝卜120克,红糟60克,姜块2克,八角1克,香叶1克,桂皮1.5克调料:食油55克,黄酒140克,上汤800克,芝麻油少许,虾油30克,白糖20克制法:1.羊排切成5厘米长条、宽3.5厘米的块,先用清水冲泡1小时去血腥味,下沸水锅...
鼎福肉的做法
2024-04-05
主料:猪后退瘦肉400克辅料:盐、糖各8克鸡精、味精各5克小苏打4克地瓜粉250克水适量(葱、姜、香菜、紫菜、醋、辣椒)根据个人口味适量添加接下来是做福鼎肉片的具体步骤:1、猪后腿瘦肉,剃掉筋膜,洗干净切成小块放入料理机加少...
福鼎肉滑的做法
2024-04-05
所需食材:前夹肉、清水、生姜、大葱、胡椒粉、鸡汁、盐、玉米淀粉、青菜、香葱、虾皮、香油、鸡粉、花雕酒、食用油制作步骤:第一步:准备一块前夹肉,把里面的筋膜去掉,再切成小块,然后放入绞肉机中充分搅碎,搅成细腻的肉泥,倒...
福鼎肉片怎么做
2024-01-05
准备材料:瘦肉500克、红薯粉350克、盐巴20克、小苏打5克、水60克左右、盐巴一勺、味精半勺、白胡椒粉适量、白醋一勺、葱花适量、香菜适量、紫菜适量制作步骤:1、准备材料,红薯淀粉、盐巴、小苏打称好备用2、做福鼎肉片...
福鼎肉片用三线肉可以吗
2024-01-17
不可以,必须用最好的后腿肉。福鼎肉片是福建的一道特色美食。去福建也是一道必不可少必须品尝的美食。自己做福鼎美食需要准备猪后腿肉。切成碎片儿。最好搅成肉泥。再加入盐食用碱味精搅拌均匀,加班过程中要加入清水,将...
福鼎肉片为啥肉是苦的
2024-02-11
福鼎肉片中,肉是苦的原因可能是因为肉发霉导致的拓展内容:福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎...
福州夹骨肉做法
2024-01-19
福州夹骨肉的做法:主料:猪绞肉400g,冬菜20g,炸葱酥1汤匙,蒜头2瓣,粟粉半汤匙调料:糖1小匙,盐半小匙,水2汤匙,生抽、麻油和蚝油各半汤匙做法:1、冬菜用水洗去表面盐粒,挤干水分剁细,蒜头剁碎。2、绞肉和调料一起搅拌至起黏性。3、加...
福鳄的肉能吃吗
2024-02-05
福鳄一般不吃,用作观赏鱼。福鳄是北美洲南部特产淡水巨型食肉鱼,属史前鱼类,在地球上已生存1亿多年。它的名字来源于吻部的外形,全身长硬鳞质的超硬珐琅质鱼鳞(硬度与人的牙齿相当)成年福鳄体长可达3米,体重超过160公斤(有关...
福鼎肉片鸡肉的做法
2024-02-02
用料瘦肉福鼎肉片的做法步骤步骤1space福鼎肉片1:后腿瘦肉:600克2:盐巴10克鸡精5克味精3克白糖8克1克食用碱1克排骨味王2克澳宴奇4克高弹素(后面3样调料是市售福鼎肉片在放的,我是为了记录方子,写上去,家庭版本不用放)以上1-2...
福鼎肉片保质期
2024-04-12
  福鼎肉片要 保鲜的话2~3天,冷藏的话时间可以更久一点福鼎肉片放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样保存比较好,里面的营养成分不宜流失,也不容易滋生细菌及有毒有害的物质,不过保存的时间不宜过长,时间久食品...
衡东神福肉做法
2024-03-20
主料五花肉500g辅料油适量,料酒适量,老抽适量,八角1颗,大葱1/2根,姜片5片,糖适量步骤1、五花肉切成大块,放入开水里焯熟,捞出,洗净后沥干水分。大葱切段,姜切片。2、锅里油烧至6、7分熟,下葱姜还有八角炒香3、将肉倒入锅中炒至表...
新婚肉麻祝福语
2024-03-03
1、愿天下有情人终成眷属,前生注定,喜结良缘。新婚大喜!百年好合!2、愿你俩用爱去缠着对方,彼此互相体谅和关怀,共同分享今后的苦与乐。敬祝百年好合永结同心。...
福州肉片做法
2024-01-25
原料more猪瘦肉(400g)金针菇(150g)黄豆芽(150g)白菜(3片)蛋清1个蒜苗2棵小红辣椒10个香葱2棵蒜头5瓣姜1块食用油适量老抽1勺生抽1勺蚝油1勺花椒油2勺豆瓣酱2勺花椒20粒八角1个生粉3勺盐适量麻油适量五香粉少许1/瘦肉...
福清肉片做法
2024-04-10
工具/原料猪肉(一斤)紫菜(适量)姜片2片盐适量葱花适量方法/步骤1/8猪瘦肉加姜末,盐和味精调味,搅拌成肉泥2/8想要肉质Q弹的话少不了两种东西,第一个就是苏打粉,二就是冰水,加入4g的苏打粉揉上几分钟3/8期间分3次少量的加入...
祝福肌肉男
2024-03-28
没有祝福肌肉男,只有以下答案祝福语:一、把祝福化作清风,吹落一地的花瓣,每一片花瓣,都融入我深深的思念,每一天的关怀,每一声的问候,都是我在祝你拥有绚丽多彩,快乐幸福的每一天。二、时光,在生命的宝典中,解读真谛岁月,在情感...
福州鸭肉做法
2024-01-16
说到鸭肉,福州人对它是情有独钟,一年四季都喜欢吃的就是鸭子了,鸭肉滋阴营养又丰富,能利水消肿也能滋补脾胃,所以是老少皆宜的美食啦。【盐焗鸭腿】材料:盐焗粉一包鸭腿2个调料:料酒一勺姜片少许酱汁:焗汁蒜蓉葡萄酒醋香葱首...
福建肉燕怎么做
2024-04-06
1将瘦肉,虾肉剁成泥状,马蹄去皮清洗干净,用刀拍碎再剁碎,加入鸡蛋,料酒,盐,鸡精,地瓜粉,搅拌均匀备用。2准备适量的肉燕皮对半切开,肉燕皮排好,胶水淋湿,泡软后备用。3取适量的肉泥,像包扁肉的手法,把肉燕包好放一边备用。4锅中放入...
福鼎肉片真的有肉吗
2024-02-11
有肉福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工...
福鼎肉片会用淋巴肉做吗
2024-02-07
不会,福鼎肉片是不能用淋巴肉做的,淋巴肉是不能吃的,淋巴肉是致癌的物质,很少有人使用的,吃在嘴里都是酸的,更何况是福鼎肉片呢。...
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