蘑炖的精选

所需材料：小白菜1把、滑子蘑100克、鸡高汤、香菜、胡椒粉、盐。1、将买回来的滑子蘑洗净，剪去根部，小白菜清洗干净控水后，切断备用2、锅中加入清水，水开焯烫一下备用。3、砂锅中加入适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。4、放入...

主料猪大排500g辅料清蘑菇150克，食盐适量步骤1排骨先用开水焯一下，捞出来沥干水，切成块。清蘑菇温水泡软备用。步骤2起锅倒油，锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，煸炒均匀步骤3这时候把泡好的干蘑菇，倒入锅中步骤4加适量汤，开锅...

煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间}一般上落锅煮...

可以豆角和蘑菇可以一起吃，两者的营养成分都很丰富，搭配在一起对人体也是有益处的。但豆角不建议和水果一起吃，豆角含有植物蛋白以及不饱和脂肪酸，而水果性寒，还含有植物酸，同食会降低豆角的营养价值，还有可能会引起消化不良...

步骤1土鸡一只，掏净内脏，清洗干净，介意的筒子可以去掉鸡尾部步骤2蘑菇洗净，掰小朵，香菇洗净步骤3土鸡放入汤锅，加水，水至少要没过土鸡。放入一包王守义炖鸡料，不要撕破纸袋包装，应连包装一起放入步骤4滴入几滴食用醋，可使肉质细...

辅料more骨头(1000克)酸菜(适量)花椒适量八角1朵桂皮1片葱姜适量盐4小勺1/大骨头浸泡在水中，去血水，洗干净。烧开水，焯一下，撇去浮沫。捞出来后再用清水洗一遍。2/准备好辅料3/将大骨头和辅料放入高压锅中，加入适量清水。...

蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：1、蘑菇洗净、切片2、鸡蛋打散，略加盐3、热锅少量油，下...

新鲜的榛蘑，摘干净树叶、蘑菇根等杂物，用水清洗干净，先用开水焯一下，然后同鸡肉等食材一起炖，不用炖太久，30分钟就足够了。如果是晒干的榛蘑，那时间必然要加长，否则炖出来的榛蘑发柴，咬起来十分费劲。为了节省炖菜时间，并让榛蘑...

炖组词：清炖、炖煌、炖吊子、赤炖炖、炖牛肉、炖锅、炖肉、文火慢炖、温炖、炖冬菇、煨炖1、清炖[qīngdùn]烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。2、炖冬菇[dùndōnggū]指代遭到降职。3、赤炖炖[chìdùndùn]火...

原料夹心肉320克适量，鸡翅3个适量，黑蘑菇300克，冰冻西兰花200克，蒜2粒，自制酱100ML，水100ML，菜籽油半汤匙，盐，黑胡椒粉适量步骤1、夹心肉切大片，鸡翅切成两节。步骤2、蘑菇切厚片，西兰花切成小朵，蒜切片。步骤3、煎锅放半汤匙菜籽...

松蘑一般都是煮个大概10多20分钟就可以了，很多人喜欢吃，松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的...

1、食材：猪骨500克，蘑菇600克，葱白2克，盐适量。2、准备新鲜猪骨，并垛成块状，洗净，以备用。3、将新鲜蘑菇洗净。4、并将洗净的蘑菇，撕成块状，以备用。5、将猪骨入锅，放入适量水。6、待水放好后，盖好锅盖，并炖二十五分钟即可。7、猪...

1、蘑菇洗净后适当改小一些备用。2、生姜切末备用。3、酸菜用清水洗一下后切片备用。4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。5、下入酸菜大火炒至微微发干后烹料酒、酱油。6、下入蘑菇后大火翻炒几下。7、入盐、味精、糖调...

所需材料鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。做法1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。2、炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入...

食材明细非洲雁1只、蘑菇100克、料酒、大料、油、盐、蒜、葱、酱油、姜各适量。做法1、把非洲雁洗干净切块，把蘑菇和葱姜蒜大料洗干净准备好2、首先把炒锅烧热放油待油惹把非洲雁放进锅里翻炒！3、将非洲雁翻炒3分钟后加...

因为没有焯水。蘑菇都有不易炖烂的特性，黄蘑更是如此，把黄蘑用烧好的开水焯一下，在炖就会特别烂。要不就多炖一会，觉得熟的时候可以先尝尝，觉得还不够熟，就再炖一会儿。泡发黄蘑的时候，放一小勺白糖，放高压锅很快烂，而且更香，黄...

主料：蘑菇(鲜蘑)150克鲍鱼150克辅料：调料：盐2克大葱5克姜3克淀粉(豌豆)5克制作工艺1、将蘑菇洗净切片鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。2、先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟...

蘑菇炖鸡什么时候放蘑菇最好，把鸡肉在锅里炒好加水的时候把蘑菇放进去，无论是新鲜蘑菇还是干蘑菇。你就可以同时放下去。鸡肉和蘑菇炖的越久越好吃。尤其是干蘑菇需要炖久一些。这样鸡肉和蘑菇炖的时间久了就会把鸡肉和...

食材用料柿子2个，蘑菇适量，盐适量，葱1根，姜2片，香菜4根柿子炖蘑菇的做法步骤：步骤1首先将柿子清洗干净，切成块蘑菇清洗干净切片备用步骤2热锅放油，下入葱姜爆香，放入柿子和蘑菇，放入适量味极鲜和少许盐调味步骤3添适量水，大火开...

取平菇草菇香菇白玉菇海鲜菇清干净，葱20克切段20克姜切片备用，取猪里肉500克改成条放入盆中，盆中加入盐5克鸡精5克料酒生抽少许腌10分钟后，再加入50干淀粉用手抓匀，起锅烧油将肉放入锅内，炸制两面微黄捞出，这就是炸好的酥肉...

做法步骤1豆腐切块2蘑菇和金针菇洗净沥干3牛肉片在沸水中快速焯一下后取出4锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌水开后放入豆腐，小火煮5分钟5放入蘑菇继续小火煮一会儿6最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开...

炖蛋的做法：首先，蘑菇必须要淘洗干净，我们选用的蘑菇是平菇，其伞盖部分肉质肥厚，不管是炒菜、蒸煮，亦或者烧汤，口感都很鲜嫩润滑，美中不足的是，伞盖中藏有非常多的脏物和灰尘，所以一定要彻底的淘洗干净，浸泡时可以加些面粉，并顺着...

没有土豆炖蘑菇结局。土豆炖蘑菇做法如下：用挖勺子挖空土豆中间，蘑菇去蒂，切几片红萝卜垫住土豆及蘑菇的底(不垫也可以的，这一步不一定要做)2、将肉糜搓成球状，放入蘑菇和土豆的洞中，在锅中烧开水准备蒸3、将肉糜搓成球状，放...

10-20分钟。在市场买回来的新鲜蘑菇先清理割口，然后用清水浸泡15分钟左右，清洗干净后用煮开的清水水没过蘑菇先进行焯水，焯水煮3分钟之后捞起，再放入调好酱汁的锅内开始大火炖煮10分钟-20分钟就可以出锅了。蘑菇还可以搭...

1、原料：蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。2、蘑菇去其根部，清洗干净排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎大葱洗净，挽成结。3、锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜...