个蹄的精选

回答:五脚猪因为继承了野猪的特性，鼻子长，而且每时每刻都用长鼻子拱着地，老是低着头，从后方看就像有5只脚一样，所以称之为“五脚猪”，其主产于海南省五指山区，是中国著名的小型猪种之一。五脚猪、又名香猪，是五指山人对本地原...

牛蹄前蹄肉多，后蹄肉少牛前腿也称之为牛手，肉肥厚些后腿称之为猪牛脚，型较细，肉少偏硬。前蹄筋多肉厚，骨头少，后蹄反之。而且牛前蹄比后蹄活动量大，所以肉也比较香。牛腱子前腿：牛腱子前腿肉质要更加细腻，肥瘦相间，吃起来的口感...

用前蹄蹄胖是猪的腿肉。分为前蹄和后蹄。扒蹄时多用前肘，这是因为猪的前肘瘦肉比较多，皮比较厚，胶质重，烹饪后肥而不腻，口感比后肘的口感好。后蹄皮比较老韧，肥肉相对较多。蹄胖在烹饪前需将毛仔细拔除，然后反复刮洗，这样才能...

一斤猪蹄，大概有两个，而且这两个猪蹄的大小不会特别的大，因为猪蹄大部分的里面都是骨头，而骨头的分量是很重的，所以通常我们去买一斤猪蹄的话，并没有多少东西烧出来，以后也大部分都是皮比较多肉比较少，这是对于一些喜欢啃骨头...

一个猪前蹄大约一斤半左右，猪蹄的营养价值非常高，做法有很多种，一个和土豆墩着吃，熬猪蹄罗卜汤，红烧猪蹄，：等等多种吃法味道的好坏要看厨师的手艺了。猪蹄子是人民生活中不可缺少的菜品因此，我们一定要重视养猪行业，把养猪行业...

半个猪蹄在半斤左右。一般来说，生猪蹄在0.7到1.2斤左右1根，一般买两根基本上都在1.5斤到2斤左右。如果煮熟了，那么分量还要重一些。前脚要重些，因为骨头多。猪蹄内含有大量脂肪，脂肪是生物体内储存能量的物质并给予人类能...

清炖猪蹄用前蹄。因为前蹄和后蹄相比，肉也是会更多一些的。在分辨前蹄和后蹄的时候，只需要看外观即可区分。前蹄，是呈现直形的，而后蹄则相对来说是会更弯一些。只是当选择炖汤的时候，还是建议选择用后蹄进行烹制的。在炖汤...

牛蹄好牛蹄和马蹄的区别马属动物属单蹄，牛羊猪偶蹄，蹄之形成指(趾)间隙。第2、3指(趾)节骨和下籽骨构成蹄的支柱，互相形成关节。指(趾)伸腱和指(趾)屈腱分别抵止於第3指(趾)节骨的伸肌突和屈肌面。在第3指(趾)节骨后下方...

驴蹄贵。天上的龙肉地下的驴肉。驴肉肉质鲜美，营养价值很高。是人世间的美味。驴蹄的胶蛋白含量高，营养价值丰富，对人体也很容易吸引。起到保健的作用。驴全身是宝，就连驴皮都可以做成阿胶，是山东珍品。牛蹄也不错，个头大，用...

相对于猪蹄来说，牛蹄个头较大，处理起来比较复杂，清洗、去膻、炖煮到调味都需要很用心，费尽心机，每道工序走下来，七八个小时才能制成，远没有猪蹄那样省事，将牛蹄处理好很难，不仅要将牛蹄上的角质去除，而且还要洗很多遍，城里人一般...

1区分鹿蹄筋前蹄后蹄可以看大小。前蹄的关节、骨骼较小，因此整体偏小，而后蹄的关节、骨骼粗壮，整体偏大，购买猪蹄时可以将其放在一起比较，并根据自身需要选择前蹄或后蹄。2区分前蹄后蹄可以看形状。一般鹿的后蹄都是支撑身...

snh48蹄蹄是蒋舒婷，2002年6月18日出生于浙江省金华市，中国内地女歌手，女子偶像团体SNH48五期生，SNH48TeamHII成员。2015年7月25日，成为SNH48五期生12月4日，以剧场公演的形式正式出道，并加入SNH48TeamXII。2018年2月3日，重新分...

一个猪蹄有四条蹄筋。猪蹄筋有前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形，一共四条呢。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。2、胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但...

猪蹄前蹄肉比较多吃起来也比较好吃，它的营养价值比后蹄高，因为前蹄胶盐蛋白比较多，所营养比较丰富，然而后蹄骨头比较大但是它的筋骨也比较大，肉就比较少，吃起来也没那么的好吃，一般大家都比较爱买前蹄，所以说前蹄营业比后蹄多...

没有C蹄，只有前蹄后蹄之分从营养价值上来说，猪蹄的前蹄和后蹄并没有本质上大的区别，都同样富含大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有滋补的功效。前蹄的肉质肥后饱满，但价格比较贵后蹄的肉质紧实价格比前蹄的便宜些...

大概也就十几分钟到半个小时不等，如果说猪蹄儿做的非常的软糯，已经到了脱骨的这种地步，那可能几分钟甚至更短的一段时间就可以把一个猪蹄解决掉，那前提是自己的胃口能吃的下一个猪蹄儿，那如果说就是属于那种很难啃，需要慢慢...

二者都富含胶原蛋白。但相比而言，应当是猪蹄筋比牛蹄筋的营养价值更高些。这里评价它们孰高孰低的标准并不是看其蛋白质的含量高低而是看构成蛋白质的氨基酸模式如何。猪的基因和人体基因十分接近，即便是植皮也是选用猪...

二者都富含胶原蛋白。但相比而言，应当是猪蹄筋比牛蹄筋的营养价值更高些。这里评价它们孰高孰低的标准并不是看其蛋白质的含量高低而是看构成蛋白质的氨基酸模式如何。猪的基因和人体基因十分接近，即便是植皮也是选用猪...

当然是公猪蹄好得多了因为公猪肉蹄吃起来比较香，肉质较嫩容易炖熟味道鲜香可口并且含有大量的胶元蛋白是一种对皮肤有好处的物质。母猪蹄肉质差老没有香味有一种说不出来的味道，难炖熟吃起来不好吃没任何的营养价值...

猪前蹄。猪的前蹄更加的灵活，猪活动前蹄的次数较多，前蹄的肉更加的好吃，肉质更多，骨头较少，其中含有较高的蛋白质，维生素等成分物质。煮猪前蹄时要清洗干净，特别是煮脚趾，否则会有很大的腥味，之后放入调味品，大约一个小时后便可...

蹄花汤用前蹄。因为前蹄和后蹄相比，肉也是会更多一些的。在分辨前蹄和后蹄的时候，只需要看外观即可区分。前蹄，是呈现直形的，而后蹄则相对来说是会更弯一些。只是当选择炖汤的时候，还是建议选择用后蹄进行烹制的。在炖汤过...

羊蹄猪蹄牛蹄牛蹄哪个好吃多数的人都喜欢吃猪蹄比较多，因为吃猪肉的人很多，大部分的人都喜欢吃猪蹄比较多，但是在冬天的时候吃羊腿的也很多因为冬天吃羊腿是比较好的，吃牛蹄的人比较少，因为太大，比较难烧驴蹄菜市场也没有卖...

猪脚的前蹄和后蹄，走路最多的应该是前蹄，因为养在猪圈里的猪喂的狗能够吃到多一点的食物，会用自己的身体往里边拱，所以后脚不怎么移动，而移动的都是前脚...

猪蹄是前蹄有筋原料猪蹄适量，蹄筋适量1、看蹄筋，看猪蹄的断面，前蹄可以看到蹄筋，后蹄没有，这是最实用的方法。2、用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，猪后蹄的骨头较多且皮薄。3、价格上，前蹄的价格贵，后蹄的价格相对便宜。4、前蹄会弯...

主料：猪蹄3个料酒1勺酱油30g生抽2勺花椒1勺干红辣椒8个辅料：大料1块香叶3片八角2颗冰糖15粒左右生姜1块高度白酒几滴盐适量清水适量1、冷冻过的猪蹄先解冻，用清水冲洗过后处理干净表皮上的毛，做之前一定要清理干净表皮上...