辣鸡的精选

用料：红尖椒2000g，腊牛肉700g，生姜500g，大蒜500g，花生500g，花椒150g，食用油1000g，盐100g，五香粉50g，胡椒粉50g，面酱适量，白糖适量做法：1.准备好所有食材，红辣椒淘洗干净，晾干备用。2、牛肉切丁儿备用。将辣椒，生姜，蒜，花椒，花生分别放入...

小鱼干，我是韩国用品超市买的，是淡的，不是那种小咸鱼。红辣椒，葱，蒜泥，姜泥做法：1、红辣椒洗净，去籽切细碎，葱洗净切末备用。蒜和姜捣成泥。2、小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出。3、另起...

主料：鸡腿1只，米饭1碗辅料:生抽2勺，蚝油1勺，糖多半勺，盐少许，淀粉半勺，清水适量，腌料，胡椒粉少许，生抽1勺，老抽少许，蚝油1勺，糖半勺，辣椒粉一勺。做法步骤1、鸡腿1只，反复清洗干净2、鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性3、小碗里加入生抽...

用料鸡软骨芥花籽油彩椒指天椒蒜孜然黑胡椒生抽生粉五彩香辣鸡软骨的做法鸡脆骨用黑胡椒，少量生抽，生粉腌制彩椒切丁大蒜切片，指天椒切丁热锅，喷上芥花籽油放入大蒜，指天椒爆香倒入腌制好的鸡脆骨翻炒待鸡脆骨变色，撒入孜然...

辣鸡粉的做法：材料：整只公鸡一只(2000克左右)，面条(米粉)、辣椒、花椒、姜、大葱、香葱、大蒜、盐、酱油、味精、料酒、菜油适量。制作步骤：1、将鸡切成1厘米见方小块，姜切成1毫米厚片，大蒜辨用刀破二至三片，大葱切成5厘米长...

1、将鸡胸洗净肉剔去筋膜切成薄片，加入生抽、料酒、胡椒粉、适量盐和玉米淀粉。再淋入一汤匙食用油抓拌均匀，放一旁腌制十分钟入味儿。黑木耳提前泡发剪去根部撕成小片，辣椒切粗丝，准备好葱花和姜蒜末。2、两个鸡蛋在碗中...

材料：鸡，面条(米粉)、辣椒、花椒、姜、大葱、香葱、大蒜、盐、酱油、味精、料酒、菜油适量。做法：1、将鸡切成1厘米见方小块，姜切成1毫米厚片，大蒜辨用刀破二至三片，大葱切成5厘米长段。2、油锅加菜油烧至8成热，把鸡块加入翻...

辣子鸡，是非常好吃的一道菜，好吃得不要不要的。辣子鸡的鸡肉要过水吗？辣子鸡要放淀粉吗？辣子鸡的鸡肉要过水吗做辣子鸡先腌让其入味，不用焯水，腌后再炸。辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱...

第一步：准备食材：鸡腿四个、干辣椒、生姜等等配料：料酒、芝麻、油盐、蒜末等个人喜欢吃鸡腿肉，做辣子鸡不一定要用鸡腿肉，整只鸡都是可以的，看自己喜欢吃鸡的哪一个部位都可拿去做辣子鸡，首先把生姜洗干净切成姜片。准备一个...

和风照烧鸡辣不辣（微甜，不辣）。主料：鸡胸肉1块辅料：洋葱半个，青葱2－3根，京葱少许，照烧汁适量，米饭适量，鸡蛋2颗配方：鸡肉切成1cm左右的鸡块，洋葱，京葱，香葱切丝。锅烧热后加入少许油，稍微煎炒下鸡肉，然后备用。用剩下的油炒下洋葱，京葱...

可能是因为辣鸡中含有辣椒，然后手指碰到了辣椒的缘故吧！辣椒辣到手主要是因为生物碱导致的皮肤刺激，建议您可用温水泡手，使生物碱溶解。或是使用白醋或是肥皂水洗手，起到与生物碱反应，溶解作用。还能使用拧柠檬，利用果酸与生...

辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美大盘鸡，是新疆名菜，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻...

辣炒鸡有三种做法。第一种做法主料：小土鸡最好（也可以用鸡腿）辅料：花椒7粒、八角一个、大葱一块、大蒜三瓣、生姜一块、桂皮一小块、干辣椒、青椒一个。调料：盐适量、老抽一勺、甜面酱两勺。做法：鸡肉切块洗净备用，青椒切好...

第一步处理鸡肠，这是最关键的一步，处理好的鸡肠一点也不会腥，鸡肠一般买来的时候商家都已经给破开初步清洗过了，如果是没有初步清理的鸡肠可千万别买！鸡肠用水冲洗几遍以后，沥干水分放在碗中，撒上3勺面粉，带上一次性手套抓揉...

辣。藤椒鸡腿堡，鸡肉的藤椒味混合汉堡王并不太有特色的蛋黄酱，感觉比较一般。和之前吃过的双层椒麻鸡排堡里的鸡肉非常相似，外皮被炸到比较脆的程度而藤椒味的鸡肉本身稍微有些干柴。切两半就能看到脆鸡排比较粗糙的鸡肉...

辣子鸡丁1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡...

辣子鸡一般用的是一只整鸡，鸡龄6-8个月的跑山鸡最好，肉质紧实不柴又有嚼劲，把它躲成均匀小块，烹饪时间短口感也好，重庆歌乐山辣子鸡比较出名辣子鸡丁一般用的鸡胸肉，鸡胸肉一般都是冻货，但是不像辣子鸡那样有骨头，全是肉，口感...

辣子鸡，是非常好吃的一道菜，好吃得不要不要的。辣子鸡的鸡肉要过水吗？辣子鸡要放淀粉吗？辣子鸡的鸡肉要过水吗做辣子鸡先腌让其入味，不用焯水，腌后再炸。辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱...

鸡一只，料酒3大勺，生抽适量，大蒜两颗，生姜，香料，干辣椒，生粉，胡椒粉，盐适量，鸡粉，白糖，葱，芝麻适量，将鸡去头尾，内脏清洗干净，剁成块，放入大碗加料酒，生抽，胡椒粉，盐适量，搅拌，腌至15分钟入味，锅里倒入多点油油八成热下入鸡块，炸至黄金色捞出...

照烧鸡腿饭不辣。照烧鸡腿饭是一道菜，主料使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭，辅料有油、盐、蚝油、白糖、黑胡椒粉、酱油、料酒等做成。依据食谱步骤来完成这道料理。一份好吃的照烧鸡腿饭，需要鸡肉鲜嫩松软，肉汁饱满，鸡皮煎到焦...

步骤/方式1准备好所有食材，鸡洗净剁成小块步骤/方式2青辣椒，红辣椒洗净切片步骤/方式3蒜蓉、料酒、蚝油、盐、酱油加入鸡块中步骤/方式4先用手抓均匀后腌制15分钟步骤/方式5再加入一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块才会酥脆可口...

1、主料：鸡肉适量。2、辅料：花生米适量。3、配料：干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。4、干辣椒剪...

主料:冰糖5、6小粒酱油10克花椒1茶勺料酒2大勺鸡粉少许郫县豆瓣酱1勺麻辣鸡的做法步骤:步骤1鸡洗净斩小段步骤2加盐、鸡粉、葱丝、姜丝、料酒1大勺腌20分钟步骤3准备好配料：葱切段、将姜蒜小米椒切碎，准备花椒1茶匙步骤...

辣子鸡材料主料：鸡1000克调料：花椒8克，干辣椒30克，大葱15克，白皮大蒜5克，味精，白砂糖2克，盐8克，料酒15克，生抽1，姜10克，植物油25克做法整只鸡切成小丁。在鸡丁上洒生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中，码味30分钟左右烧热油后，先倒入葱...

蜂蜜芥末味炸鸡口感是辣中带甜，甜中有辣，口感特别美味。味道：甜酸中带有一丝丝的芥末味，但是却一点都不呛口，也不是很辣，但是也没有番茄酱酸。蜂蜜芥末酱是采用蜂蜜跟芥末混合而成的，主要是用蜂蜜的口感去协调芥末的刺激性，减...