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粉丸的精选
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粉丸的精选
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蒸晋北粉丸的做法
2024-03-27
原料猪肉馅250克,水木耳10克,水淀粉20克,酱油20克,香油15克,葱10克,姜5克,精盐3克,味精1克。制法(1)葱、姜切末把肉馅放入盆中,加入酱油、精盐、水淀粉,搅拌均匀,再放入葱末、姜末、味精、香油,搅拌上劲。(2)把肉馅挤成丸子,码在汤盘中...
粉丝肉丸寓意
2024-03-05
答案:粉丝肉丸寓意是吉祥如意,心想事成,万事如意,富贵有余的寓意。资料扩展:丸子一般都会做成圆形,所以它的寓意是非常吉利的,象征着团圆,也象征着美满和幸福,有团团圆圆的寓意。大年三十吃年夜饭的时候,会煮一些丸子汤喝,一家...
炸粉丸的做法
2023-12-31
首先准备好锅子,锅中放入适量的油。放入适量的干辣椒和麻椒。喜欢吃哪款火锅底料可以放入适量的火锅底料。02炒香之后放入适量的水。加入适量的盐,鸡精和一大勺的海鲜酱油。03水烧开之后呢放入自己喜欢吃的配菜。配菜可...
肉丸调料粉用法
2024-02-26
材料主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc调味料B:酱油10cc,料酒10cc调味料C:白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙做法1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。2...
粉条珍珠丸子做法
2024-01-27
准备需要的食材:胡萝卜1根,白糯米90克,猪肉馅适量,芥花油适量,葱姜末适量,鲜酱油适量,料酒1汤匙,白胡椒粉1小勺。步骤一:首先将所有的食材都准备到位,白糯米淘洗干净后,需要事先放在容器中。浸泡8个小时的时间,待糯米浸泡好后,即可...
粉条丸子家常做法
2023-12-29
步骤/方式1食材:胡萝卜4根、大葱1根、红薯粉条半斤、盐适量、面粉500克做法:1、胡萝卜处理好步骤/方式22、红薯粉条开水煮熟步骤/方式33、大葱切末步骤/方式44、将胡萝卜丝、红薯粉条、大葱末加面粉、盐调好步骤/方式55...
粉蒸丸子做法
2024-03-20
1、锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉末,锅底会有少许的油脂,把肉末倒出来,利用锅内剩余的油把蒜末小火煸炒至金黄色,这样处理的蒜末味道不冲,更香2锅...
红粉丸子怎么做
2024-02-05
主料:红薯粉、鸡半只(红烧之类的肉制品都可以)、姜片、大蒜、葱、鸡精、盐做法:1、将鸡斩段洗净(不要焯水),锅里放少许油(鸡粘锅)。倒入鸡块翻炒至水干油出,下姜丝,蒜片炒香。2、到酱油翻炒加盐加水焖熟。3、红薯粉用容器装好加...
炸丸子用生粉还是面粉
2024-03-31
用生粉比较好一些。炸丸子时放生粉最好,炸丸子的时候加入生粉,首先可以起到腌制肉馅的作用,保持肉馅的鲜美和嫩的口感,第二可以起到粘合剂的作用,使丸子在高温滚油中不会散掉,在炸丸子时除了加生粉可以适当加入一些面粉,增加...
萝卜粉条肉丸子
2024-01-11
食材:肉馅300克、青萝卜一个,粉丝1把,葱、姜适量做法:1、粉丝冷水泡软,青萝卜擦丝备用,葱姜切末2、肉馅中放葱姜末十料酒一勺十生抽一勺十蚝油一勺十小半勺盐十少许白胡椒粉十半个蛋清十一勺淀粉,顺时针搅拌上劲3、锅中适量...
炸肉丸子放面粉还是淀粉
2024-03-09
今天不废话了,直接正题炸肉丸:一道费劲巴拉的菜!说它费劲,是相对的,不过香酥可口的肉丸子,两口一个。吃完让你吧唧嘴的好东西,值得为它费点力!准备材料:肉沫(可以买现成的,也可以自己剁),豆腐(只要中间不带皮的一小块),鸡蛋一个葱、生...
牛筋丸粉热量
2024-03-01
答牛筋丸粉热量500大卡。牛筋面的主要成分是淀粉。牛筋面自身是用一种小麦面粉制做而成的营养成分食品,它的发热量较为高,每100克牛筋面中带有350卡路里的发热量。...
肉丸粉条怎么做
2024-03-11
食材明细青萝卜500g、猪肉250g、水发粉条200g、面粉150g、鸡蛋1个、大葱10g、盐2小勺、生姜5g、生抽1勺、料酒1勺、味精1/4勺、白糖1勺、胡椒粉1/4勺、五香粉1勺粉条肉丸子的家常做法1、猪肉用刀剁成肉馅2、葱姜切末,...
做鱼丸时鱼丸和面粉的比例
2024-02-04
(10克的鱼肉,15克的面粉)。食材:鱼肉400克,鸡蛋清1个,红薯淀粉 4勺,料酒6勺,葱花适量,生姜一块,盐适量,白胡椒粉1勺。第一步:用工具刮掉鱼鳞,清洗干净,剖开鱼肚清理内脏,从鱼身的一边切开,剔除鱼骨头和大的鱼刺。第二步:用菜刀把鱼...
丸九虾粉咸吗
2024-01-16
丸九虾粉是不咸的,是略微有一点点腥味儿的,营养价值是非常高的,价格也是略贵一些的,虾粉做菜煲汤都是很提鲜的,里面富含有各种微量元素和矿物质,很容易被人体吸收...
马蹄粉肉丸
2024-01-09
原料:猪肉、马蹄、配料(盐、糖、酱油)若干。做法:1、猪前腿夹心肉,剁成肉粒2、将马蹄剁成细粒,葱切段,鸡蛋打在一点干淀粉里,搅成蛋糊3、将蛋糊倒进肉、马蹄里,放适量盐,糖和酱油,顺时针方向搅拌上劲4、取一点肉和马蹄放在手中再...
肉丸粉丝汤做法
2024-03-21
1、羊里脊肉绞成肉馅,加葱末,姜末,加少许料酒,加一个蛋清,加少许水,搅匀备用。2、白萝卜切成丝,葱姜切丝备用。3、热锅下油少许,下葱丝姜丝,煸炒,下萝卜丝大火煸炒,锅中加水,盖过萝卜丝,加少许料酒和酱油,锅中水烧开。4、水开后用小...
热丸子用面粉还是红薯粉
2024-01-20
热丸子不管是油炸还是水煮,其中都会放大肉作为主要的食材,大多数人都会用面粉,因为用起来方便,面粉加进去也会使丸子能够跟好的团在一起。...
细粉丸子做法
2024-04-12
食材清单粉条150克、中筋面粉140克、胡萝卜半根、十三香,盐,糖等适量、小葱3根、鸡蛋1个烹饪步骤1泡好的粉条切碎,胡萝卜切碎,葱切葱花备用。2胡萝卜碎,葱花放粉条里,加盐,糖,十三香耗油调味,再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀3往拌好的...
鱼丸粉条素丸子的做法
2024-02-08
主料冷米饭适量,面粉适量,粉条适量,胡萝卜适量,白萝卜适量辅料盐适量,五香粉适量,葱花适量,姜末适量素丸子的做法步骤1、萝卜擦成丝,粉条泡软,切碎。2、把所有主材混合,放入姜末,葱花,适量的五香粉和食盐。3、锅内放半锅油,油热转...
蒸粉条丸子做法
2023-12-31
用料粉条一把,面粉随意克,十三香1勺,鸡精,姜香菜步骤1,粉条一把,开水煮熟,剁碎步骤2,剁碎的粉条,和香菜末,姜末,葱末,放一起,再加入13香,鸡精,盐。步骤3,加入面粉,水,用手搅拌步骤4,面不够在加,水不够在加步骤5,和成不稀不稠就可以了步骤6,...
馍丸子和粉条丸子做法大全
2024-03-03
馍丸子和粉条丸子做法:粉条(干)200克猪肉馅100克,馒头半个辅料淀粉适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量步骤1锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉...
炸粉条丸子素丸子酥脆的窍门
2024-03-07
粉条丸子素丸子想要炸的脆的窍门,油温很重要,要选择5成热的油温,将丸子一个个的下锅炸,炸到表面金黄就可以捞出,然后控干油,再把所有丸子下锅重新复炸一遍,这样复炸后的粉条丸子就会变的非常酥脆。粉条又称粉丝,是由红薯、马...
陕北粉汤丸子做法
2024-01-08
用料:猪肉500g、藕500g、淀粉200g、平菇150g、瓢儿菜2颗、姜1个、葱2根、蚝油10g、酱油5g、盐2g、鸡精2g、鸡蛋1个、花椒面5g、油10g做法:1、平菇姜蒜藕洗净,切末。2、加入蚝油,全部放入肉末里加鸡蛋盐花椒面鸡精淀粉。3...
丸子炖粉条热量
2024-04-10
1、热量在337大卡2、做法1、粉条加冷水泡半小时左右,泡过水的粉条吃起来更劲道2、泡好的粉条放到锅里,加清水煮熟。3、煮熟的粉条捞出来冲凉水,使粉条每一根都分开,这样后面再炒的时候就不会再粘锅了4、丸子炸好,大蒜切片5...
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