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臭干的精选
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臭干的精选
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泰州的水煮臭干怎么做
2024-02-06
先炸三分熟,再入骨头汤煮青年路实验小学对面的巷子里,有家臭豆腐摊主独创了煮臭干,炸到三分的臭干,放在骨头汤里文火慢煮,吃时加上水大椒、蒜末和香菜,吸饱了汤汁的臭干在嘴里这一秒是臭,下一秒是鲜,让人连汤都忍不住要一口喝...
徐州葱爆臭干正宗做法
2024-01-05
【用料】臭豆腐10块,青红椒2个,大葱1根,花椒适量,食用油适量。【步骤】1、臭豆腐冲洗干净,青红椒洗干净,去掉里面的籽儿,大葱清洗干净。花椒准备一小把。2、臭豆腐切小长条状,或者切三角状也行。大葱切段,青红椒斜切块。3、锅...
臭干豆腐做法
2024-02-01
主料豆腐1块辅料青腐乳,蒜蓉酱,烧烤蘸料,油适量步骤1、豆腐洗净备用2、将豆腐切成大小适中的方块3、将青腐乳在盆中捣碎.将切好的豆腐块码入盆中4、一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜,放入冰...
徐州臭干怎么发酵的
2024-03-15
首先要选择徐州本地产的黄豆,经过五六个太阳暴晒的,然后去掉杂物。其次,用石磨把黄豆碾成豆浆状,石磨最好用驴拉,现在有电动的小石磨。再着把磨好的豆汁连同豆渣倒进大锅里,倒之前锅里放一块干净的大纱布。然后烧开,煮沸,再用...
脆皮臭干怎么做
2024-03-29
脆皮臭干做法...
臭干子放冰箱几天能吃吗
2024-01-28
臭干子放冰箱几天就不能吃了。本来臭干子保存时间就比较短,他的鲜味才不会丢失,如果放冰箱了,它的鲜味就没有了,不好吃...
臭干子热量
2024-03-12
热量99大卡做法步骤:第1步、臭干子冲洗干净切块。第2步、锅里油烧热倒入干子。第3步、煎炸至金黄。第4步、把干子扒一边倒入泡椒蒜粒炒香。第5步、两者翻炒均匀。第6步、加少许盐和生抽,点少许水煮入味。第7步、出锅了...
麻辣臭干料是什么
2024-03-13
麻辣臭干的料是:红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、...
鳗鱼干怎么臭臭的
2024-01-19
臭味可能是腥味,放冰箱久了就会有,鱼干不太会变质,因为水分已经晒干1、蒸鱼干主料:鳗鱼干,约500克。调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克。制法:1、将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、将鱼切成8厘米长、3厘米宽...
干酪为什么会变臭
2024-01-10
很多奶酪都多少带一点臭味,因为奶酪在发酵过程中,脂肪、蛋白质和各种酶、微生物会发生复杂的反应,蛋白质发酵后产生的酸味和浓厚的乳味掺在一起,就会产生臭臭的味道,并不是变质坏了,只要在保质期内,贮藏方式正确,并没有发霉长...
臭豆干分为几种
2024-01-20
臭豆干有两种,一种是早先出现的小块豆腐干,并无臭味,一般是4平方厘米大小,很薄另一种是现在大家见得最多的臭豆干,尺寸比前一种大些,也厚得多。因为各家都有特殊的卤制方法,出来的味道也是各有千秋...
乳臭未干的读音
2024-03-11
ruxiuweigan臭[xiù]1、 气味 乳~。空气是无色无~的气体。2、 同“嗅”。臭[xiù]〈名〉1、 气味的总称人通于鼻者谓之臭。臭者,气也。——朱骏声《说文通训定声》〈动〉1、 “嗅”的古字。用鼻子辨...
长沙臭干子辣条干净吗
2024-04-02
长沙臭干子辣条不怎么干净,长沙臭干子是湖南有名小吃,最著名的小吃在长沙步行街,那里是长沙最繁华地段,小吃非常有名...
如何洗得干净臭参
2024-02-06
1、盐水清理法:将臭参渗入盐水中,大概侵泡一小时上下的時间。侵泡完毕用清洁的冷水将其清洗干净,目地取决于消除臭参表层上残余的残渣及化合物残余。2、冷水侵泡法:将臭参侵泡入冷水5分鐘上下,随后用冷水清理1-3遍。关键用...
衣服晾干有股臭味
2024-03-10
衣服晒干后有臭味的原因:1、阴雨天里空气比较潮湿,质量较差,会有雾状的气体在空气中漂浮,而在这样的天气里晾衣服,衣服不容易干,如果衣物之间挨得紧密,空气不流通,衣物易发霉酸腐,产生异味。2、衣服没洗干净,汗渍发酵所致。3、...
夏天晒虾干会臭吗
2024-02-04
不会。虾干闻起来很臭的原因是它吸收了比原来湿度较大的空气,受潮。虾由于离开生存的环境后,其新鲜度是不断下降的,由于氧化还原作用,这时会产生微弱的化肥味。虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和...
晒虾干为什么发臭
2024-01-28
晒虾干之所以会发臭,主要的原因还是瞎在腐败,因为晒虾的时候虾体内的水分比较多,天气不是很好的情况下水分挥发的速度比不上腐败的速度,所以会发臭...
风干兔为啥发臭
2024-03-28
兔肉发臭是因为兔肉有臭腺的分泌物,清理的时候准备棉签和清水(或酒精、双氧水之类都可以)然后用手指瓣开臭腺。(最好用夹子先夹住鼻子。)用湿了水的棉签将分泌物挑出来。有时候分泌物沾住了肉,很难挑出来。不要硬来,那里的皮...
臭干子怎么腌制
2024-03-07
主料大豆腐200克辅料油适量,烧烤料适量,料酒适量,青方适量步骤1、将豆腐打成小块2、青方四块,适量就可以3、加水和料酒将青方调成汁4、调好的汁将豆腐块泡上5、盖上盖子,可以放冰箱里,怕把冰箱弄臭了,就没放,只放在厨房了6、...
香干和臭干的区别
2024-02-05
1、外观差异。香干:里外紧实,颜色为茶色。臭干:里面蓬松,表面颜色黑色或褐色。2、工艺不同。香干:豆腐压紧实,烤制焖煮上色。臭干:以豆腐为原料,发酵而成。...
市面里买的臭干子干净吗
2024-02-01
洗面好买的臭肥皂干净这个问题不好回答,买着假肥皂洗衣服不干净,一般抽肥皂用来手洗衣服几乎洗的比较干净,现在选择臭肥皂都选择一些品牌的,又好用又便宜,洗的也特别干净每个人使用的东西都不一样,有一些人喜欢用一个牌子,几...
臭干子钓黄辣丁
2024-01-16
湖南人还有一种非常特殊的方式,也是湖南人特有的,那就是用臭豆腐来钓鱼,把臭豆腐用报纸把水吸干,切成小丁使用,这种臭豆腐小丁,鲤鱼是非常爱吃的!对鲤鱼有着非常大的吸引力,在很多时候,臭豆腐钓鲤鱼比蚯蚓都更加有效!原来豆腐和...
鸡蛋干是不是臭的
2024-02-12
鸡蛋干有一股臭味应该是变质了,不建议食用。鸡蛋干是一种食物,制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的新食品,将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干,同时也没有传统豆腐干的原料——大豆...
干噫食臭的解释
2024-03-23
解释:干噫食臭的意思◎噫yī <叹>(1)(形声。从口,意声。(ài)本义:出气)感叹声[alas](2)表示悲痛或叹息噫!菊之爱,陶后鲜有闻。(噫,感叹词,相当于现代汉语中的“唉”。)——宋·周敦颐《爱莲说》(3)又如:噫乎(表...
虾干臭了还能吃吗
2024-03-12
答案是虾米臭了,那么是不可以食用的,对人体是有害的,建议应该及时扔掉。发臭的话考虑是已经变质了,发霉的东西里边含有许多细菌可以吃。不过要观察下有没有腐烂变质,性状改变的话就不能吃了。虾米的鉴别:没加过色素的虾米,虽...
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