菜点的精选

由于各地的习俗不同，宴席中冷热菜点的数量也不尽相同。不过热菜基本上都是一样的，都是10道热菜，不同的是冷菜，有的地方是4道，有的地方是6道，还有的地方是8道。中式宴会菜品配置数量，一般冷菜中式宴会菜品，冷菜2-4道，约占10%，热...

点菜宝点菜时可以在下方的留言处留备注。为了方便用户点菜，许多饭店使用了点菜宝，顾客可以根据菜单上的品种自己选择，点击菜品旁边的方块打上对号就选中了菜品，在下方的留言可以进行备注，说明有什么忌口，或者需要什么...

菜市场的早点一般比较简单，洗豆浆馒头花卷油条馄饨，为主，所以他们那里的菜谱比较简单，都是一些咸菜，花生米，咸鸭蛋，凉拌黄瓜，凉拌菜，炸炸鱼，豆腐脑等这些佐餐的咸菜，当然也有简单的炒菜，炒土豆丝，炒干豆腐，咸菜炒肉，炒鸡蛋等，价格也比...

苋菜的优点有：1、清热解毒苋菜偏寒凉，具有清热解毒的作用，能够缓解口干上火、目赤目痛、咽喉红肿等情况。2、增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，可为人体提供丰富的营养物质，有利于增强体质。3、...

点菜时热菜和冷菜的比例差不多是1：2的比例比较合适。下面举例说明：点十八个菜，应当为6个冷菜12个热菜，冷菜可以配4个荤菜2个素菜，热菜可以配8个荤菜4个素菜，合理搭配，荤素穿插、冷热搭配。点菜请客，基本上就是热菜数量要多于...

规矩进到茶馆里，首先是服务小姐给你一张记录卡，先问清楚有多少人并在卡上作记录（这叫茶位，每人一个茶位每个茶位费要一到几块钱不等）。选好桌子坐好，先来两壶茶。茶叶是任选的，有乌龙、普耳、菊花、菊普（菊花加普耳）等等。倒茶...

1。想去哪儿，就去哪。2。去哪儿吃我告诉你。3健康食尚，了如指掌。4那儿好吃，就去哪儿吃。5美食美客，轻松快乐。6美食指南，精彩无限。7。舌尖E网，美味留香。8家乡美味，精心呈现。9遇见南香，吃遍四方。10。美食天下，南北味道。11...

点几个菜，主要看人数，还要看菜的份量，两个人吃饭，菜份量还可以的情况下点三个菜加一个汤就可以了，如果菜份量少可以再加一个菜，平时请客吃饭三个人以上的聚餐，点菜时永远要是人数的2倍再加一个汤。如果请重大关系领导吃饭，点...

两个人吃饭点菜可以按照如下方法来点。首先是根据自身的经济状况量力而行，选择适中的菜品，点2一4道菜均可，本着节约为主，不要浪费。其次是先点一道朋友喜欢吃的一道菜，再点一道自己喜欢吃的一菜。最后，看二个人是否喝酒然后...

菜油的沸点是335℃。熔点是零下8度。菜油因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜，而且高温加热后的油应避免反复使用。菜油的营养成分：菜油含有多不饱和脂肪酸，微量营养成分中维生素E虽然总量比大豆油中的少，但维...

汤不算一道菜！人们常说的三菜一汤、四菜一汤，是将汤和菜分开的，所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟的蔬菜...

到餐厅吃饭，点的菜应该与吃饭的人数相匹配，点多了吃不完浪费，点少了不够吃尴尬。不能点8个菜，就两种原因，一是人少，不需要点8个菜二是做了一大桌子能吃的小伙子，8个菜不够吃。...

每个地方都有自己的特色菜。所以每个地方的点菜的菜谱都不一样，比如说我们湖南这边菜谱，双味鱼头。红烧猪脚。梅干菜扣肉。口味鸡。素炒时蔬。...

点菜讲究几凉几热，假如和别人吃饭，让你点菜你会点吗其实点菜也是有讲究的，点菜点到恰到好处是十分关键的问题，这样即不会浪费也吃的开心，以下分享点菜讲究几凉几热。点菜讲究几凉几热1点菜是有讲究的！按就餐人数确定点菜数...

万载三杯鸡、宜春米粉肉、老表土鸡汤、万载油卷、慈化鸡、贵溪芋头蒸肉、樟树天麻童子鸡、宜丰松肉、上高蹄花、奉新勺子肉...

淘菜菜一般是到晚上10点，晚上10点前买的是第二天自提，10点后是第三天自提。可以选择，离你最近的自提点。如果是淘鲜达，一般看你选择的超市，根据超市或者菜场上下班时间来定，超市或者菜场配货人员会在下班前关闭外卖系统淘菜...

14人吃饭最好4个冷菜，10个热菜。一般吃饭冷菜太多显得不够真诚，所以4个就已经足够。冷菜可以选个卤的拼盘，一个凉拌牛肉，一个鱼皮，再来一个凉拌鸡丝什么的。热菜必须要有鱼，肉，虾之类的，然后一两个主食小吃，素菜一两个，特色菜再...

饮食行业中，服务员在给客人点菜下单时，很考验服务员的眼力。如果18个人坐一张台，可以点12个菜分为两桌上，这样大家吃喝都方便一点1，`清蒸鱼一一2条2，鸡一一1只分为两盘3。回锅肉一一2份3，尖椒牛肉一2份4，茄子煲一一2份5，西芹百...

当要去酒店去吃饭的时候，一上桌就有服务员拿菜单来问你吃什菜，那时候就开始点菜了，点菜当然有鱼，菜单里随你怎么点，有时是十个人去，有二人去，两人去有时点三样菜，有时点五样菜，有时点三菜一汤，就看你点多少样了，所以说有点菜点鱼...

单位的同事聚餐可以按照以下方法进行点餐。首先是根据饭店的特色点2一3道特色菜，让大家可以品尝一下特色。其次是要根据大部分同事的喜爱，点一些同事们平时喜欢的菜。最后再点2一3道菜码比较大的炖菜，比如炖排骨锅或炖大...

1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。2、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。3、低盐保健型榨菜还能起到保...

9个人点10道菜最合适，菜点多了吃不了，少了又不够吃，每个人平均一道菜多一点，这样又好看又合理不浪费。点10道菜时要热菜冷菜都有，还要荤素搭配，既照顾不同人的口味，又显得大气好看，10道菜十全十美，要是有女士参加的话点一道甜...

十一个人吃饭一般情况点8到10个热菜，两叁个冷菜，如果女人们多就得多点一个，男人们多可以少点一两个，因为男人们一喝酒，大部分人都不吃了，勉得浪费，这还要看什么样的饭店，如果去高档饭店，贵不说还量又小，就得多点几个，去参加婚宴...

七个人应该点8-10个菜比较好。点菜窍门：1、点菜的数量，永远比吃饭的人数多三个。2、肉、鱼、素、汤的比例最好是4:3:2:1。3、1汤、2素，3冷菜、其他荤菜（最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾），地方特色菜要点一两个。七个人点菜最...

特点是：1、用料上：用料比较广泛，口味多变，品种繁多2、色泽上：油重色浓，讲求实惠3、品味上：注重香辣、香鲜、软嫩4、制法上：以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。...