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瓜汤的精选
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瓜汤的精选
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东北角瓜汤家常做法
2024-03-23
材料:角瓜300克,鸡蛋1个,胡萝卜1根,水淀粉半碗,葱花、食用油、蚝油和盐适量。做法:1、热锅放入一勺食用油,做汤不要太油腻,一勺足够了,放入一点葱花爆香。2、角瓜提前切成大薄片,老的角瓜可以去掉皮,比较嫩的带皮吃是最好的。3、...
素瓠子瓜汤的家常做法
2024-01-19
食材准备:瓠子半个、花生200克、猪瘦肉100克、姜丝辅料:鸡汁、盐、香油、白胡椒粉1勺制作过程:1、瓠子把它冲洗干净,削去外皮,再把它切成小方格,瓠子太老的话是不能吃的,所以要吃一定是趁着鲜嫩的时候吃。2、花生去壳,把它放...
八连瓜汤的家常做法
2024-04-10
1、食材:八棱瓜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、皮蛋1个、大蒜适量、生姜2片、鸡汁1勺、原味鲜适量、食盐适量。2、一个八棱瓜去皮清洗干净,切成小条。3、一根火腿肠切片。4、一个皮蛋切小块。5、三瓣大蒜切碎。6、两片生姜切...
东北角瓜汤正宗做法
2024-01-12
【角瓜丸子汤】材料:角瓜一根,丸子适量、肉末调料:盐详细做法:1、角瓜刨去皮。2、角瓜洗干净,切成滚刀块,用来做汤的角瓜可以切大块些,口感上会更好。3、倒入适量的水,水的量可按自家的人数去增减,把肉丸子和凉水一起下去煮个3...
四品瓜汤做法
2024-03-29
用料:冬瓜一段,姜一小块,排骨5小块,花枝丸5颗,盐巴32小。做法:1、煮一锅水。2、将冬瓜去皮和瓜囊,再切成小块,放入锅中煮。3、排骨稍为用热水汆烫,沥干水分后放入锅内煮。4、花枝丸冲洗一下,在丸身切个十字,放入锅中煮,这样比较...
冬瓜三鲜汤
2024-02-29
用料冬瓜200克,午餐火腿4/1,鹌鹑蛋10个,基围虾6个,食用油适量,鸡精1茶匙,小葱1根,胡椒粉适量做法1、冬瓜切薄片,午餐火腿切条,鹌鹑蛋煮熟拔壳,虾子扒拔壳虾子的黑线挑出切粒放一点料酒和盐腌备用。2、热油放入生姜大蒜头炒香倒...
南瓜甲鱼汤
2024-03-25
食材清单南瓜一小块盐少许甲鱼1只    大米半杯烹饪步骤(共9步)1、甲鱼切块去膜去油脂焯水后加葱姜蒜炖汤半小时左右。2、贵材家大米清洗干净浸泡半小时3、加甲鱼汤烧开关小火4、南瓜去皮切小块5、20...
冬瓜汤炖多久
2024-04-06
煮十五分钟。【原材料】冬瓜、肉末、虾皮、蒜末、葱花、食盐、白胡椒【冬瓜肉末汤的做法】1、冬瓜去皮去籽之后,清洗干净,切成冬瓜片,猪瘦肉要剁得碎一些,碎成肉末,剩下的配菜也都准备好,少许虾皮,蒜末、葱花2、锅烧热,加入少...
籽瓜汤的做法
2024-02-23
用料:籽瓜半个冰糖若干步骤:步骤1准备好所有食材,先将籽瓜洗净切半,掏出果肉步骤2瓜子可晾干吃,就是常说的大板瓜子,超级不错步骤3加冰糖、适量的水搅拌均匀,水量要没过籽瓜,进行炖煮,大约炖15分步骤4时间到了,拿大碗盛出,稍凉开...
水瓜筒骨汤
2024-02-03
用料:筒子骨一斤,水瓜适量,姜切片5到6片,小葱少许,盐,胡椒做法步骤:筒子骨洗净,然后冷水下锅煮开,去血水和浮沫,然后捞起备用步骤2:大块生姜切片(可以切厚一点点)步骤3:水瓜去皮切块。步骤4:把筒子骨和姜片一起放入砂锅中,中火煮...
冬瓜汤的冬瓜多久放
2024-01-21
冬瓜本身就自带一些细菌,煮熟后的冬瓜在气温高的情况下很容易发生变质,常温条件下,建议用保鲜膜将碗口封盖,然后放到餐桌上盖上防尘罩,保存时间不宜过长最多放2天左右冬瓜汤的时候,水开了后再放,冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰...
番瓜排骨汤
2024-02-28
主料:南瓜400g辅料:排骨300g配料:豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、油适量排骨炖南瓜的做法步骤1、南瓜切成块,葱姜切丝2、炒锅爆香葱姜3、放入南瓜翻炒至变色4、加入生抽蚝油料酒,辣豆瓣酱一大勺,继续...
菜瓜汤怎么煮
2024-03-01
1、材料:白瓜半根、咸鸭蛋两个、姜片、猪骨汤一碗2、白瓜洗净后对半切开,挖净瓤籽,切成片3、把咸鸭蛋打进碗里4、猪骨汤加一碗清水,下姜片,烧开5、汤开后下瓜片6、汤再次烧开后,把两个咸鸭蛋黄从碗里挑出来加到汤里煮5分钟7...
冬瓜黄瓜汤的做法
2024-02-02
莲藕380g,冬瓜450g,黄瓜1根,瘦肉,150g,姜2片,盐1勺做法:莲藕,冬瓜去皮洗干净切小块,黄瓜去皮洗干净切小丁瘦肉洗干净控水用厨房纸擦干,切成小块砂锅中放入莲藕,冬瓜,瘦肉块,姜片,加入清水,清水没过食材,小火熬制2小时。放入盐,黄瓜丁关...
煲苦瓜汤哪种苦瓜好
2024-03-26
煲汤的话选白肉苦瓜。这种苦瓜是所有苦瓜中苦味最小的,适合煲汤的时候使用或者做凉拌菜使用。苦瓜煲汤做法一、主料:苦瓜600克,牛肉200克。二、辅料:生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。三、做法及步骤如下:将生抽、白砂...
南瓜金汤做法
2024-03-26
食材:玉米粒150克、南瓜150克、虾仁100克、鱼肉100克、海参2条、金华火腿30克、姜1片、蒜10克、盐5克、白胡椒粉3克、料酒10ML、玉米淀粉10克步骤:步骤1/13准备食材。步骤2/13虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油...
胜瓜三鲜汤
2024-03-23
胜瓜即丝瓜。用料丝瓜1根火腿50克瘦肉100克鸡蛋4个虾仁20个色拉油适量生姜两片盐适量生粉少许鸡精少许做法1、准备好需要的食材。2、丝瓜切成小块,生姜火腿切片,鸡蛋放盐和油打散,瘦肉切丝用生粉,生抽,鸡精,少许色拉油腌制...
苦瓜汤做法
2024-03-17
做法1/5苦瓜洗净,竖着切开,去瓤,切碎末。火腿切碎末。2/5炒锅置火上,放油,烧至5成热,放苦瓜,翻炒。3/5加入清水,大火烧开,转中火,放火腿末。4/5加少许盐、淀粉水,倒入蛋清,关火。5/5淋上香油,即可。食材:猪骨400g,苦瓜一根,黄豆两把(手...
冬瓜汤配菜
2024-03-09
冬瓜非常好,膳食纤维非常丰富,又很有营养,孩儿,老人都很适合食用,准备冬瓜500g虾仁300克,葱,姜,盐,鸡精,胡椒粉(依个人口味添加)冬瓜去皮切厚片,虾仁提前焯水去腥,锅底道路少量油葱姜炒香爆锅添水。将冬瓜虾仁倒入锅中。开锅下入少...
清炖冬瓜汤
2024-01-14
用料:冬瓜半个,海米3克,鸡蛋2个配料:香菜3克花生油10克盐4克味精3克大葱3克姜2克。烹饪步骤:1、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片2、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀3、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用4、炒锅放在火上,放入花生...
冬瓜燕饺汤
2024-02-27
原料:虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。烹制方法:1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉...
瓜红汤的配方
2024-03-10
配方佛手瓜(150g)油盐适量瘦肉适量红萝卜适量姜片适量1、佛手瓜洗干净去皮,红萝卜洗干净,瘦肉洗干净后切片,加入姜丝盐、油腌制2、佛手瓜和红萝卜滚刀切块3、锅里加入清水下肉片煮4、煮开后倒入红萝卜和佛手瓜5、煮15分...
玉瓜丸子汤
2024-04-06
主料:玉瓜200g、猪肉馅300g辅料:香菜3颗、蚝油1茶匙、白胡椒粉适量玉米淀粉1茶匙、蛋清20克、生抽适量、食盐适量、香油适量料酒1茶匙做法:1、玉瓜洗干净,猪肉剁馅,香菜洗净切末2、猪肉馅中放入葱姜末,酱油、食盐、味精、白...
茭瓜汤做法
2024-02-08
原料 海米15克,茭瓜400克,油25克,香油5克,盐5克,味精2克,葱花8克,鲜汤适量。 做法 1、将海米洗净,放在碗内,用温水浸发,或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小瓜去皮,籽,洗净,切成片 2、将锅架在火上,放入...
南瓜丝汤做法
2024-04-08
材料嫩南瓜半个,葱,盐,白糖,鸡精做法1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)3、锅烧热放油,入葱花煸出香味4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。一...
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