白糕的精选

白糕的保质期是多长时间。一周左右。白米糕在常温下可以存放两三天，将白米糕用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，再放入冰箱冷藏柜保存，可以存放七天左右。要使做出来的白米糕更加弹滑细腻，发面是关键，搅拌好的米浆隔水发酵至少一...

步骤1糙米，浸泡一夜，用破壁机或者料理机打成米浆❗❗一定要是糙米，市场上最便宜的那种❗❗摸索时候用的家里煮饭的米，直接做成了米糊...

用料糯米150克大米150克盐或糖少许做法糯米洗净浸泡4个小时，大米洗净浸泡半个小时泡好的糯米和大米混合，一起倒入电饭锅煮熟（用泡米水煮）煮好的饭稍降温，用擀面杖的一头将米饭捣烂一些，撒入少许盐或糖，拌匀保鲜盒或饭盒内壁...

大米300克酸奶180克（原味）绵白糖25克酵母3克辅料葡萄干12颗步骤1将大米淘洗干净，用清水泡至12小时左右步骤2将浸泡大米的水滤出，把大米倒入料理机步骤3加入原味酸奶，，酵母，绵白糖步骤4启动料理机，打成混合米浆（注意不要打得太...

1，面糊稀，面糊记得一定要稠一些，不要稀，稀了水分大，蒸出来的就黏，尤其是中间那一块更粘。面团水分少，就能好一些。2，发酵不到位：面团调好后，一定要经过充分的发酵，面团长至两倍大，再上锅蒸白糕蒸出来粘手原因发糕发黏有可能是你没...

1、准备食材：米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。2、前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右，放入冰箱。3、把泡好的米倒入料理机，加半杯水，打成米糊。4、加入酵母和糖搅拌均匀，加入面粉，搅拌...

白糕能放1-2天用料:大米220克水160克白糖50克酵母粉1茶匙步骤1将220克大米侵泡2小时以上，清洗并沥干（用烤箱烘干），放入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置1分钟/速度10。步骤2打开盖子，用刮刀棒把米粉刮至锅底，倒入160克水，设置1分...

白糕的常见吃法是在表面放上蒜蓉酱油，白糕与蒜蓉堪称绝配，米香与蒜香、酱香相交相融，形成独特的风味，加上白糕爽滑弹牙的口感，一吃就停不下来。除了直接食用，白糕还可以与罗定豆豉、韭菜一起大火爆炒。白糕，又被称为钵仔糕，是...

白糕蒸熟后变红主要原因是由于做白糕的糯米粉含有的蛋白质少，很容易给特定的细菌感染。轻度感染后的白糕会现出红色，重度的还会有酒味。还有一种可能，是用铁锅煮时会出现这种情况，白糕里的某种物质加热后，遇到铁和空气发生...

第一步：准备山药400克，先把外皮削掉，把山药切成片，热水上锅蒸12分钟，在碗中倒上百合200克，大米粉120克、白糖40克搅拌均匀备用。第二步：山药蒸熟后，直接倒在料理机中，加上250毫升纯牛奶，打成山药泥，再用山药泥和面，搅拌成细腻浓稠...

1，制作原材料不一样卢记白糕是用米浆高温蒸制而成的糕点，水塔糕是用淀粉，面粉和泡打粉直接发酵出来的糕点。2，来源不一样卢记白糕是川渝地区特有的糕点，水塔糕是广东潮汕地区特有的糕点。3，外观不一样卢记白糕是白色的圆形，...

食材和调料粘米粉100g糖35g水130ml泡打粉4克白米糕(粘米糕)的做法步骤第1步.白米糕(粘米糕)的做法步骤第1步糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀第2步.白米糕(粘米糕)的做法步骤第2步如果不是...

工具/原料大米(300g)酵母粉适量泡打粉适量糖适量方法/步骤1、大米泡三个小时2、用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。3、磨好的米浆放到锅中。4、小火搅拌，锅中的米浆很惆就可以了。5、把浓惆的米浆放凉加...

1、将适量的生粉倒入盆中。2、在盆中加入水将生粉稀释一下。3、之后在稀释的生粉中加入刚烧开的热水，一边加水一边搅拌至8-9分熟。注意水量，浆太浓会太硬，太稀会太软。4、将需要上浆的面料放进去，完全浸透面料。5、之后将...

1、大米泡三个小时。2、用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。3、磨好的米浆放到锅中。4、小火搅拌，锅中的米浆很惆就可以了。5、把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。6、放点泡打粉，没有的话也可以不放。7、搅拌均...

1/7准备材料：提前一晚把香菇洗干净，泡发。腊肠切丁（这里是做广式风味，相信其他地方的腊肠放进去也会好吃）。虾米洗干净，稍微剁几剁，更出味哦。白萝卜，去皮，切丝。2/7热油（适量哦）下锅，把香菇腊肠虾米炒熟炒香。3/7倒入萝卜丝，加备...

用料:大米（珍珠米）220克水160克白糖50克酵母粉1茶匙四川白糕的做法步骤:步骤1&nbsp将220克大米侵泡2小时以上，清洗并沥干（用烤箱烘干），放入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置1分钟/速度10。步骤2&nbsp&nbsp打开盖子，用刮刀棒把米粉...

10:1用料粘米粉100g、糖35g、水130ml、泡打粉4克白米糕(粘米糕)的做法步骤1、糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀2、如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模3、上蒸屉蒸10分钟即可，也可根据喜...

白糕材料：粘米粉500克&nbsp盐少许&nbsp水适量&nbsp做法：1、粘米粉里加入2小勺盐。2、加入适量的水搅拌均匀。3、搅拌成糊状，时间大约需20分钟。4、锅里放冷水，下蒸层，放一大碟。5、大碟里先抹上一层油，然后下3勺米糊。6、大...

其实也没啥大区别，白糕是来自东北特色，虽然姐姐我根本没去过东北，简单朴实不花俏，由鸡蛋等材料做成，就这么简单，对一个标志南方人来说，白糕和发糕只是产地不同罢了米糕和发糕的本质区别就在于烹饪的方式，虽然他们不是同一种食...

用料粘米粉100g、糖35g、水130ml、泡打粉4克白米糕(粘米糕)的做法步骤1、糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀2、如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模3、上蒸屉蒸10分钟即可，也可根据喜预先...

材料：米粉500g，白糖适量，水适量酵母少许做法：1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状。2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水。3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可。4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹...

白糕合面的要放酵母，白糖，鸡蛋，还要用休温水合面，你是否那点错了，是酵母放少了，还是水温太高了，水温高了会把酵母烫死，会不发。再有就是把合好的面糊放入锅内再次发起才能点火，这也是一关健，还有熟了要过五分钟再打开，每步都对才...

原因就是你没有把它放凉了之后再吃，而是马上趁热吃，所以就会有粘粘的感觉。1、筷子检测：将一根干净无水无油的筷子插入到红糖发糕中，然后再抽出来，若是筷子上还沾有红糖发糕，就代表其内部可能还没有成熟，还需要继续蒸制若是...

一样的七白糕能起到抗衰老的作用，七白糕点里面的成分具有很强的抗氧化性，能清除体内的自由基避免细胞被氧化，还能促进人体新陈代谢，这样能让皮肤保持活性，促进胶原蛋白的产生，能有效减少皱纹出现，改善皮肤松弛下垂的问题，淡化...