削骨牛肉正宗做法

用料

削骨肉 

辣椒 三個

蒜葉 兩三根

白糖 一勺

鹽 兩勺

味精 一勺

醋 一勺半

做法步驟

步驟 1

肉改刀成塊

步驟 2

蒜葉切成段，蒜頭備用，辣椒備用

步驟 3

熱油，蒜頭煸香

步驟 4

肉下鍋，辣椒下鍋翻炒。放入所有的調料

步驟 5

半碗水，蒜葉，炒三分鐘比較入味，起鍋

步驟 6

因爲本來肉熟，所以味道過一次就好