18人點菜標準菜單

飲食行業中，服務員在給客人點菜下單時，很考驗服務員的眼力。如果18個人坐一張臺，可以點12個菜分爲兩桌上，這樣大家吃喝都方便一點

1，`清蒸魚一一2條

2，雞一一1只分爲兩盤

3。回鍋肉一一2份

3，尖椒牛肉一2份

4，茄子煲一一2份

5，西芹百合一2份

6，韮菜花炒鮮尤一2份

7，涼拌青瓜一一2份

8，辣子雞一一2份

9，滷水鴨一一2份

10，螞蟻上樹

11，炒青菜

12，老雞煲五指毛桃湯

18人點菜標準菜單

列菜單18個人一般4個涼菜，分別是冷切豬肉卷、醬豬肝、薑汁豆角拌香乾15個熱菜，分別是紅燒肉、魚香肉絲、乾煸豆角、酸辣土豆絲、土豆燒牛肉、豆角炒肉、青筍炒肉、大盤雞、雞蛋羹、小炒肉、燒茄子、拔絲地瓜、雞塊燒土豆、桂花糯米藕、土豆絲炒肉。

18人點菜標準菜單

一般到飯店裏面18個人去點菜，點八個涼菜，12個熱菜，一個湯，兩份主食，然後再各自來份米飯，這樣的話就差不多夠吃了，現在飯店的菜賊貴，人工服務各個方面都比較昂貴，所以大家在點菜的時候儘量減少浪費，因爲咱們國家提倡光盤行動，希望我們在日常生活中能夠遵守光盤行動這一紀律