亞麻籽油適合蒸煮燉嗎

1、亞麻籽油在常溫下食用效果最好，因爲亞麻籽油是一種不耐高溫的食用油，人們把它經過高溫蒸煮烹調以後，會讓亞麻籽油的營養成分流失，不利於他保健功效的發揮，而在常溫下直接使用亞麻籽油，讓人體完整吸收亞麻籽中的營養，能讓它的保健功效得到最好的發揮。

2、亞麻籽油平時當調味油製作沙拉和涼拌菜特別合適，這樣做出的沙拉和涼拌菜，具有濃郁香氣，又不會破壞，要麼則是中的營養，能讓亞麻籽油起到提味增鮮和良好的保健作用。