鮮肉如何常溫保存一夜

用浸過醋的溼布將鮮肉包起來，可以食肉保鮮一晝夜。

將鮮肉煮熟，趁熱放入熬過的豬油裏，可保存較長時間。

將鮮肉切成6.5釐米左右寬的塊，在肉面上塗一層蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間。

將鮮肉切塊放入鍋中走油，可短時間保存。

用醋水溶液，將鮮肉浸泡1小時，取出後放乾淨器裏，在常溫下可保鮮兩天。

1、把肉切成丁狀，然後在熱油裏過一遍，注意把肉裏的水煸幹，然後撈出來後，再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天。

2、如果家裏有豬油的話，可以把肉煮熟後，放進豬油裏。這是因爲熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的豬油裏，不易空氣進入，從而達到了保存的效果。