麪包師的別稱

1、烘培師

2、麪包師通常是指西點行業裏面專業製作蛋糕這類食品的職位。麪包師擅長製作各式軟包、熱狗、漢堡、比薩餅、菠蘿包、布丁包、酥粒椰奶包、肉鬆卷、肉鬆毛毛蟲、巧克力包、各式排包、三明治等，臺灣系列料理麪包、各式法包、法棍、系列丹麥起酥麪包、各式甜土司、鹹土司、丹麥土司以及麪包、蛋糕混合土司等系列西點。

3、隨着改革開放以後西點的逐漸普遍，麪包師這個職業也得到了迅速的發展，先在已經遍及食品廠，蛋糕店，酒店，大型超市等場所。