蕎麥麪做湯麪還是拌麪減肥

蕎麥麪作爲一種粗糧，含有豐富的多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素B1、B2、E、鉀、鐵、銅、煙酸、鈣、鈉等人體所需要的營養物質，對我們的身體健康來說是非常有利的。蕎麥麪作爲一種麪食，最正確的方式就是拌麪吃，或者是做成炒麪進行享用，這樣不僅味道豐富，還能給我們的身體補充到充足的營養物質。做拌麪減肥。

蕎麥麪做湯麪還是拌麪減肥

減肥吃湯麪還是吃拌麪的前提條件是麪條烹飪前，食材的重量及質量一致，在這樣相同的條件下，考慮拌麪需要經過醬料的攪拌，進食後熱量比較高，而湯麪中醬料經過水的稀釋，熱量分佈平均，若不喝麪湯，則減肥吃湯麪比較好。

食材：蕎麥麪、蔥薑蒜、辣椒、雞湯、鹽、辣椒油、花椒油、芝麻油、白糖、白胡椒粉。

做法：

第一步，首先把蔥薑蒜和辣椒切好，然後放入碗裏，加少許鹽、2勺醬油、2勺醋、1勺辣椒油、1勺芝麻油、1勺花椒油和適量胡椒粉。

第二步，起鍋燒水，蕎麥麪下鍋煮熟，煮熟撈出，放入調料碗裏，可以加點煮熟的青菜，最後淋上雞湯或者煮麪條即可。

蕎麥麪做湯麪還是拌麪減肥

選擇做蕎麥拌麪，也適合血糖高的人，糖尿病的人，妊娠糖尿病的人吃。因爲蕎麥麪是非常健康的麪食。血糖正常的可以做湯麪。營養價值很高。也解決了血糖高想吃麪食卻不敢吃的選擇。身爲過來人的評價。很養生，很健康的麪食。也不是很普遍的麪食，因爲很少人喜歡吃這種味道。