冬季降火最快的10道菜
1、燜蓮藕，把蓮藕切薄片用開水煮三分鐘，漏勺撈出，趁熱倒入薑末醋調味料，蓋蓋燜入味。2、菠菜湯，蔥炒菠菜再往鍋裏添水燒開，打入雞蛋麪糊，鹽香油就可以了。3、肉炒芹菜4、雞蛋炒苦瓜5、清燉冬瓜6、苦菊雜拌7、絲瓜8、白菜心涼...
關公戰秦瓊這道菜是什麼意思
關公戰秦瓊這道菜其實是西紅柿炒雞蛋。番茄別稱爲西紅柿。茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，原產南美洲，現全世界廣泛栽培。果實營養豐富，具特殊風味，可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。...
給土豆泥這道菜起個好聽的名字
給土豆泥起個好聽的名字，那一定得起個酷一點點的名字，給土豆取名字最好取：小土豆，豪華土豆，VIP土豆泥，發財土豆泥，鮮美的土豆泥，嘎嘎，好吃的土豆泥，土豆也可以做很多不一樣的美食，土豆可以做薯條，也可以做土豆絲，這樣子做這些土豆...
莆田年夜飯13道菜
油燜大蝦，紅鱘蒸粉絲，粉蒸肉，花菜炒五花肉，梭子蟹炒年糕，湯圓，白水煮蝦扒子，清蒸魚，大白菜燉炸豆腐，豬肚酸菜湯，滷鮑魚，魷魚炒蒜薹，蓮子銀耳羹。莆田的年夜飯也沒有全都是13道菜，早先大家族一起圍爐的時候有這個講究，更隆重的也有15...
南京春節年夜飯必做的10道菜
紅燒鮎魚蘆蒿炒臭幹金陵鹽水鴨四喜烤麩油炸春捲蔥油海蜇皮炒米老母雞湯清蒸鹹魚鹹肉蒸香腸青菜豆腐...
這8道菜簡直饞死人，簡單好吃的家常菜做法
今天我給大家帶來的是多道好吃的家常菜做法，一起和我來吃起來吧。簡單好吃的家常菜做法在餐桌上看似簡單的飯菜，其實只有媽媽做的纔有家的感覺。糖醋排骨食材：豬小排1000克、醬油15毫升、醋50毫升、蔥1根、姜半塊、八角2...
土豆染酸菜這道菜怎麼做最正宗
用料：土豆，鹽，酸菜，老抽，蔥，辣椒麪。做法步驟：步驟1土豆切塊。步驟2買的東北酸菜，取出來一點兒過一遍水，自己醃製的酸菜一樣也要清洗，這樣不會太酸。水倒到，用手擠一擠，擠掉多餘的水。步驟3鍋中加油蒜辣椒鹽把酸菜炒一下，更入味不...
長沙最有名10道菜
麻辣子雞，花菇無黃蛋，麻仁香酥鴨，醬汁肘子，口蘑湯爆肚，髮絲百葉，長沙霸王別姬，三層套雞，口味蛇，組醃魚翅。印象中就這10道。...
面試廚師必備10道菜
麻辣魚。此菜的祕訣在於“先油滑後湯煮”的烹飪手法，以及自制的醃魚料和麻辣醬，成菜魚肉細嫩、醬香味足，且絲毫不腥，很受食客歡迎。鳳爪，主要突出其蒜香味，以香料加鮮湯來調製的老滷味道鮮香濃郁，非常爽口。麻辣火鍋雞魚頭湯...
適合夏天的12道菜排名
一、醬滷牛肉：相比其他肉類，牛肉的口感更加厚實，簡單處理一下就非常好吃。傳統文化中，很多人都追求大碗喝酒大口吃肉的滿足感，這裏的肉更多指的就是醬牛肉。所以下酒菜中，醬牛肉肯定是首選，檔次又高，口感更贊，吃多少都不膩。二...
養腎最好的10道菜
韭菜，香茹，秋葵，洋蔥，紫菜，茴香，白蘿蔔，捲心菜，羽衣甘藍，芋頭，紅柿子椒，山藥，蠶豆，花菜，大節兇，大蒜，番茄，香菜，菠菜枸杞胡蘿蔔，黑豆芽...
滿漢全席108道菜中的粵菜
12道粵菜（廣東菜）。滿漢全席起興於清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。30道江浙菜，12道閩菜，12道廣東菜。北菜54道：12道北京菜，30道山東菜，12道滿族菜。...
春節家宴必備10道菜
春節家宴十道菜有：菊花魚、糖醋排骨、粉蒸肉、燒白、酸蘿蔔老鴨湯、筍子燉牛肉、羊肉燉白蘿蔔、滷雞爪、沙蔘燉雞和水煮肉片。雞鴨魚牛羊肉齊全，色香味俱全，這樣的家宴人人都會喜歡。...
招財樹這道菜的做法
招財樹的做法造型獨特，營養豐富，適合過年吃的一道喜慶菜! 食材主料： 豬肉餡八小勺、西蘭花香菇8個、豆腐 蔥適量姜適量鹽適量糖適量味精適量香油適量胡椒粉適量蠔油適量生抽適量澱粉適量蒜適量 步驟&nbs...
南方年夜飯必備的10道菜
白斬雞，白灼蝦，避風塘炒海鮮，糖醋黃魚，蝦扯蛋，油淋黑魚片，香酥龍利魚，蟲草花蒸雞，爆炒海螺肉，手撕豉油雞，炒年糕年夜飯必須配備的菜餚有，首先是火鍋，代表紅紅火火，再就是魚代表年年有餘，再就是蒸珍珠圓子代表團團圓圓，再就是蒸雞蛋代...
請客16道菜怎麼炒好吃
請客16道菜應有，1個湯，雞，鴨，魚，肉，海鮮5個硬菜，3個家常小炒，4個時令蔬菜，4個時令小吃。這些菜通過配以豐富的相宜調料配料，採門中燉，煮，炸，燜，炒，拌等方法形成一桌可口的菜餚。可以準備6-7個涼菜，涼菜一般我們會準備拌黃瓜，滷牛肉，泡椒...
吉林最有名的10道菜
尖椒幹豆付！小雞燉蘑菇！軟炸裏背脊！豬肉燉粉條！鐵鍋燉大鵝！殺豬菜！炒肉大拉皮！四喜丸子！鐵鍋燉胖頭魚！酸菜血腸！溜肥腸...
舟山最有名的10道菜
肉絲糊辣、紅膏嗆蟹、清蒸帶魚、烤目魚、紅燒蝦潺、香菇青菜、米魚羹、東坡肉、黃魚鯗烤肉、泥螺。上述這些就是舟山最有名的十道菜，你記住了嗎。...
聽說過燒茄庫這道菜嗎
聽說過燒茄庫這道菜，但是沒有親眼見到過，更沒有品嚐過了，俱說燒茄庫這道菜是非常有營養的一道菜，就是用茄庫加工而成的一道菜，具說做法就是首先要把茄庫的外皮去掉，然後將茄庫內瓢過油或水煮都可以，最後就是加點肉丁，加點蔥姜...
怎麼做油炸小芒果這道菜啊
油炸小芒果：主料芒果適量輔料春捲皮適量調料植物油適量步驟：1.芒果去皮切成條狀2.春捲皮攤開，把芒果條排在靠近自己身邊的位置，把靠近身邊的春捲皮蓋上去3.把兩邊往當中折4.往上捲起，把接口朝下放，這樣不會散開5.鍋中倒入稍...
領導必備10道菜
寓意菜年年有餘——魚(紅燒魚、糖醋鯽魚等)吉祥如意、大吉大利——雞(白斬雞、小雞燉蘑菇等)節節高升——排骨年糕、魚糕等蒸蒸日上——粉蒸肉等團團圓圓——餃子、湯圓、肉丸子等招財進寶——油燜大蝦、元寶蝦等鴻運...
無錫中秋10道菜
中秋節是農曆八月十五，是萬家團圓的日子。在這一天，全家人齊聚一堂，其樂融融，白天吃飯飲酒，晚上吃月餅賞月。無錫中秋節的10道菜是:1，鮮蝦粉絲煲，2，蒜香牛肉片，3，白切雞，4，啤酒鴨，5，水煮魚，6，孜然羊肉，7，蘆筍炒蝦仁，8，梅乾菜扣肉，9，辣子雞，10...
三高最怕的6道菜做法介紹，三高的人吃什麼最好
“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓，那麼如何解決三高問題呢？下面我就帶來6道菜治療三高的，還不知道做的朋友和我一起學着做吧。三高的人吃什麼最好？“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓，這“三高”的降低，要靠藥...
大連最有名10道菜
01大連鐵板魷魚>>02鹹魚餅子>>03拌海涼粉>>04海鮮燜子>>05大連烤魚片>>06五彩雪花扇貝>>07紅烤全蝦>>08炒海腸子>>09海菜包子>>10大連炒燜子>>大連有名的十道菜品應該是1，紅...
春節多少道菜
12道春節一般團年做12道菜比較合適，顯得吉利又喜慶。傳統的春節菜品，一般是做12道菜，包含熱菜8道以及涼菜4道，其中熱菜8道可以是4葷4素，葷菜多以雞鴨魚肉爲主，雞是寓意吉祥如意，鴨是寓意先知，魚則是寓意年年有魚，而肉寓意生活...