幹綠豆涼皮的做法大全 瑞麗範 心理 1.69W 大中小設定文字大小 食材明細:幹綠豆麵粉、玉米澱粉、黃瓜、大蒜、調和油、鹽、芝麻醬、蠔油、白醋。做法步驟:1、幹綠豆煮水,取綠豆水,加入麵粉、玉米澱粉攪拌成掛壁稀糊,製成涼皮糊備用。2、披薩盤刷油。3、倒入涼皮糊。4、轉動披薩盤,稀糊平鋪盤底。5、放入已開的鍋內,加鍋蓋隔水煮,煮至冒大泡即可取出。6、披薩盤底淋水冷卻後,取下涼皮。7、相同方法做好所有的涼皮。8、黃瓜切絲,涼皮切條,裝盤。9、大蒜擦蓉。10、加蠔油、鹽、白醋調味。11、芝麻醬增香。12、拌勻後,開吃啦。 TAG標籤:綠豆 涼皮 #