椒鹽粉有辣嗎

椒鹽粉辣嗎

很多朋友不愛吃辣，聽到椒鹽的“椒”，就以為是用辣椒做的，味道也很辣，但其實椒鹽的椒並不是辣椒，而是花椒，椒鹽的本味也並不是辣的。椒鹽用花椒和食用鹽炒制而成，花椒帶有一定的辛辣刺激味，但更多的味道是麻，辣味反而不是很明顯，因此做成的椒鹽味道也基本上沒什麼太重的辣味，即使是不吃辣的朋友也可以接受它的味道。當然，對於愛吃辣、無辣不歡的朋友來說，如果想吃辣的椒鹽的話，也可以在製作椒鹽的時候，加入一些辣椒粉，這樣就能做出辣的椒鹽了或者直接購買辣味的味椒鹽。