花椒粉和椒鹽是一回事嗎

花椒粉和椒鹽，它是用乾花椒炒好以後加上少量的食用鹽再繼續炒，炒好後放一邊涼好，涼的涼丁丁的再找一個鐵碗和錘子把它們要搗爛後再用塞子塞成細面子，搗了塞了越細越好，裝起來備用，衣椒粉和椒鹽它們都是很好的調味料，做餅是離不了的。

肯定是下一樣的哦，花椒粉是把花椒打成粉末。像炒，燉，這些都要放花椒才香，椒鹽是一種調味鹽。它裡面含幾種香料，顏色偏暗一點。不像我們吃的鹽是白色的，它裡面加的有其它的香料。像我們做菜用的椒鹽蝦就必須要放，味道美的很。所以花椒粉和椒粉是兩回事。

花椒粉與椒鹽不同：

1、花椒粉——挑選好的花椒，不放油，用平底幹鍋炒制花椒，小火慢慢焙香，稍微放涼後放進研磨器按下按鍵磨製花椒即可

2、椒鹽——用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位，盛起待涼即可。