甜橄欖是泡化學甜蜜素的嗎

甜橄欖不是用甜蜜素，目前種植的橄欖油有甜種的，就是吃起來會甜的橄欖。這樣的青橄欖剛開始咀嚼時有點苦澀，較為平淡，但是嚼著嚼著就開始慢慢變得甘甜，且脆爽適口，回甘持久。此外，在潮汕地區，還將會醃製成甘草橄欖來吃，有甜味的有鹹味的。