冬瓜燉肉王剛

主料

冬瓜300克

豬絞肉30克

輔料

大蔥10克 小蔥1根 鹽4克

步驟1

材料

步驟2

大蔥切蔥花，放入絞肉中，調入鹽拌勻醃製5分鐘

步驟3

冬瓜洗乾淨，去皮去瓤，切成較厚的片，擺放在盤中

步驟4

將醃好的豬絞肉均勻的鋪在冬瓜片上

步驟5

上鍋蒸8分鐘左右，待絞肉熟即可，出鍋撒上小蔥碎裝飾