用泡菜罈子醃整根白蘿蔔怎麼醃

整根白蘿蔔在生活中有多種不同的醃製方法，最簡單的方法就是直接準備清水和鹽之鹽以及適量的白蘿蔔，把白蘿蔔用清水洗淨以後去掉蘿蔔纓子和水分，直接擺放在醃鹹菜的大缸中，要擺一層蘿蔔放一層醃製鹽，最後倒入足量的清水，把缸密封起來，放在陰涼的地方醃製一個月左右白蘿蔔就能入味。

我們把整根的白蘿蔔去頭掐尾進行清洗。晾乾後放入缸中。10斤的白蘿蔔，一斤的鹽，醃製半天后。加水把蘿蔔醃做即可。上一個冬天也是可以的。

將買回來的蘿蔔去頭去尾洗淨瀝乾水，瀝乾後裝入罈子中加香葉，姜，八角，桂皮，食用鹽，自來水，白酒蓋上蓋子密封醃起即可！