芹菜香菇蓮藕餃子餡的做法

取600克豬梅花肉剁成餡，100克芹菜洗乾淨切沬擠幹水份，100克香茹焯水剁成沫，100蓮藕焯水後剁成沫，大葱50克切沫，生薑30克切沫，另取一個盆放入豬梅花肉餡，再加入剁好的芹菜沫，香菇沫，蓮藕沫，抓伴均勻後，再加入葱姜料酒一勺生抽一勺少許白胡椒粉蠔油白糖，抓伴均勻即可。