雪梨銀耳湯的做法
1、將銀耳浸泡5小時
2、把泡好的銀耳撕成小朵
3、將雪梨削皮切成塊
4、將銀耳雪梨放入高壓鍋內,加入適量的冰糖,大火燒開轉小火燉15分鐘後關火,燜半小時即可
5、大火燒開轉小火燉15分鐘後關火,燜半小時即可
原料:銀耳、雪梨、黃冰糖。
做法步驟:
第1步、銀耳用涼水泡發3小時左右。
第2步、把銀耳去蒂切碎。
第3步、放煮鍋里加水大火煮15分鐘。
第4步、煮銀耳的同時把梨去皮切塊。
第5步、銀耳煮15分鐘後已經軟糯,湯汁黏稠,放入雪梨塊繼續煮5分鐘左右。
第6步、放入黃冰糖煮5分鐘即可。
第7步、雪梨銀耳湯就做好了。