白吉饃的精選

1、無需解凍，稍微在餅皮的表面噴水一些水，再放入微波爐加熱，這樣加熱的餅皮口感會好些，沒那麼幹硬。2、可以將餅皮放在電餅鐺上加熱，加熱時也可以適量的加入一些清水，不僅口感沒那麼幹，沒那麼容易糊鍋之外，這樣加熱也會更加的...

用料：普通麪粉500克、酵母5克、鹽2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。做法：1、普通麪粉中加入酵母、鹽和白糖。白糖5克2、用筷子把麪粉與酵母等攪拌均勻，然後加入15克玉米油3、邊淋入温水，邊用筷子不停地攪拌，直到...

如果是冷藏的話，建議你在一到兩天之內就要吃完，而且吃的時候一定要充分加熱，如果是冷凍的話可以保存一段時間，但是出來吃的話一定要注意烹飪方法瞭如果是冷藏的話，建議你在一到兩天之內就要吃完，而且吃的時候一定要充分加熱...

用普通麪粉。因為用高筋麪粉做出來的東西嚼勁很足，同時也有足夠的酥脆感，而肉夾饃不需要這些，就用普通麪粉就好了，普通麪粉則為中筋麪粉。肉夾饃裏面的肉是滷肉，這是西安肉夾饃的一大特色，而裏面的肉也正好影響了肉夾饃整個...

食材清單五花肉500g、鹽少許、香葉3片、桂皮1塊、八角2個、草果1個、丁香2粒、白芷2片、茴香5克、麪粉500克、酵母5克、泡打粉4克、鹽3克、温水270克烹飪步驟1、麪糰揉好，室温發酵15分鐘，排氣後分成大小相等的小麪糰，表...

用料羊湯：&nbsp&nbsp羊（排）500克，大葱半根，姜1塊，花椒1把，鹽2克泡饃：&nbsp&nbsp白吉饃2個，粉絲1把，海帶絲1小把克，幹黃花菜1小把克，木耳1小把，小葱2根，花椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺，生抽1勺，鹽適量做法步驟步驟1.羊肉塊羊排都可以。浸泡...

一、準備材料待加熱白吉饃適量、烤箱一台。二、做法步驟1、把白吉饃擺入鋪了錫紙的烤盤中，每個饃的中間留好間隙。2、把烤盤放入烤箱，180度加熱10分鐘，這樣餅會外焦裏嫩。3、時間到了把饃翻面再烤10分鐘。4、從烤箱拿出...

1、材料：中筋麪粉210g、幹酵0.5g、温水100g、去皮五花肉250g、青瓜30g、大葱30g、冰糖5g、八角1個、香葉1片、生薑1片、老抽3g、鹽2g、温水適量。2、先把去皮五花肉切成小段。3、冷水上鍋，加一片生薑，大火煮開。4、煮至...

準備食材白吉饃：中筋麪粉500克，酵母2.5克，雙效無鋁泡打粉2.5克，油20克，水230克首先我們來烙饃1：將500克麪粉倒入盆中，加入2.5克酵母，2.5克雙效無鋁泡打粉，20克油(老師用的豬油，一般家裏都不具備，所以我用食用油代替）加230克水和成...

1、用乾淨的手輕輕拍饅頭，如果饃有了彈性即代表已經熟了。2、撕一塊饃的表皮，如果能輕鬆揭開皮即熟，否則未熟。3、用手指輕輕按壓饃後，如果凹陷的地方很快平復則為熟饃，凹陷下去不復原，則説明饃還沒蒸熟。...

步驟如下:1、乾酵母3g，溶於35℃的水中。2、取麪粉大約300g(根據自己要做的量來定)，用上述酵母水和麪。3、和好面後，稍微醒20-30分鐘，(這個不是做饅頭，不需讓面發起來)。4、將醒好的面擀成長條5、盤起來6、用手一壓，就變成圓...

可以的。白吉饃在保存時建議冷凍，冷凍保存的好處在於更好的保持使用口感，含有的水分蒸發的較少，如果冷藏保存的話，食物就會變幹，食用口感大大下降。説到白吉饃很多人可能比較陌生，其實就是肉夾饃外面的小圓餅，製作時相對簡單...

1、空氣炸鍋通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脱水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。2、空氣炸鍋可以加...

步驟1温水中加入酵母粉，攪拌均勻（水的温度以不燙手為標準）將混合好的酵母水倒入麪粉中，攪拌成絮狀揉成光滑麪糰。步驟2要想白吉饃好吃必須採用半發酵法。“半發酵麪糰”只發酵到一倍大，蜂窩狀也不明顯！拉開面是黏黏的。揉好...

第一步：和麪準備和麪盆，倒入麪粉300克，加入一點食鹽3克，酵母3克，加入30度的温水，把麪粉攪成面絮，再和成麪糰，麪糰和的要稍微硬一點。小技巧：加點食鹽可以使和出來的麪糰更筋。和好以的蓋上鍋蓋，將麪糰蓋起來防止外皮乾裂，靜置發...

將白吉饃放微波爐內加熱。為防止變幹可以在白吉饃上撒少量水，放至碗或盤中，蓋上蓋子（或覆上一層保鮮膜），加熱30秒至一分鐘左右即可。...

準備食材白吉饃：中筋麪粉500克，酵母2.5克，雙效無鋁泡打粉2.5克，油20克，水230克滷肉：肥瘦相間的肉一斤，八角，香葉，葱姜，白糖適量首先我們來烙饃1：將500克麪粉倒入盆中，加入2.5克酵母，2.5克雙效無鋁泡打粉，20克油(老師用的豬油，一般家...

三分鐘左右即可油炸白吉饃的做法：第一步，麪粉中加入食用鹼和玉米油，用筷子將其攪拌均勻，另外準備一個碗，放入酵母粉，同時加上點温水，將其混合融化第二步：，酵母水分次少許慢慢倒入在麪粉中，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成一個光滑...

首先我們準備220毫升的温牛奶，再加5克的奶粉增加奶香味，然後倒入4克的酵母，攪拌至酵母融化，這樣促進發酵的速度！接着大碗中倒入400克的麪粉，一勺白糖促進酵母的發酵，喜歡吃甜的就再多加一些，然後把牛奶酵母水一點一點的倒入面...

1、帶皮五花肉1000克，料酒30克，鹽20克，冰糖幾顆，生抽30克，老抽20克，蠔油20克，葱段6段，薑片3片，八角2個，桂皮1塊，草果1個，香葉3片，小茴香2克，花椒2克，清水適量。白吉饃：中筋麪粉500克，酵母5克，玉米油15克，水230克。2、準備好臘汁肉的材料，...

用料：麪粉250克、温水160克、酵母2.5克、椒鹽粉（油酥）適量、食用油適量、麪粉（油酥）適量、純鹼少許步驟：1.面盆中放好稱重的麪粉，酵母用温水化開，慢慢加進麪粉中，並和成稍軟一些的麪糰，成形即可，不需要揉的光滑。面盆用保鮮膜封...

1食材準備好2麪粉中加入鹽、酵母混合後，將温水慢慢淋入，一邊淋一邊攪拌麪粉，家庭麪粉拌成絮狀3用手將麪糰揉成表面粗糙的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，用手揉至表面光滑的狀態，鬆弛發酵20分鐘4牛肉剁碎，加生抽醃製10分鐘5處理...

1、製作方法不同。飥飥饃中會加入鹼面促使其發酵後放入燜鍋內烤熟，而白吉饃則是加入酵母后使其發酵膨脹後蒸熟的一種麪食。2、食用方法不同。飥飥饃一般用於西安的羊肉泡饃，幹食口感幹噎到泡食卻美味可口，而白吉饃一般將...

可以白吉饃是市場上比較常見的一種饃饃，這種饃饃吃起來就非常鬆軟的白吉饃可以放在冷凍中，將用袋子密封后，直接放到冰箱冷凍中，既可以保證水分，還沒有其他異味可以吸收，等到食用的時候拿出來蒸一下就可以了，冷藏環境下的饅頭...

食材：普通麪粉600克、糖15克、食用鹼3克、酵母3克、温水350克、烹飪步驟：1、將麪粉放入準備好的大一點的容器中加入酵母粉、適量食用鹽和準備好的糖，然後加入40度左右的温水，一邊倒一邊攪拌，水温合適有利於麪糰口感。和好...